
Вакуумные пакеты – незаменимый инструмент для продления срока годности и сохранения свежести продуктов. Воздух из упаковки удаляется, образуя вакуумную оболочку, которая защищает содержимое от окисления, влаги, пыли и бактерий.
Выбор вакуумных пакетов подразумевает учет нескольких факторов. Прежде всего, необходимо определить тип упаковываемых продуктов: мясо и рыбу рекомендуется хранить в специальных пакетах, овощи и фрукты – в других. Существуют также универсальные пакеты для различных продуктов.
Обратите внимание на размер пакетов: нужно выбирать вместительные варианты с запасом места для сворачивания краев.
В чём причина популярности вакуумных пакетов как формы упаковки?

Вакуумные пакеты надежно защищают продукты от влияния окружающей среды. Полностью изолируя содержимое от воздуха, влаги и других негативных воздействий, пакеты помогают продуктам оставаться свежими, ароматными и сохранять питательные свойства в течение длительного периода.
Эта форма упаковки экономит место благодаря тому, что вакуумные пакеты компактны и занимают минимум объема. Это позволяет хранить и транспортировать товары более эффективно. Продукты в таких упаковках занимают меньше места на полках или в холодильнике, что особенно удобно для семей с ограниченным пространством.
Вакуумные пакеты продлевают срок годности продуктов, удаляя воздух из упаковки и снижая риск размножения бактерий и микроорганизмов.
Вакуумные пакеты практичны в использовании. Благодаря специальным клапанам или уплотнениям быстро и просто упаковываются, открываются и закрываются продукты. Это важно для хозяек, которые ценят комфорт в доме.
Вакуумные пакеты пригодны не только для продуктов питания, но и для хранения других вещей: одежды, постельного белья, игрушек и тому подобного. Благодаря этому вакуумные пакеты представляют собой универсальное средство упаковки.
Вакуумные пакеты – популярная форма упаковки из-за многих преимуществ: защита, экономия места, продление срока годности и удобство использования. Для продуктов питания или других товаров вакуумные пакеты отлично подходят для сохранности и защиты.
Как выбрать подходящий тип вакуумного пакета?

Подбор оптимального вида вакуумного пакета обусловлен многими критериями, такими как товар для упаковки и индивидуальные вкусы. Рассмотрим ключевые аспекты выбора вакуумных пакетов:
1. Материал вакуумного пакета

Для изготовления вакуумных пакетов используют различные материалы: полиэтилен, нейлон или их комбинацию. Каждый материал обладает своими плюсами и предназначен для конкретных продуктов. Например, пакеты из полиэтилена прочные и устойчивы к проколам, а нейлоновые – обладают высокой проницаемостью для кислорода и влаги.
2. Толщина вакуумного пакета

Прочность и защитные свойства вакуумного пакета зависят от его толщины. Обычно вакуумные пакеты имеют толщину в диапазоне от 80 до 150 микрон. Для крупных продуктов или продуктов с острыми краями лучше выбрать пакеты большей толщины, чтобы предотвратить проколы или повреждения.
Эффективность вакуумирования зависит и от толщины пакета. Тонкие пакеты проще деформировать, и их плотное сжатие может быть затруднено. Это может вызвать утечку воздуха и неполную вакуумную упаковку.
3. Размер вакуумного пакета

Размер вакуумного пакета должен быть подходящим к размеру упаковываемого продукта. Слишком большой пакет может привести к пустоте или слабому вакууму, а слишком маленький — не вместит продукт полностью. При выборе размера учитывайте не только габариты изделия, но и необходимый материал для сворачивания и уплотнения пакета.