Ежедневно взрослому организму требуется потреблять как минимум два литра жидкости. В этом согласны и врачи с классическими подходами в медицине, и специалисты по фитотерапии, народной и восточной практике лечения. Причина проста: вода является фундаментальной основой существования человека, а для поддержания здоровья она должна быть предельно чистой. К сожалению, все чаще приходится сталкиваться с информацией о загрязнении экологии и водных ресурсов. Что же мы получаем из водопроводных кранов или колодцев? Как быстро оценить состояние воды прямо дома? Мы расскажем об этом в данной статье.

Ученые считают, что жизнь на Земле возникла в океане, и ни одно живое существо не может существовать без воды. Однако загрязнение может изменить эту жизненно важную влагу, превратив её в опасную смесь. Безусловно, контроль качества водопроводной воды осуществляют Роспотребнадзор, санитарно-эпидемиологические службы и водоснабжающие предприятия. Тем не менее, не помешает провести самостоятельную проверку качества воды, которую мы употребляем, в домашних условиях. Существуют для этого различные методы.

Органолептическая оценка воды

Наиболее простой и всегда доступный метод оценки состояния воды – это использование органов чувств: зрения, обоняния и вкуса. Вы можете подумать, что в таком исследовании нет ничего сложного? Однако органолептический анализ следует проводить строго по определенным правилам:

1. Прежде всего оценивается цвет воды: для этого её переливают в чистую, прозрачную стеклянную ёмкость. В идеальном варианте жидкость должна быть полностью бесцветной, поскольку наличие цвета указывает на химические примеси. Кроме того, в ней не должно быть осадка. Если цвет соответствует норме, можно приступать к дальнейшей оценке.
2. Для оценки отсутствия посторонних запахов воду проверяют в двух температурных режимах: 20°С и 60°С. Наличие хлорного, сероводородного, аммиачного, травянистого или болотистого запахов недопустимо, поскольку в таком случае вода непригодна для питья.
3. Если результаты первых двух проверок удовлетворительны, можно приступать к дегустации. Однако пробовать воду из незнакомого источника на вкус следует только после ее кипячения. Привкусы в ней быть исключены.

Нельзя отрицать, что сенсорная оценка не является абсолютно надежной, и полностью полагаться на нее нецелесообразно. Однако, ваши чувства всегда доступны, в отличие от других методов анализа.

Определение состава воды возможно с использованием различных устройств, индикаторов и полосок для определения кислотности.

Для проведения детального анализа качества питьевой воды дома можно использовать специальные приборы или наборы для быстрого тестирования. Однако предварительно необходимо определиться с теми параметрами, которые будут контролироваться, поскольку для каждого из них потребуется отдельный инструмент или индикатор. Их цена обычно начинается от трех тысяч пятисот рублей.

Какие параметры можно оценить, не выходя из дома?

Уровень кислотности рН

Определение этого параметра требует использования специализированного оборудования – рН-метров или водородных индикаторов. Этот аспект имеет большое значение: известно, что плазма крови у здорового человека обладает слабощелочной средой (примерно 7,4). Медицинские работники советуют употреблять воду с подобным уровнем кислотности, поскольку отклонение в кислую сторону может вызвать серьезные нарушения здоровья. Снижение рН до значения 5,5 чревато фатальными последствиями.

Для проведения анализа можно использовать специальный прибор, например, РН-009. Это доступное и простое в использовании устройство подходит для применения как на производстве, так и в быту. Оно предназначено для оценки качества воды в водопроводах, бассейнах и аквариумах. Прибор позволяет определить показатель с точностью до 0,1, что является вполне достаточным для бытового использования.

Уровень жесткости

Определить степень минерализации воды в домашних условиях возможно при помощи специального инструмента, TDS-метр. Жесткость воды зависит от количества минеральных веществ и химических элементов, включая железо, марганец, соли кальция и магния, сульфиды и фториды, а также различные органические соединения. Жесткая вода имеет неприятный вкус, после мытья ею кожа ощущается стянутой, а волосы теряют блеск. Помимо этого, она способна негативно повлиять на работу и даже привести к поломке бытовой техники, такой как чайники, стиральные и посудомоечные машины.

Показатель минерализации измеряется в миллиграммах на литр (мг/л). Вода с низким содержанием солей – от 50 до 100 мг/л – благоприятна для эксплуатации бытовой техники, однако не является оптимальной для поддержания здоровья человека. Организм нуждается в поступлении минералов, таких как кальций и магний.

Для питьевой воды из бутылок и водопроводной системы допустимый диапазон концентрации солей составляет от 100 до 300 мг/л.

Примеси железа в воде

Необходимо следить за концентрацией солей железа в воде, поскольку как избыток, так и недостаток железа оказывают негативное воздействие на здоровье человека. Недостаточное поступление железа в организм может проявляться в повышенной утомляемости, слабости и снижении эффективности. Однако и переизбыток железа опасен, поскольку способен вызвать сбои в работе внутренних органов и спровоцировать развитие заболеваний.

Определение уровня железа в воде возможно осуществить посредством теста Нилпа Fe.

Экспресс-анализ воды с помощью тест-наборов

Набор Aquafilter

Экспресс-тесты для домашнего использования доступны в торговых сетях. К примеру, в магазине Леруа Мерлен можно найти набор Aquafilter. Такими средствами допустимо исследовать не только воду, пригодную к употреблению, но и жидкость, используемую в быту. Процедура проведения анализа очень проста. В набор входят две индикаторные полоски и цветовая шкала для интерпретации результатов. Для оценки уровня хлоров, щелочности и железа достаточно погрузить специальную полоску в исследуемый образец воды и через пятнадцать секунд сопоставить полученный цвет с эталонной таблицей.

Второй индикаторный элемент служит для оценки кислотности, минерализации, концентрации нитратов и нитритов. Процедура тестирования аналогична предыдущей. Однако интервал ожидания результатов по кислотности и общей минеральности составляет минуту, а для определения содержания нитритов и нитратов – два минуты.

Наборы МедЭкоТест

Для потребителей созданы специальные комплекты «МедЭкоТест», дающие возможность выполнить быстрое исследование воды и грунта. В зависимости от состава набора можно оценить кислотность, интенсивность окраски и минерализованность, общее количество железа и его двухвалентные формы. Также определяются концентрации марганца, нитратов и нитритов, а также аммония.

Обеспечение качества питьевой воды – это важный вклад в поддержание здоровья вас и вашей семьи. Своевременное обнаружение и устранение проблем с питьевой водой поможет избежать множества заболеваний.