Вам нужно сделать небольшой гриль быстро и без особых затрат? Наметилось спонтанное барбекю, а под рукой нет мангала? Тогда этот простой мастер-класс для вас! Такой гриль очень легко сделать самостоятельно, и он весьма прост в использовании. Итак, вперёд!
Необходимые материалы для изготовления
Отправляйтесь в ближайший магазин хозтоваров или гипермаркет и купите охлаждающую решётку (подставку) и алюминиевую форму для запекания. Как правило, они доступны в самых разнообразных формах и размерах. Так что вы без труда подберёте то, что подходит именно вам. При этом стоят они совсем немного.
Собираем гриль
У охлаждающей решётки есть четыре выемки треугольной формы. Если подобрать подходящую форму для запекания, решётка почти идеально встаёт в неё, благодаря этим выемкам. Совместите их с формой. Решётка будет держаться на своём месте. Никаких хитростей!
Пробуем гриль в действии
Поставьте гриль на поверхность, которая устойчива к воздействию высоких температур. А ещё лучше – к воздействию огня. Для этих целей хорошо подойдут бетонные блоки. Они не будут обугливаться, плавиться или гореть. Однако бетон очень хорошо проводит тепло. А потому не только верхняя, но и внутренние и даже нижняя поверхности становятся очень горячими. Поэтому лучше укладывать бетонные блоки (или кирпичные) высотой в два и более рядов.
Далее следуйте инструкциям, которые даны на упаковке с углями или на бутылке с жидкостью для розжига. Уложите блоки в форме пирамиды, добавьте жидкость для розжига и так далее, и тому подобное. Убедитесь, что поверхность, на которую вы ставите свой импровизированный гриль, обладает достаточной площадью. Иначе это может привести к неприятностям.
Разумеется, такой самодельный гриль не будет таким мощным, как купленный в магазине. К тому же использовать в нём можно только один слой углей. Но на таком гриле без проблем можно приготовить стейк, хорошо прожарив его. А также делать хот-доги. Следите за тем, чтобы не возникло возгорания. Ну и соблюдайте основные правила разумной безопасности.
Также на таком гриле можно готовить овощи, тосты, горячие сэндвичи – в общем, всё, что позволит ваша фантазия. Если соблюдать все меры предосторожности, такой гриль можно использовать даже в доме!
Статья переведена и доработана с сайта instructables.com
Deliri