Какие продукты мы приобретаем в магазинах? Этот вопрос волнует многих, кто заботится о своем здоровье. Не всегда просто определить, соответствует ли товар заявленному качеству. В этой статье мы поделимся информацией об 11 продуктах, приобретение которых нежелательно. Все сведения о перечисленных ниже товарах и сведения об угрозах, которые они могут представлять, получены с официального веб-сайта Росконтроля. Эта организация выступает в роли независимой исследовательской структуры, проводящей проверки безопасности и качества товаров широкого спроса.
Мед «Призвание пчеловод»
Проведенные исследования показали, что продукт представляет опасность для здоровья человека. В его составе зафиксировано избыточное количество гидроксиметилфурфураля. Это указывает на нарушение технологии обработки меда или его длительное хранение.
- В отличие от натурального продукта, пропорции глюкозы и фруктозы здесь нарушены, поскольку содержание фруктозы заметно превышает.
- Наименование «Цвет липы» не отражает состав продукта. Согласно проведенным исследованиям, данный продукт не относится к монофлорным сортам липового меда.
- Также в составе было выявлено соединение нитрофуранового ряда AOZ.
Из-за выявленных нарушений, которые потенциально опасны для здоровья, данный товар был включен Росконтролем в перечень запрещенных к реализации.
Конфеты «Дикси» «Молочные»
Наименование товара «Конфеты молочные» является неверным, поскольку не отражает его реальный состав. Известно, что производитель заявляет о соответствии продукции ГОСТ 4570-2012 и отсутствии в ней растительных жиров. Однако, в ходе исследований установлено, что конфеты содержат приблизительно 60% растительных жиров наряду с молочными, что указывает на несоответствие товара заявленному ГОСТу. В связи с этим, продукция не рекомендуется к покупке и включена в перечень запрещенных к реализации.
Мойва «Каждый день» х/к
Результаты исследований, проведенных в отношении продукции «Каждый день», выявили угрозу для здоровья потребителей. Установлено, что содержание мезофильной микрофлоры в продукте превышает допустимые нормы в тридцать раз.
Сырники «То, что надо!» замороженные
Сырники «То, что надо!» были включены в перечень продуктов, не соответствующих требованиям Росконтроля, из-за нарушений безопасности. В ходе проверки в продукции обнаружили бактерии кишечной палочки, а сведения о составе оказались неверными. Продукт не содержит молочного жира, что означает отсутствие творога в его составе. Таким образом, наименование «сырники» не соответствует реальному составу. Также в продукте был выявлен сорбат калия – консервант. Кроме того, органолептические характеристики не соответствуют установленным нормам: после приготовления сырники имеют посторонний запах и пустоватый вкус с легкой горчинкой.
Молоко, торговая марка «Честное коровье молоко», содержание жира 3,3%, ультрапастеризовано
Обозначение «молоко» является неточным, поскольку в составе продукта выявлены фитостерины – соединения, характерные для растительных жиров.
Тушеная говядина «Семейный бюджет», категория качества — высшая
Наименование «тушеная говядина» является неверным, поскольку при анализе в составе продукта была выявлена ДНК свиньи. Процесс изготовления не соответствует ГОСТу, указанному на упаковке. Вкус и запах готового продукта не соответствуют вкусу говядины, присутствует посторонний привкус, отсутствует аромат пряностей и лаврового листа. Обнаружены расхождения в соотношении мяса и жира, заявленном производителем – содержание мяса на 33% меньше, чем указано в составе. Содержание белка снижено в 3 раза, а содержание жира увеличено на 17.
Фарш «Троекурово» куриный
Эта продукция включена в перечень некачественных товаров Росконтроля, поскольку не отвечает стандартам безопасности. Уровень мезофильной микрофлоры превышает допустимые нормы в 4,6 раза. Аромат продукции отличается от запаха качественного мясного фарша. В составе продукта выявлены антимикробные препараты, подавляющие развитие микроорганизмов.
Нежный плавленый сыр «Подворье» с добавлением творога, зелени и чеснока
В составе продукта содержится большое количество жира немолочного происхождения, о чем производитель не сообщил. Органолептические свойства продукта также вызывают нарекания: присутствует посторонний запах, а вкус не соответствует вкусу творожного сыра. Чрезмерно мягкая и тягучая текстура свидетельствует о нарушении технологического процесса. Наличие фосфатов в составе делает данный товар потенциально вредным для здоровья.
Сметана «Простоквашино» 15%
Наименование «сметана» не соответствует реальному составу продукта. Проведенные исследования выявили наличие крахмала и каррагинана, что не разрешено для натуральной продукции подобного вида.
Соус томатный «Краснодарский» «Сава»
В ходе проверки были выявлены компоненты, которые не были указаны в информации от производителя. В частности, в составе найдены консерванты, представляющие собой смесь бензойной и сорбиновой кислот. Содержание сорбиновой кислоты в два раза превышает установленные нормы. Применение подобных веществ в консервированных продуктах, изготовленных из фруктов и овощей, запрещено. Также зафиксировано превышение допустимого уровня нитратов в продукции, произведенной из томатов.
Сливочное масло торговой марки «Балтком», сорт «Традиционное», содержание жира 82,5%, высший сорт
В продукте был выявлен растительный жир, что не соответствует информации, предоставленной производителем. Отмечается наличие постороннего запаха и вкуса. В связи с этим продукция не рекомендуется к покупке и включена в перечень недобросовестных практик Росконтроля.
В последующих публикациях мы поделимся информацией о других познавательных рейтингах и исследованиях, проводимых Росконтролем. Чтобы быть в курсе наших новых материалов, предлагаем оформить подписку. Это займет минимум времени: просто укажите свой адрес электронной почты в форме, расположенной под данной статьей, и нажмите кнопку «Подписаться на рассылку». Благодаря этому вы всегда будете получать свежие новости от нас!
