В августе, последнем летнем месяце, у огородников работы «выше крыши», как говорят. Подошла горячая пора, сбор урожая. Но еще многие растения нуждаются в тщательном уходе, поливе, рыхлении почвы, подготовке к зиме. Страна у нас большая, раскинулась от Черного моря до Ледовитого океана на 11 часовых поясов. И конечно сезонные работы в различных регионах имеют разные сроки. Но август — повсеместно уборочный месяц. А кроме этого, еще предстоит сделать в августе много дел.
Томаты: что нужно сделать в августе
На кустах созревают крепкие краснощекие помидоры, самое время собирать, консервировать. На юге сбор спелых томатов ведут еще весь сентябрь, а порой еще и часть октября. Но в Подмосковье и севернее уже к концу августа стоит выборочно собирать хорошо налившиеся, слегка побуревшие помидоры. Чтобы отправить их на дозревание в теплое место.
Заготовка семян
Самое время отобрать понравившиеся плоды для сбора семян. Для этого нужно взять созревший помидор, разрезать и ложечкой вычистить в небольшую баночку семенную камеру. Чтобы семена хорошо отделялись от мезги, их нужно оставить на 2-3 дня, ежедневно перемешивая. За это время семена освободятся из околосеменной оболочки. Часть из них осядет на дно. Вот их то и надо заготовить.
Нужно добавить немного воды и аккуратно слить мезгу и плавающие семена. Остальные хорошо промыть проточной водой, используя небольшое сито. После этого семена хорошо высушить и поместить в бумажный пакет, на котором написать название сорта и дату сбора семян. Семена помидоров сохраняют всхожесть до 3-4 лет.
[info]На семена можно отбирать только сортовые томаты. Если вы выращивали гибрид, на пакете с семенами было указано F1, то для семенных целей они не подходят. Во-первых, зачастую такие семена стерильны и не дают всходов. Во-вторых, даже если взойдут, то не дадут ожидаемого урожая. Потому что гибриды не сохраняют качества родителей.[/info]
Защищаем от фитофторы
К концу лета, хотя днем еще вовсю греет солнце, ночной воздух становится холоднее. И это вызывает обильные росы. Перепад температур, влажность от росы или дождя — благоприятные условия для развития грибных заболеваний. И особенно фитофтороза, этого «кошмара» томатоводов. Который за короткое время способен не только «переполовинить», но и полностью уничтожить урожай.
Томаты в открытом грунте на ночь необходимо укрывать, чтобы защитить от перепада температуры и сырости. Для этого используют парниковую пленку или спанбонд. Если в июле теплицу на ночь можно было оставлять открытой, то в августе лучше закрывать.
Обязательно проводить профилактические обработки против фитофторы, еще до появления первых признаков заболевания. Более подробно об этом вы можете узнать, пройдя по ссылке.
Картофель
На юге страны, как правило, в августе уже заканчивают уборку картофеля. В то время, как в Подмосковье и Сибири снимают урожай молодой ранней картошки. Но чтобы уберечь её от фитофтороза, так же как и на томатах, следует проводить профилактические опрыскивания. Фунгицидные препараты можно применять не менее, чем за 3 недели до уборки урожая. Пока нет признаков заболевания можно воспользоваться народными средствами, например, опрыскивание настоем чеснока.
Неплохо сдерживает развитие болезни медно-мыльная эмульсия. Для её приготовления в 2 литрах горячей воды растворяют столовую ложку медного купороса. Брусок хозяйственного мыла, 200 г, натирают на терке, заливают 3 литрами горячей воды Хорошо размешивают до полного растворения мыла. Сливают два раствора, хорошо перемешивают, добавляют воды до объема 10 литров. Эмульсия готова к применению.
Подготовка к уборке
На юге к середине августа картофельные грядки уже не только убраны. Но у рачительных огородников и засеяны сидератами: горчицей белой, горохом, фацелией. А вот в более северных регионах к уборке приступают позже. Как определить конкретные сроки уборки мы уже рассказывали.
Если на картофельной ботве появились признаки фитофторы, то необходимо обработать фунгицидами. За 10-15 дней до уборки, когда начали желтеть и сохнуть примерно 2/3 листвы, ботву следует скосить и убрать с грядки. Так, во-первых, вы убережете клубни от фитофтороза. А на клубнях за полторы-две недели окрепнет кожура, что улучшит их лёжкость.
