Ремесленник

Шелковица – растение, которое может быть не всем знакомо жителям северных регионов. Однако в южных областях России, включая Ростовскую область, Ставропольский и Краснодарский края, а также в Республиках Северного Кавказа, «тутовое» дерево встречается очень часто. Его культивируют в частных дворах и на садовых участках, а также можно увидеть в лесозащитных полосах, вдоль улиц южных сел, станиц и городов.

Листья шелковицы являются кормом для гусениц, из коконов которых производят деликатный натуральный шелк. Древесина обладает значительным весом и высоко ценится за свою упругость и плотность. Её используют для изготовления музыкальных инструментов, декоративных изделий и прочных, надежных бочек.

Впечатляющий факт: российские правители проявляли интерес к шелководству и уделяли ему особое внимание. Так, при Иване Грозном была создана фабрика по производству шелка для нужд царского двора. Пётр I издал указ о запрете вырубки тутовых деревьев на всей территории государства. Екатерина Великая распорядилась засаживать обширные участки земли на юге России и в Поволжье с целью развития шелководства

Это дерево, относящееся к семейству тутовых. Его плоды – сочные и мясистые, имеют сложную продолговатую косточку размером 2-3 см и отличаются нежным сладким освежающим вкусом с приятной кислинкой. Согласно данным ученых-ботаников, род тутовых включает в себя более 20 видов. Однако в нашей стране наиболее распространены черная и белая шелковица. Белая шелковица обладает более сладким вкусом, в то время как у черной он более кисловатый.

По мнению специалистов, листья белой шелковицы отличаются большей мягкостью, поэтому для откармливания шелковичных червей чаще всего применяют именно их.

Шелковица: как выглядит, особенности

Молодая шелковица характеризуется быстрым ростом, однако с возрастом этот процесс замедляется. Обычно высота взрослого дерева составляет 13-15 метров. Листва отличается хорошей густотой, листья расположены поочередно и имеют зубчатый край. На шелковице формируются как мужские, так и женские соцветия. Преобладают однодомные растения, то есть такие, на которых присутствуют и женские, и мужские соцветия. Встречаются также двудомные экземпляры. На деревьях с мужскими соцветиями листва, как правило, крупнее и более лопастная.

Шелковица начинает плодоносить на 5-6 году жизни и обычно плодоносит около двухсот лет. Однако в Узбекистане произрастает самый древний тутовник, которому насчитывается более 600 лет.

Шелковица: размножение

Шелковицу можно размножать семенами и вегетативным способом. Благодаря своей неприхотливости, укореняются как одревесневшие, так и зеленые черенки, корневые отпрыски и отводки.

Размножение шелковицы семенами

При использовании семян для размножения шелковицы всхожесть обычно очень высока, достигает 85-90%. Чтобы извлечь семена, плоды измельчают, тщательно очищают от мякоти и подсушивают. Посев осуществляется в октябре или в начале ноября. Для посадки выбирают участок с хорошим освещением и защищенный от ветра.

Перед посадкой почву перекапывают и удаляют корни сорняков, затем тщательно рыхлят. Формируют неглубокие бороздки глубиной 1,5–2 см, которые обильно поливают раствором комплексного удобрения, предназначенного для плодово-ягодных растений. Семена шелковицы обладают очень маленьким размером, поэтому их необходимо высевать на достаточном расстоянии друг от друга. Для этого семена смешивают с песком, высевают и присыпают легкой почвой. После посева почву проливают водой и мульчируют.

Высадку шелковицы можно проводить и весной, однако в этом случае семена нуждаются в стратификации – их необходимо поместить во влажную ткань и хранить в нижнем отделении холодильника в течение двух месяцев.

После появления всходов сеянцы прореживают, а в идеале пересаживают в отдельные горшки. Летом проводят полив, подкормку и удаляют сорняки.

Высадка укрепившихся и выросших осенью сеянцев производится на постоянную грядку или в горшок большего размера. В таком случае молодые растения на зиму перемещают в прохладное место, где земля не замерзает.

Одним из недостатков семенного размножения является то, что характеристики исходного сорта, как правило, не передаются потомству.

Размножение шелковицы черенками

Для размножения тутовника черенками применяют как зеленые, так и полуодревесневшие. Заготовку черенков проводят в середине лета, поскольку в этот период наблюдается наиболее интенсивный рост растения. Побеги нарезают длиной 15-20 см, с тремя-четырьмя почками. Укоренение осуществляется во влажном грунте и при высокой влажности воздуха. Черенки высаживают в рыхлый, влажный и питательный грунт под углом 45° на глубину 3-4 см. Два верхних листа на черенке укорачивают наполовину, остальные удаляют. Над саженцами создают мини-парничок. К осени на черенках сформируется развитая корневая система, однако пересадку на постоянное место проводят только через год.

Растение, полученное путем размножения черенком, полностью наследует сортовые признаки исходного растения.

Посадка шелковицы

Высадку саженцев шелковицы в открытый грунт обычно осуществляют в начале весны, до начала движения сока. Также допускается посадка осенью, но до периода дождей и похолодания.

