Бахлажан — универсальный ингредиент для засолки, маринования и приготовления икры
Баклажан, близкий родственник томата, долго считался теплолюбивым растением, способным расти и плодоносить только в южных регионах. Но благодаря труду селекционеров, «синенькие» стали появляться на участках Подмосковья, Татарстана и под Санкт-Петербургом.…