Репчатый лук: что нужно сделать в августе
Как правило, к концу августа — началу сентября наступает пора уборки репчатого лука и закладка его на хранение. Примерно за 15-20 дней до уборки прекращают полив лука. Но перед предпоследним поливом желательно обильно посыпать грядку золой. Или пролить настоем древесной золы. Дело в том, что зола содержит много калия, а именно этот элемент отвечает не только за распределение сахаров. Но и за формирование крепкой хорошей «рубашки», благодаря чему луковицы будут хорошо храниться.
Уборка семян чеснока
Если вы оставляли стрелки на чесноке для обновления и оздоровления семенного материала, то август — время уборки. О готовности «бульбочек» к уборке можно судить по лопнувшей пленке. Стрелки с созревшими соцветиями нужно срезать и отправить досушиваться в проветриваемом, затененном месте. После просушки отшелушить, на ветерке отсеять шелуху. Поместить в холщовый или бумажный мешочек и хранить до посева.
Выкопать головки чеснока. Они, конечно, будут мельче, но вполне пригодны как на питание, так и для посадки на выгонку зелени.
Круглощекая барыня-капуста
В августе, когда становится немного прохладнее, самое время наливаться капусте. Она любительница попить. На листьях капусты расположены крупные устьица, через которые происходит испарение воды. Поэтому ей требуется регулярный и обильный полив, примерно каждые -5 дней. При недостатке влаги кочаны получаются рыхлыми и мелкими.
Обязательно рыхлите почву в междурядьях, а саму капусту окучивайте. Потому что при поливе невольно оголяются корни.
Обильный полив капусте нужен для хорошего роста, но сырость — благодать для слизней. Которые пожирают капусту с особым аппетитом. Поэтому внимательно осматривайте растения, чтобы не пропустить нашествия этих малоприятных моллюсков.
Клубника
Как известно, на одном месте клубника может хорошо плодоносить не более пяти лет. По прошествии этого времени нужно закладывать новую ягодную грядку. И лучше всего это сделать в августе.
Размещать новый ягодник лучше после гороха, фасоли, чеснока и пряно-вкусовых трав, петрушки, укропа, базилика. Плохие предшественники — картофель, помидоры, огурцы, все виды капусты.
Для посадки берут либо укоренившиеся розетки от своих здоровых, плодоносящих кустов. Либо приобретают в питомнике сортовые саженцы. Что предпочтительнее. Потому что уважающие себя и заботящиеся о своей репутации производители не только гарантируют сортовую чистоту. Но и заботятся здоровье посадочного материала, поэтому предварительно рассаду обеззараживают.
Хороший посадочный материал должен иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 3-4 листьев в розетке. Рассада с закрытой корневой системой много легче переносит пересадку. Чтобы молодые растения хоть немного легче прижились, посадку делайте ближе к вечеру. Или, если повезет, в пасмурную погоду.
Столовая свёкла: что сделать в августе
Как известно, свекла, выращенная без поливов, чаще всего вырастает жесткой, жилистой и невкусной. В августе в поливе нуждается как свёкла, посеянная в июне-июле для закладки на хранение. Так и недавно высеянная на освободившиеся грядки, для получения молодых сочных корнеплодов для осеннего потребления. Обязательно рыхлите междурядья.
Не забывайте о подкормках. Взрослые растения, те что дадут корнеплоды для хранения, в августе подкармливают минеральным комплексом с минимумом азота. А недавно посеянной свекле можно дать подкормку комплексным удобрением для овощей. Чтобы растения быстрее набрали листовую массу, эту природную фабрику фотосинтеза.
После полива не поленитесь припудрить свекловичную грядку древесной золой. Это и дополнительный источник калия, основного «проводника» сахаров, и защита от некоторых вредителей.
Проверяем погреба и подвалы
Конечно, очистить, просушить и продезинфицировать погреб или подвал должны были еще в самом начале лета. Но можно постараться «вскочить в последний вагон» и сделать в августе. О том, как правильно очистить и дезинфицировать погреб мы уже рассказывали… Правда, в августе на просушку и обработку остается не много времени. Ускорят просушку открытые двери и люк, негашеная известь. Которую потом, в виде пушонки можно будет применять для раскисления почвы. Или в качестве дезинфицирующего слоя под подстилку в птичнике.
Помните, хорошо очищенный, продезинфицированный и просушенный подвал поможет вам сохранить выращенный с трудами и заботой урожай.
Огородникам предстоит многое сделать в августе. И важно ни о чем не забыть.
Retus
Morl
Calypse