Ремесленник

В настоящее время в стране широко обсуждается «мусорная» реформа. Вопрос о сортировке мусора, способах и маршрутах его вывоза стоит особенно остро. Однако существуют отходы, которые недопустимо выбрасывать. Речь идет о пищевых отходах. Их необходимо утилизировать на приусадебном участке, что позволит уменьшить нагрузку на предприятия по переработке мусора и, одновременно, улучшить состав и обогатить почву.

По данным статистики, семья из четырех человек ежегодно выбрасывает от 550 до 700 килограммов продуктов питания. Наиболее часто встречающийся способ их утилизации – захоронение на полигонах. Однако при разложении органические отходы выделяют газы, ухудшающие качество воздуха. Продукты разложения проникают в грунтовые воды, что негативно сказывается на экологической обстановке.

Решить эту проблему на государственном уровне способны только высшие эшелоны власти. Однако, обеспечить безопасную переработку пищевых отходов, образующихся на кухне, в каждой семье вполне реально.

Переработка пищевых отходов в компост позволяет не только заботиться об окружающей среде, но и создавать ценное, полезное удобрение для вашего сада и огорода.

Существуют отходы, которые нельзя просто так утилизировать.

Чайная заварка

Оставшуюся после чаепития заварку можно использовать по-разному. В настоя чая содержится калий, который способствует улучшению качества плодов. Углеводный и белковый обмен невозможен без кальция. Фотосинтезу требуется магний, а для развития корней необходим марганец. Натрий обеспечивает обмен веществ, а для дыхания растений требуется железо. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, ускоряют процесс получения компоста. Он также обогащается азотом.

Сухую заварку допустимо использовать в качестве мульчи и для улучшения структуры почвы под всеми растениями. Однако, недавно пересаженные экземпляры не следует удобрять свежей заваркой.

Поэтому использованную чайную заварку не стоит выбрасывать.

Кофейная гуща

Кофейная гуща не только улучшает структуру почвы, но и насыщает её минералами. Её не следует выбрасывать. Особенно ценна она при подкормке плодовых деревьев, гортензий, рододендронов и азалий. Высушенную гущу вносят под деревья, делая небольшие углубления. Достаточно всего один-два стакана на дерево. Кофейная гуща является удобрением с пролонгированным действием.

Кроме того, кофейная гуща может служить средой для выращивания зелени: заполните контейнер высушенной гущей и посейте быстрорастущие травы, такие как кресс-салат. Не забывайте периодически увлажнять почву слабым раствором комплексного минерального удобрения. Таким образом, наслаждайтесь своим любимым кофе и подкармливайте свои любимые растения.

Банановая кожура

Бананы родом из регионов с теплым климатом. Благодаря солнцу, воде и плодородной почве, этот южный фрукт содержит множество полезных веществ. Кожура бананов легко подвергается разложению. Помещенная в вермикомпостер, она становится любимым угощением для червей. При контакте с водой она буквально растворяется, обогащая раствор питательными элементами. Использование настоя из банановой кожуры для полива растений способствует интенсивному росту и развитию. Поэтому банановую кожуру не следует выбрасывать.

Кожура цитрусовых

Цитрусовые корки, такие как апельсины, лимоны, мандарины и помело, обладают высоким содержанием витаминов, сравнимым с мякотью. В кожуре присутствуют минеральные вещества, флавоноиды и пектины. Измельченная кожура, добавленная в почву, не только обогащает её азотом, но и способствует лучшему прорастанию семян. Её можно использовать в компосте, однако не стоит применять для вермикультуры.

Чтобы не пропустить ни одного нашего материала, подпишитесь на обновления. Этот процесс очень прост: просто укажите свой адрес электронной почты в форме, расположенной под этой статьей, и нажмите кнопку «Подписаться на рассылку». Таким образом, вы всегда будете получать информацию о наших новых публикациях!

Луковая шелуха

Лук всегда пользовался уважением, поскольку он обладает целебными свойствами. Антиоксиданты, присутствующие в луке, поддерживают иммунную систему. Фитонциды обеспечивают защиту от болезней и паразитов. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу его по праву называют лекарем. В неблагоприятных северных регионах и во время длительных морских путешествий лучшего средства профилактики цинги, чем лук, не найти.

Но и луковая шелуха содержит все эти ценные вещества. И настои из неё отлично справляются со многими вредителями сада и огорода. А в качестве подкормок луковый настой применяют для томатов, огурцов, перца, моркови, кабачков. Благодарно отзываются на подкормки луковым отваром комнатные растения.

Для приготовления отвара берут одну объемную мерную часть шелухи и заливают её пятью мерами кипящей воды, затем настаивают в течение 12–16 часов. Полученную жидкость процеживают. После этого отвар разводят водой в соотношении 1:4. Оставшаяся шелуха может быть использована для мульчирования овощных культур.

Картофельные очистки

Очистки картофеля также являются ценными отходами, которые не следует утилизировать. Картофель богат крахмалом, органическими кислотами, минеральными солями и сахарами. Его очистки – это оптимальный и наиболее быстро разлагаемый продукт как для почвенных бактерий, так и для дождевых червей. Внесение очистков под смородину оказывает заметное положительное воздействие на здоровье растений и способствует повышению урожайности. Их можно использовать как в свежем, так и в высушенном виде, слегка заделывая в почву.

Не рекомендуется использовать ни свежие, ни высушенные очистки картофеля в качестве удобрения для пасленовых растений, таких как томаты, баклажаны и перец.

Не стоит выбрасывать воду, в которой варился картофель или другие овощи. Во время варки овощи отдают отвару минеральные вещества, крахмал и витамины. Это прекрасное удобрение как для домашних цветов, так и для растений в саду. Оно является бесплатным и экологически чистым.