В течении многих лет овощные ямы считаются одними из самых удобных способов сохранения урожая.

Для работы ей не нужны дополнительные ресурсы (не требуется электричество или топливо). Свежесть выращенных овощей обеспечивается естественным путем благодаря подходящим условиям. Рассмотрим основные виды овощных ям, их строительство и альтернативы.

Овощная яма, строительство которой закончено

Процесс строительства овощной ямы

Возведение овощной ямы — задача не из простых, поэтому стоит тщательно продумать каждый нюанс и изучить все возможности. Возможно, потребуется пригласить специалистов. В следующем списке указаны основные работы, требуемые для постройки овощной ямы.

Проведение подготовительных работ

При наличии специальных знаний и навыков для самостоятельного строительства овощной ямы сначала выполняется подготовительный этап. Выбор места – самая сложная часть, так как он должен отвечать всем требованиям. Иначе овощная яма не сможет выполнять свою функцию.

  1. В первую очередь необходимо подходящее состояние почвы. Для изучения этого вопроса потребуется консультация специалистов. С помощью приборов будет проведена тщательная оценка почвы (выявлены её особенности), а также установят уровень расположения грунтовых вод, поскольку высокий уровень может помешать строительству овощной ямы. Не пренебрегайте этим этапом, так как все ваши усилия окажутся безрезультатными, если яму затопит. Гидроизоляция, конечно, даст некоторый эффект, но со временем вода всё равно найдет способ проникнуть в хранилище.
  2. Второе – проверьте схему инженерных коммуникаций. При возведении овощной ямы в пределах города необходимо убедиться в отсутствии трубопроводов, газопроводов или электрических кабелей на планируемой территории работ.
  3. В-третьих, обратитесь к специалисту для обсуждения вашего проекта. Консультация обойдется недорого, но позволит избежать досадных ошибок.

Выкапывание котлована

Чтобы добиться желаемого результата, необходимо строго придерживаться заранее составленного проекта. Постоянные корректировки и изменения параметров могут привести к неудовлетворительному итогу. Если по каким-либо причинам вы не можете выполнять такую работу самостоятельно, наймите бригаду специалистов, которые справятся с задачей за несколько часов.

Процесс выкапывания котлована

Обустройство пола

После того как котлован будет готов по размеру, можно приступать к устройству пола. Лучшим вариантом станет слой из щебня и песка, который в дальнейшем зальётся битумом. Необходимо также предусмотреть гидроизоляцию и теплоизоляцию, так как резкие перепады температур спровоцируют порчу овощей, а постоянная влага даст такой же эффект!
Создание подобного пола возможно не всем. Бюджетным решением служит пол из досок, однако не стоит пренебрегать тепло- и гидроизоляцией.

Обустройство стен и потолка

Переходим к более трудным этапам: отделка стен и потолка. Лучше всего для этого подойдет кирпич. Вариант с бетоном предпочтительнее, но потребует использования опалубки. Кирпич упростит процесс работ.

Организация вентиляции

Чтобы сохранить овощи, нужно создать особый микроклимат с помощью надлежащей вентиляции. Возможно, вам понадобится помощь специалистов для решения этой задачи. В противном случае, поставьте в овощную яму две трубы для минимальной циркуляции воздуха и закройте их сетками, чтобы защитить от вредителей.

Сооружение стеллажей и выполнение финишных мероприятий.

Из-за небольшого размера большинства овощных ям нужно рационально использовать пространство. Установите по бокам стеллажи, а место для лаза оставьте посередине. Организуйте всё таким образом, чтобы поддерживались приемлемые условия хранения овощей.

Овощная яма, строительство которой закончено.

Альтернативный вариант – пластиковый погреб

Понимание этого процесса строительства — задача не из легких, поскольку требует детального планирования и выполнения трудоемких работ. Слава Богу, прогресс не стоит на месте: доступны специальные. пластиковый погребПластиковый погреб – изделие, требующее лишь размещения в земле.

  1. Более низкие требования.Да, перед установкой пластикового погреба необходимо проверить почву на наличие коммуникаций. Другие подготовительные работы не обязательны. Существуют земли, которые явно не годятся для хранения овощей, но требования к ним снижены.
  2. Овощехранилище «под ключ». Покупая пластиковый погреб для храненияЕсли овощи готовы, то можно смело сажать их в землю! В комплекте все: и стеллажи, и лаз.
  3. Стоимость.Пластиковые погреба, пожалуй, не из самых доступных вариантов. Впрочем, полная стоимость обустройства огородного хранилища с учетом стройматериалов, труда специалистов и дополнительных расходов все же выше.
Пластиковый погреб.
Высокотехнологичный пластиковый погреб.

Руководство по постройке погреба

В современном мире заменили овощные ямы новыми технологиями. Хороший пластиковый погреб, подходящий под ваши нужды, доступен здесь.