Повседневные стрессовые ситуации возникают на протяжении всего дня: по дороге на работу и обратно, в рабочей обстановке и в семье. Стресс может поджидать нас повсеместно: кто-то может толкнуть или наступить на ногу в общественном транспорте. Автомобиль оказался заблокирован другими машинами на парковке, когда необходимо срочно отправляться по делам! Начальник сделал замечание без видимых оснований. Запись в дневнике сына-школьника… Рассада вытягивается, а зима неожиданно решила задерживаться и продолжать своё пребывание… Любой фактор может вызвать стресс.
Как избавиться от стресса
Как избежать негативного влияния стресса на наше эмоциональное состояние и благополучие? Прежде всего, важно проявлять терпимость к происходящему: в общественном транспорте люди спешат, многие не досыпают… Не оказалось свободных мест на парковке, и кто-то, опаздывая на работу, поставил свой автомобиль перед вашим. Вероятно, он переставит его в ближайшее время.
Возможные трудности у руководителя не должны влиять на вашу работу. Если вы будете выполнять свои обязанности спокойно и ответственно, ваш вклад будет замечен. Кроме того, ситуация в школе у сына разрешится. Важно научиться контролировать свои эмоции, чтобы не позволить раздражению определять ваши поступки.
Невозможно долго находиться в состоянии стресса, необходимо оперативно находить выход из него, а лучше – предотвращать его возникновение. У каждого человека есть свой способ справляться со стрессом: кто-то выбирает алкоголь, кто-то – лекарственные препараты, успокаивающие нервную систему, другие – шоколад и сладкую выпечку. Однако, решая одну проблему, мы сталкиваемся с новой: развитием зависимости, набором лишнего веса. Это становится новым источником беспокойства.
Несмотря на это, я предлагаю самый распространенный и простой способ – снимать стресс едой! Более того, заедать стресс конфетами! Я слышу многочисленные сомнения, которые заключаются в том, что употребление пищи для снятия стресса может привести к набору лишнего веса. А это, в свою очередь, создаст новую стрессовую ситуацию. Так получается замкнутый круг».
Гормоны счастья против стресса
Постарайтесь стимулировать выработку в организме «гормонов счастья» и укрепить здоровье! Начнем!
Для начала: А, что же такое «гормоны счастья»?
Это биологически активные вещества, синтезируемые нашим организмом, благодаря которым мы ощущаем умиротворение, спокойствие и доброжелательность. Их дефицит может спровоцировать апатию, тревожность, мании, гнев, депрессию и другие нежелательные состояния. К наиболее значимым гормонам, влияющим на эмоциональный фон, относятся эндорфины, дофамин и серотонин. Данная троица способна помочь нам избавиться от плохого настроения.
Пищевые продукты, поддерживающие выработку гормонов, связанных со ощущением счастья
Существует множество способов стимулировать выработку этих веществ. К ним относятся занятия спортом, смех, формирование полезных привычек и выполнение физических упражнений. Однако мы решили прибегнуть к приему пищи. Поэтому сейчас мы выясним, какие продукты могут оказаться полезными.
Дофамин
Выработка дофамина стимулируется при употреблении продуктов, богатых аминокислотой тирозин, например, различных орехов и семян.
Эндорфины
Выработка эндорфинов стимулируется интенсивными жгучими ощущениями и приятными запахами, такими как ваниль, какао и горький шоколад.
Серотонин
Для производства серотонина в организме необходимы продукты, богатые триптофаном, такие как молоко, финики, чернослив, соя, инжир, сыр и темный шоколад.
Десерт для борьбы со стрессом
Готовим десерт для «заедания» стресса.
Ингредиенты
Для серотонина:
- финики без косточки 100 г;
- чернослив без косточки сушеный 100 г;
- инжир 100 г.
Для выработки дофамина:
- Ядра грецких орехов или миндаль 100 г;
- очищенные семена тыквы 100 г;
Щепотка ванили для эндорфина и какао.
Позаботимся о сердечной мышце и ЖКТ:
- курага 100 г;
- изюм 100 г;
- мед 100 г;
Для завершающего этапа:
- Мак;
- какао-порошок с сахарной пудрой;
- кокосовая стружка, молотые грецкие орехи.
Приготовление
Перед использованием сухофрукты, семечки и орехи следует тщательно промыть и просушить на бумажных салфетках. Затем необходимо пропустить их через мясорубку, добавить ваниль и мед, после чего хорошо перемешать.
Конфеты отливают в форме орешка или трюфеля, затем обваливают в маке, какао-порошке, кокосовой стружке или орехах, а также можно сделать ассорти. Такой десерт полезен, несомненно.
Желаю приятного аппетита, отличного настроения и позитивных эмоций!
