Почему у капусты не завязываются кочаны

Когда люди начали выращивать капусту доподлинно не известно. Вероятно, еще в доисторические времена. Потому что археологи убеждены, что культивировали её еще в каменном веке. На Руси эту культуру ценили за вкусовые качества, богатый витаминный состав, минеральные соли. Хороша капустка, как в свежем, так и в квашенном виде. Кочаны капусты обладают превосходной лежкостью, и это запас витаминов на суровую российскую зиму.

В народе её называют «круглощекая барыня огорода». Уважение к российской кормилице проявилось в пословицах и поговорках. Например, «Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто.»

Но случается, что посаженная капуста растет, но кочаны на ней не завязываются. В чем причина, и как это исправить.

Почему не завязываются кочаны капусты

Причин такой ситуации несколько:

Некачественные семена

Нередко супермаркеты предлагают семена. В красивых ярких упаковках и по низкой, буквально, бросовой цене. Но увы, такие семена чаще всего не могут похвастаться ни сортовой чистотой, ни всхожестью, ни энергией роста. При покупке таких семян следует очень внимательно изучить этикетку. Особое внимание следует обратить на год выращивания и дату упаковывания. Добросовестные производители всегда это указывают. На что следует обратить особое внимание при выборе семян капусты.

Районированные сорта

Капуста – холодостойкая культура. Но выращивать её можно практически повсеместно. Селекционеры выводят сорта, пригодные для выращивания в определенных климатических зонах. На этикетках семенных пакетиков, как правило, указывается регион выращивания. Если этих данных нет, то ориентиром может служить рекомендуемый срок посева и высадки рассады. Лучше выбрать сорт, выведенный местными селекционерами, приспособленный к местным погодно-климатическим условиям.

Регион выращивания имеет значение не только по температурным показателям. Большое значение имеет то, для каких почв выведен тот или иной сорт.

Сроки выращивания и назначения для получения товарных кочанов капусты

При выборе семян обратите на сроки выращивания. Как правило, покупают раннюю, среднюю и позднюю капусту. Чтобы иметь овощи весь сезон и запасти на зиму. Также обратите внимание на назначение овоща: салатный, для квашения или для закладки на зиму.

Подтверждение качества

Обязательно запросите у продавца сертификат качества. Это гарантирует приобретение реального сорта капусты, а не подделки. При этом советуем выращивать несколько сортов капусты, чтобы гарантировано получить хороший урожай кочанов.

Не завязываются кочаны капусты? А достаточно ли света

Под капусту отводите только солнечные участки, при этом соблюдайте нормы расстановки при посадке. Потому что при недостатке света капуста не завязывает кочаны.

Недостаток микроэлементов

Для образования полноценных кочанов капусте нужно много воды и питания. На неудобренной почве возможно что-то и вырастет, но это будут плохо сформированные, рыхлые, мелкие кочаны. Поэтому при выращивании капусту следует подкармливать комплексными удобрениями, например, Растворин, Кемира-комби, Завязь для капусты. Отличный препарат Микрасса обогащает почву микроэлементами, стимулирует формирование кочанов капусты.

Специальные комплексные удобрения составлены таким образом, что соотношение макро- и микроэлементов подходит именно для этой культуры. Применять все эти комплексы следует в строгом соблюдении инструкции по применению.

Подкормки по народным рецептам

Опытные овощеводы используют чаще всего свои, проверенные временем рецепты подкормок капусты.

1. На ведро воды берут 0,5 литра молока, добавляют разведенную в горячей воде чайную ложку борной кислоты, 1 ст. ложку сернокислого магния, 50 г суперфосфата. Хорошо размешивают и добавляют 3-5 капель настойки йода. После достаточно обильного полива вносят по 0,5-1 литру под корень.
2. Молодые растения хорошо подкормить следующим составом на 10 литров воды:
   – сернокислый магний – 1 ч. ложка;
   – борная кислота – 1 ч. ложка;
   – растворин – 1 ст. ложка.
3. Если капусту высаживали в хорошо подготовленную и удобренную грядку, то можно будет ограничиться тремя подкормками за сезон. Первые две, через две недели после высадки рассады и еще через две недели, настоем коровяка. А третью дают в начале формирования кочанов фосфорно-калийным комплексом.

Нарушение режима поливов

Капуста – очень влаголюбивая культура. Порой недостаток влаги является причиной того, что у капусты не завязываются кочаны. Поливать высаженную рассаду первые 2-3 недели следует чрез день, в последующем – каждые 5 дней. Полив лучше всего делать дождеванием, не менее 5 литров на квадратный метр, плюс под корень 3-4 литра.

Следите, чтобы почва под капустой всегда была влажной и рыхлой. Потому что обильные поливы после пересыхания почвы могут вызвать растрескивание кочанов. Июль – время самых активных поливов капусты. Потому что это время формирования и налива головок. А вот со второй половины августа поливы сокращают, а к концу месяца совсем прекращают. Потому что в противном случае кочаны капусты хуже хранятся.

Стимулирование формирования кочана вручную

Если капуста достаточно разрослась, а кочаны не формируются, можно «заставить» её их завязывать. Для этого 4-5 верхних листов связывают достаточно туго в бутон. Растению ничего не останется, кроме как закручивать листья внутри бутона, образуя кочан. Конечно, метод достаточно трудоемкий, потому что придется «поклониться» каждой «круглощекой барыне».

Источник