Крыжовник — растет в нашей стране повсеместно. За морозостойкость и выносливость в народе его называют «северный виноград». Крыжовник одинаково хорош не только в свежем виде, но и во всевозможных десертах: варенье, джемах, конфитюрах, мармеладе. А уж о богатом составе крыжовника говорено-переговорено. Но до недавнего времени был у этого ягодника очень существенный недостаток — острые, как иглы колючки. К счастью, селекционеры вывели бесшипные сорта крыжовника. Выращиванием крыжовника на Руси занимались с незапамятных времен.

Бесшипные сорта крыжовника: общая характеристика

Оговоримся сразу: сортов шиповника, у которых совершенно нет шипов, не бывает. Но у всех выведенных бесшипных сортов могут совершенно неожиданно появиться колючки. Это зависит от сорта, возраста куста и условий произрастания. Но все-таки шипов у этих сортов намного меньше, чем у обычных.

Наличие или отсутствие колючек у крыжовника никоим образом не влияет на качество и вкус ягод. Эти показатели зависят от сорта и целей, которые ставили перед собой селекционеры при их выведении. Все бесшипные и слабошиповатые сорта крыжовника прекрасно адаптированы к суровым российским зимам. Стойко переносят поздневесенние заморозки и устойчивы к мучнистой росе, этому бичу ягодных кустов.

Обзор популярных бесшипных сортов

Сорт шиповника Северный капитан

Северный капитан — сорт неколючего крыжовника. Шипы на побегах практически отсутствуют, если и встречаются, то одиночные. Ягоды овальной формы, темно-темно-вишневые, почти черные, покрыты восковым налетом. Урожайность высокая, устойчив к холодной погоде и грибным заболеваниям. Вкусовые качества средние, но хорошо подходит для приготовления конфитюров, джемов, купажирования домашних вин.

сорта крыжовника саверный капитан

Малошипный сорт крыжовника Малахит

Кусты сильнорослые мощные. Имеются редко расположенные шипы. Отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и стойкостью к мучнистой росе. Крупные изумрудные тонкокорые ягоды, как из сказов Бажова, словно выточены из драгоценного камня. Отлично подходят для приготовления «царского» изумрудного варенья. Хорош в компотах.

Малахит

Африканец

Сорт бесшипного крыжовника с темными ягодами, почти фиолетового цвета, покрытыми воском. По вкусу чем-то напоминают черную смородину. Подходят для употребления не только в свежем виде, но и в компотах, желе и конфитюрах. Габитус среднерослый, достаточно раскидистый. Урожайность и зимостойкость высокая. Не поражается мучнистой росой, но подвержен антрокнозу.

Сорт Африканец

Огни Краснодара, бесшипный сорт крыжовника

Сорт кубанской селекции с темно-красными ягодами отличного кисло-сладкого вкуса. Шипы отсутствуют. Габитус крепкий, полураскидистый. Огни Краснодара устойчив к заболеваниям, легко переносит засуху и морозы.

сорт крыжовника огни краснодара

Бесшипный крыжовник сорта Сириус

Среднеранний сорт, не имеет колючек. Кисло-сладкие ягоды округлой формы отлично подходят для приготовления всех сладких заготовок, джемов, варений, компотов. Хороши и для потребления свежими. Морозостоек и засухоустойчив, не подвержен грибным заболеваниям.

сорт сириус

Грушенька

Один из самых неприхотливых сортов, высокоурожайный. Плоды имеют форму, напоминающую грушу, за что сорт и получил свое название. Кожица плода толстая, поэтому ягоды хорошо хранятся и транспортируются. В плодах высокое содержание пектиновых веществ. Выведенный почти сорок лет назад, сорт пользуется неизменной популярностью у садоводов.

Сорт Грушенька

Уральский бесшипный

Кусты сильнорослые, но слабораскидистые и не густые. Колючек практически нет. Крупноплодный сорт, ягоды массой до 9 г, овальные ярко-зеленого цвета, десертного вкуса. Подходит для выращивания во всех регионах России, даже в Сибири. Болезнеустойчив. Высокоурожаен.

Сорта крыжовника Уральский бесшипный

Сорта крыжовника без шипов достаточно многочисленны и разнообразны. Можно подобрать подходящие как по региону выращивания, срокам созревания и назначению. Конец лета – самое время выбрать подходящий сорт крыжовника и определиться, в каком питомнике приобрести саженцы.


Источник