Выращивание карамболы дома

В последние годы в супермаркетах появляются овощи и фрукты, о которых еще 10-15 лет назад многие не слышали. Завозят их из тропических стран. Мангостин, томарилло, дуриан, карамбола становятся привычными и перестают удивлять. Но цены на экзотические продукты порой заоблачные. Выход есть: оказывается, многие заморские фрукты можно вырастить дома. Например, карамболу.

Карамбола (ударение на втором слоге) Вечнозелёное дерево, происходящее из Шри-Ланки, Индии и Индонезии, в настоящее время выращивается на юге и юго-востоке Азии.

Ботанические характеристики

Карамбола в природе — раскидистое дерево высотой до четырёх метров. Много поникших мелких ветвей образуют большую и красивую крону. Листва мягкая и нежная, по форме напоминает рябину. Сверху темно-зеленая, а снизу покрыта белым пушком.

Интересно! Листья этого дерева могут предсказывать погоду. Обычно к вечеру при изменении освещенности и температуры листья сворачиваются в трубочку. Это нормально. Но если листва так ведет себя днем, то это знак приближающегося непогоды.

Цветы и плоды

Нежный аромат и пять лепестков розового или лавандового оттенка украшают цветок.

Плод овальной формы с пятью ребрами при разрезе приобретает форму звезды, за что часто называют «тропической звездой». Солнечный желтый цвет, сочность, аромат и насыщенный вкус покорили сердца любителей экзотики. Вкус плодов карамболы в зависимости от сорта может напоминать сливу, яблоко с виноградом или крыжовник со сливой.

Состав и Польза

Помимо богатого минерального состава плоды камрака содержат много витаминов и кислот. В частности, глутаминовая кислота, используемая в лечении многих заболеваний мозга (эпилепсии, шизофрении). Эта кислота содержится не только в плодах, ею богаты и листья растения. Белков, жиров и углеводов сочный «звездный фрукт» содержит совсем немного. Поэтому калорийность его всего 33 кКал/100 г. Его можно есть сколько угодно, не опасаясь навредить фигуре.

Кверцетин и эпикатехин, полифенольные флавоноиды, очищают организм от свободных радикалов. Тиамин способствует борьбе со стрессами и раздражительностью. Плоды оказывают гипотензивное воздействие.

При наличии язв желудка или кишечника прием Камрака не рекомендуется из-за высокого содержания кислот, включая щавелевую.

Выращивание «старфрута» в домашних условиях

Карамболь чаще всего встречается в больших супермаркетах. Цены на этот экзотический фрукт высокие, поэтому лучше вырастить его дома, чтобы наслаждаться им вместе с близкими.

Где взять семена

Торговля не предлагает семена камрака. При хранении происходит потеря всхожести. Для посева необходимо брать свежеизвлеченные из плодов семена. Плоды можно купить в магазине или привезти с отдыха. Возможно, кто-то из знакомых отправится на отдых в Юго-Восточную Азию, попросите привезти пару карамболей.

Посадочная емкость и почва

Карамболь — неприхотливое растение, которое может расти на разных почвах. Оно предпочитает слабокислую или нейтральную почву. Щелочная почва с pH выше 7,5 не подходит для выращивания, так как растение будет плохо развиваться, болеть и может погибнуть. В стандартный питательный грунт рекомендуется добавить половину части вермикулита для обогащения и улучшения структуры почвы.

Для проращивания семян удобны одноразовые пластиковые стаканчики. В них делают большое отверстие для выхода воды, а на дно укладывают дренаж.

Посев и проращивание

Семена следует выбирать из спелых сочных плодов, ярко окрашенных и ароматных. Сами семена яйцевидные, немного приплюснутые, величиной немногим более сантиметра. Чтобы они лучше прорастали, замачивают их в теплой (22-25ºС) воде на 12-14 часов. Затем семена погружают во влажную почву на глубину 1 см. Для создания парникового эффекта накрывают пакетом, пленкой или стеклом.

Для всхода семян карамболы нужна температура не ниже 22-25 градусов. ºС. Ростки появятся через 1-4 недели.

После появления ростков обеспечьте дополнительное освещение. Необходимо не менее 10000 люкс в течение 13-14 часов.

При выращивании семян в индивидуальных контейнерах пикировка не нужна. В случае массового посева семенам проводят пикировку после появления третьего настоящего листа.

Уход за растением

«Звездный фрукт» не нуждается в чрезмерном уходе. Важное условие — умеренный полив без образования луж. Старфрут не переносит крайностей: избыток влаги провоцирует грибковые заболевания и гниение, недостаток — осыпание листьев. Чтобы предотвратить застой, слейте воду из поддона через четверть часа после полива.

Для хорошего роста карамболу нужна повышенная влажность воздуха, поэтому во время жары требуется регулярное опрыскивание листьев. Зимой полив немного сокращают, температуру можно снизить до 18-20ºС.

Освещенность

Растение очень любит свет и нуждается в самой светлой локации. Важно организовать дополнительное освещение, но защитить его от прямых солнечных лучей, чтобы не обжечь листья.

Удобрение

Как и все растения, Камрак нуждается в периодических подкормках. Для этого подходит универсальное комплексное удобрение с макро- и микроэлементами. Молодые экземпляры подкармливают раз в три месяца. Более старые, во время созревания плодов, подкармливают немного чаще — раз в два месяца.

Во время внесения удобрений не следует увеличивать крепость раствора. Лучше подкармливать по нескольку раз слабым раствором, чем использовать концентрированный и повредить корневую систему.

Цветение и плодоношение

Цветение начинается обычно через два-четыре года после высадки. Карамбола цветет красиво нежно-розовыми цветами два раза за год. Плоды появляются лишь осенью, в её начале.

В домашних условиях вырастить «звездный плод» может каждый, даже начинающий любитель цветов. Деревце будет радовать не только необычными плодами, но и исключительной красотой.