Для посадки тутовника выберите участок с хорошим освещением и защищенный от сквозняков и сильных ветров. Тутовое дерево отличается полнейшей неприхотливости и способно расти и плодоносить без какого-либо ухода. Однако шелковица не подходит для выращивания на песчаных и заболоченных почвах, а также на участках с высоким, не превышающим полутора метров, уровнем грунтовых вод.

Подготовка ямы и посадка

Подготовка посадочных ям начинается не позднее, чем за две недели до высадки. Обычно размер ямы составляет 50×50×50 см, однако необходимо учитывать объем корневой системы саженца, чтобы обеспечить ей достаточно места. Выкопанный грунт смешивают с ведром перепревшего навоза и 0,1 кг суперфосфата. Подготовленная яма должна выстаиваться в течение двух недель.

Для высадки шелковицы используется обычный метод: корни осторожно распределяют, затем постепенно добавляют почву. Каждый слой грунта слегка уплотняют, при этом ствол слегка встряхивают, чтобы избежать образования воздушных карманов. Полученный саженец фиксируют к опоре. Обильно поливают, используя 1,5-2 ведра воды. Приствольный круг мульчируют.

Осенняя посадка шелковицы ничем не отличается от весенней. Однако осенью ее следует проводить до начала дождей и снижения температуры, а весной – при первой возможности, до начала сокодвижения.

Выращивание шелковицы

Шелковица – растение, не требующее сложного ухода, поскольку успешно растет и дает плоды даже без специальных мероприятий. Тем не менее, для достижения оптимальных результатов в саду рекомендуется полив, внесение удобрений, формирование кроны, удаление сорняков и рыхление почвы.

Весной, когда распускаются почки, шелковицу обрабатывают 7% раствором мочевины. Это позволяет уничтожить вредителей и болезнетворные микроорганизмы, а также обеспечивает внекорневую подкормку азотом, который необходим растению после зимы.

Полив и подкормки тутовника

В летний период тутовое дерево нуждается в поливах лишь в периоды засухи. Однако, во второй половине сезона, когда происходит созревание веток и побегов, поливать шелковицу не рекомендуется. Это может негативно сказаться на её устойчивости к морозам.

Весной молодым растениям необходимы подкормки, содержащие преимущественно азот, например, настой коровяка или «зелёное удобрение». В июле рекомендуется использовать удобрения, богатые калием и фосфором, включая минеральные удобрения и древесную золу.

Обрезка шелковицы

Шелковицу подрезают в период полного или хотя бы частичного покоя. Обычно это проводят весной, до начала сокодвижения. Формирующую и омолаживающую обрезку выполняют весной, а осенью удаляют только больные и поврежденные побеги. Растение характеризуется быстрым восстановлением после стрижки.

Формы обрезки шелковицы зависят от ее разновидности. Например, для плакучей шелковицы необходимо проводить укорачивание и прореживание побегов.

При наличии кустарника с обычной формой потребуется удаление всех побегов, растущих на длинных стеблях. Формирование кроны можно осуществить, придав ей вид большой шапки или каскада ветвей, ниспадающих вниз.

Шелковица хорошо реагирует на обрезку и быстро восстанавливается после неё. Благодаря этому, можно создавать крону любой формы или позволить дереву расти свободно, без направляющего воздействия.

При планировании посадки необходимо принимать во внимание потенциальный размер дерева, достигающий 15 метров в высоту. Если такое растение не будет создавать препятствий для соседних культур или мешать соседям, допускается его естественный рост. Однако, как правило, ограничивают высоту главного побега до 1,7-1,8 метра. Уход за деревом такого размера и сбор с него урожая осуществляются с удобством.

Чтобы не пропустить ни один из наших материалов, подпишитесь на рассылку. Этот процесс очень прост: достаточно ввести свой адрес электронной почты в форму, расположенную под этой статьей, и нажать кнопку «Подписаться на рассылку». Таким образом, вы всегда будете получать информацию о наших новых публикациях!

Польза шелковицы

Шелковицу, также известную как тутовник на Юге России, можно считать источником витаминов А, К, Е и С, витаминов группы В, а также таких микроэлементов, как селен, железо, марганец, цинк и медь. Помимо этого, она содержит макроэлементы: фосфор, магний, кальций, калий и натрий.

В народной медицине ягоды шелковицы используют для лечения расстройств кишечника. Отвар коры и плодов помогает при бронхиальной астме и острых респираторных заболеваниях.

При сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенном артериальном давлении регулярное употребление ягод в течение месяца может существенно улучшить самочувствие. Это объясняется тем, что шелковица богата калием, важным минералом для нормальной работы сердца.

При наличии хронической усталости, стрессах и проблемах со сном полезно употреблять отвары из сушеных ягод. Это связано с тем, что они богаты витаминами группы В, которые способствуют поддержанию здоровья нервной системы.

Шелковица также способствует восстановлению организма после хирургического вмешательства. Для стимуляции регенерации тканей кожи используют препараты, изготавливаемые из коры и листьев растения.

Как правило, применение шелковицы не имеет противопоказаний, за исключением случаев индивидуальной чувствительности.