Восковые тыквы — возможность выращивания в средней полосе

Восковая тыква, Бенинказа, появилась на свет в Юго-Восточной Азии. С успехом распространилась по Латинской Америке, Индонезии и Китаю, но пока малоизвестна российским садоводам. В России огородники при слове «тыква» вспоминают крупноплодную, твердокорую и мускатную тыкву. Восковая же воспринимается как экзотика. Тем не менее, вырастить её в средней полосе России, не говоря уже о юге, вполне реально.

Восковая тыква — однолетнее растение, напоминающее лиану с граненными плетями длиной до десяти метров. Размножается семенами. Бенинказа — засухоустойчивое растение благодаря разветвленной корневой системе, уходящей глубоко в почву. Яркие оранжевые цветы с сильным ароматом привлекают насекомых.

Плод бенинказы имеет продолговатую форму, окрашен в зеленый цвет и покрыт восковым налетом, что позволяет хранить его до двух лет без потери питательных и вкусовых качеств. Незрелая тыква по вкусу пресноватая и напоминает … кабачокНезрелые плоды кислые, а спелые – сладкие и нежные. В родном климате плоды вырастают до десяти килограммов, в наших же условиях — до пяти.

Выращивание восковой тыквы

В центральной части России культивируют бенинку через рассадный метод.

Выращивание рассады

Для обеззараживания семена обрабатывают раствором марганца или перекиси водорода. Далее, помещенные во влажную салфетку, их укладывают для проращивания. Когда семена взойдут, высаживают их в отдельные горшки. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Горшки накрывают стеклом или пленкой. После появления всходов стекло или пленку снимают.

Поливают молодые побеги, поддерживая почву увлажненной. Но не допускается излишек и застой воды. По этой причине после полива с поддонов воду необходимо слить.

Бенинказу выращивают на юге в открытом грунте, а в средней полосе – в парнике или теплице. Высаживают рассаду после окончания угрозы возвратных заморозков. Между растениями оставляют не менее 0,7 метра и устанавливают прочные опоры, поскольку лиане требуется много места и поддержка.

Восковую тыкву можно выращивать в кашпо на балконе или лоджии, а также в теплице или на грядке. Для этого берут горшок объемом не менее 7-10 литров, наполняют питательной рыхлой смесью и обязательно устроят дренаж с вертикальной опорой.

Для выращивания в открытом грунте растения размещают на солнечном участке. Требуются легкие, рыхлые, водо- и воздухопроницаемые почвы. Уровень pH почвы должен быть близок к 7,0, то есть нейтральным. Самыми подходящими предшественниками являются крестоцветные, лук или пасленовые культуры. Осеннюю подготовку почвы под посадку проводят с помощью внесения органических удобрений и глубокого перекапывания. Растения перед высадкой должны иметь 3-4 настоящих листа.

Уход за растениями

Поиск воды осуществляется корнями, уходящими глубоко в землю. Переливам избегать, потому что корням нужна и вода, и воздух. Загнивание корней может начаться при переливах. Недостаток влаги бенинказа выдерживает, так как корни могут добывать воду из более нижних слоев почвы. Температура выше 25˚С комфортна для растения. Поливать только теплой отстоянной водой.

Тыкву дважды в месяц удобряют жидкими органическими смесями, содержащими древесную золу.

При культивировании в местных условиях бенинказа не имеет вредителей и болезней. тлиВредитель может обосноваться на молодых побегах и листьях. Для его уничтожения используют инсектициды и народные средства: отвары из луковой шелухи, настои трав.

Тыква созревает успешно при прищипывании центрального стебля примерно в середине августа. Убирают плоды до наступления заморозков.
Свежие тыквы, достигшие полного созревания, могут храниться в комнатных условиях до двух лет. Молодые, недозревшие тыквы не подлежат хранению. Их чистят и хранят в морозильнике.

Характеристика плодов тыквы

Мякоть восковой тыквы – низкокалорийный продукт, богатый комплексами минералов и витаминов.

Молодые плоды можно употреблять в сыром виде, в салатах и закусках. Зрелые используют для приготовления цукатов, запеканок, каш и гарниров из овощей. Низкая калорийность, много пищевых волокон и богатый набор минералов и витаминов делают бенинказу диетическим продуктом.

Воздействие восковой тыквы на организм

Употребление плодов нормализует обмен веществ, улучшает работу желудка и кишечника.
Организм очищается, что приводит к снижению веса. Калий и магний, присутствующие в тыкве, регулируют кровяное давление, укрепляют иммунную систему. Продукт обладает ветрогонным, жаропонижающим и обезболивающим действием.

Бенинказа почти не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, которая случается очень редко.

Восковая Тыква может добавить новый оттенок саду. Растение поможет увеличить урожайность участка и разнообразить рацион овощами. За ним ухаживать ненамного сложнее, чем за огурцами на опоре.