Возможен культивирование арахиса на приусадебном участке.

Арахис, подобно другим орехам, нравится как детям, так и взрослым. Происходит этот земляной орех из Южной Америки, где его культивировали много лет. Испанские завоеватели однажды привезли его в Европу. Благодаря превосходному вкусу он стал популярен во всём мире.

Арахис — характеристика растения

Американец из южных стран, в действительности орехомНе является бобовым травянистым растением, которое прячет свои бобы для созревания в землю.

Арахис, будучи любителем тепла, культивируется преимущественно в теплых странах. Тем не менее, возделывание возможно и в более прохладных климатических зонах. Первая половина XX века характеризовалась массовым разведением этой культуры.

Арахис пригоден для приготовления множества блюд. Но это не всё его назначение. Его используют для изготовления мыла, косметики, лекарств и средств от насекомых.

Выращивание арахиса благоприятно сказывается на почве за счет клубеньковых бактерий, которые на корнях обогащают её азотом.

Полезные свойства орехов

Это растение приносит необычайно полезные плоды. Высокое содержание жирных кислот (около 50%) — одно из их достоинств. Но большое содержание масел не единственное преимущество. Плоды также богаты белковыми соединениями, заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Кроме того, в них содержится сахар, крахмал и огромный спектр витаминов.

Макро- и микроэлементы делают арахис профилактическим средством для заболеваний сердечно-сосудистой системы. Арахис успокаивает, восполняет жизненные силы и улучшает память. Его применяют в диетах из-за высокого содержания белка.

Важно помнить, что этот продукт может вызвать аллергию. Его не советуют употреблять людям с артрозами и артритами.

Выращивание арахиса в открытом грунте

Выращивание земляного ореха на участке – задача доступная многим. Культура нетребовательна к уходу и отличается обильным плодоношением.

Почвы и предшественники

Для посадки арахиса хорошо подходит солнечный участок с рыхлым грунтом. Идеальными считаются супесчаники, суглинки и песчаная почва. Кислая или засоленная почва негативно скажется на развитии растения, которое может погибнуть.

Арахис сажают идеально через год после картофеля, капусты или огурцов. После бобовых посадка арахиса нежелательна из-за высокого риска заражения вредителями.

Подготовка к посадке земляного ореха лучше начать осенью. Необходимо очистить территорию от сорняков и перекопать почву. Внесение перегноя будет полезно. Весной перед посадкой нужно заново взрыхлить почву для лучшей аэрации.

Посадка

Арахис можно выращивать как семенами, так и рассадой. Для посева применяются семена без кожуры и неочищенные стручки. Семенной способ более подходит для южных районов, а рассадный — для регионов с более прохладным климатом.

Выбирайте крупные, здоровые семена. Покупать их можно в садовых магазинах. Замочите семена на пару часов для лучшей всхожести. В течение недели прорастите семена во влажной ткани. После появления ростков высадите арахис в почву.

Посейте семена на рассаду в марте, в ящики или стаканы. Через месяц-полтора ее можно будет высаживать в открытый грунт.

С апреля по май самое подходящее время для посадки растений в открытый грунт, но следует дождаться окончания угрозы возвратных заморозков.

Для посадки семян достаточно выкопать ямки глубиной шесть-десять сантиметров. В каждую лунку помещайте по два-три семечка, поскольку не все могут прорасти. Между рядами оставляйте полметра, а между лунками тридцать сантиметров.

После высадки хорошо полейте землю. Идеально использовать лейку. Через две недели появятся ростки.

Уход за посевами

Растение хорошо растет при теплой погоде, достаточной влажности и солнечном свете. До сбора урожая потребуется около четырех до пяти месяцев.

Для получения хорошего урожая нужно поддерживать в почве умеренный уровень влажности. За два или три недели до сбора плодов полив следует прекратить полностью.

Для доступа кислорода к корням нужно рыхлить почву и предотвращать их загнивание. Процедуру окучивания рекомендуется проводить три-четыре раза за сезон. Это необходимо, потому что для полноценного развития бобы нужна защита рыхлой почвой.

При плодородной почве для посадки удобрения не нужны. Увеличение урожайности способны дать удобрения с содержанием калия и фосфора.

Вредители и болезни

Выращивание арахиса может быть осложнено болезнями, что грозит снижением урожайности.

Мучнистая роса – заболевание, проявляющееся белым налетом на листьях. При появлении налёта применяйте системные фунгициды.

Пятнистость листьев, или филлостиктоз, проявляется в виде бурых пятен на растении. Образование черных пятен, которые со временем сливаются в одно большое пятно, характерно для альтернариоза. Фунгициды широкого спектра действия помогут преодолеть эти проблемы.

Среди самых обычных вредителей выделяют гусениц, тлю, проволочников и трипсов.

Покрытие растений и почвы золой и табачной пылью — традиционные способы борьбы с тлей и гусеницами. Средства инсектоакарицидного действия эффективно борются с трипсами. Профилактика появления проволочников заключается в соблюдении севооборота.

Сбор урожая

Начало осени — благоприятный момент для сбора урожая. Сначала проверьте один куст: семена готовы к сбору, если легко извлекаются из стручка. На одном растении может быть до пятидесяти стручков, в каждом из которых от одного до семи семян.

Не затягивайте с уборкой урожая из-за рисков гниения плодов при дождливой погоде. Для выкопки хорошо подходят вилы. Перед хранением дайте плодам высохнуть.

Тканевый мешок и прохладное, сухое помещение с возможностью проветривания – оптимальное место для хранения стручков фасоли. Хранить можно также и очищенные семена. Лучшие экземпляры отложить на посадку в следующем году.

Выращивание арахиса оказалось не таким трудным делом. Попробуйте вырастить этот вкусный высокобелковый «земляной орех».