Виды овощных ям

В течении многих лет овощную яму называют одним из лучших способов хранить овощи. Ее можно сделать на приусадебном участке, в гараже или даже подвальном помещении.

Функционирование системы не нуждается в дополнительных ресурсах: ей не требуется электроэнергия или топливо. Свежесть выращенных овощей обеспечивается естественным путём благодаря соответствующим условиям. Рассмотрим основные виды овощных ям, процесс их возведения и альтернативные варианты.

Процесс строительства овощной ямы

Создание овощной ямы — непростая задача. Рекомендуем тщательно обдумать все детали и изучить различные варианты. Возможно, потребуется привлечение квалифицированных специалистов.
В списке ниже перечислены основные работы, необходимые для возведения овощной ямы.

Проведение подготовительных работ

Если у вас есть специальные знания и навыки, и вы хотите построить овощную яму самостоятельно, начните с подготовительных работ. Самым трудным этапом является выбор места, поскольку оно должно соответствовать всем требованиям, иначе овощная яма не будет выполнять свои функции.

1. Для начала необходимо подобрать подходящую почву. Для этого вам потребуется помощь специалистов. С помощью приборов проведут детальную оценку почвы (выявят её особенности), установят уровень залегания грунтовых вод, ведь высокий уровень может помешать постройке овощной ямы. Не пренебрегайте этим этапом, поскольку все ваши усилия будут тщетными, если яму затопит. Гидроизоляция даст эффект, но со временем вода всё равно найдет способ попасть в хранилище.
2. Во-вторых, изучите план инженерных сетей. При посадке овощей в пределах городской черты проверьте наличие труб для воды, газа и электрокабелей под предполагаемым участком работ.
3. В-третьих, обратитесь к специалисту за советом относительно своего проекта.

Выкапывание котлована

Для получения желаемого результата необходимо строго придерживаться заранее составленного проекта. Постоянные корректировки и изменения параметров могут привести к негативному исходу. Если по каким-либо причинам вы не можете выполнять работу самостоятельно, наймите бригаду специалистов, которые справятся с задачей за несколько часов.

Обустройство пола

После выкопки котлована нужного размера можно приступить к устройству пола. Рекомендуется создание слоя из щебня и песка, который затем заливается битумом. Необходимо также обеспечить гидроизоляцию и теплоизоляцию, так как резкие перепады температур вызовут порчу овощей, а постоянная влага — аналогичный эффект.
Не каждый может себе позволить создать подобный пол. Доска – самый доступный вариант, но не забудьте о тепло- и гидроизоляции.

Обустройство стен и потолка

Переходим к сооружению стен и потолка. Предпочтительнее применять кирпич, но можно использовать бетон, если вы соберетесь устанавливать опалубку. Кирпич упростит процесс.

Организация вентиляции

Для сохранения овощей нужно создать особый микроклимат, который обеспечивается продуманной вентиляцией. Возможно, потребуется помощь специалистов для этого решения. В отсутствие таковой можно опустить в яму две трубы, дающие хотя бы небольшую циркуляцию воздуха. Концы труб защитите сетками от вредителей.

Монтаж полок и выполнение финальных мероприятий.

Из-за небольшого размера большинства овощных ям нужно рационально использовать пространство. Установите стеллажи по бокам, а в центр оставьте место для лаза. Ваша задача – организовать всё таким образом, чтобы поддерживались комфортные условия для хранения овощей.

Альтернативный вариант – пластиковый погреб

Понимание строительства овощной ямы затруднено из-за необходимости предварительных расчетов и выполнения сложных работ.
К счастью, благодаря развитию технологий доступны специальные… пластиковый погребЕго не нужно дополнительно готовить, достаточно просто разместить в земле. Вот главные плюсы пластикового гроба:

1. Более низкие требования. Перед установкой пластикового погреба нужно проверить почву на наличие коммуникаций. Другие подготовительные работы не обязательны. Почвы, непригодные для хранения овощей, существуют, но требования к земле заметно уменьшаются.
2. Овощехранилище «под ключ». Покупая пластиковый погреб для хранения Потребовалось совсем немного овощей – и теперь Вы можете быть уверены, что он готов к употреблению. Осталось лишь поместить его в грунт! В комплекте имеются все необходимые полки и проходы.
3. Стоимость. Пластиковый погреб дорогой, но затраты на постройку традиционной овощной ямы (строительство, оплата труда и др.) обходятся дороже.

Видео. Постройка погреба собственными силами.

В современном мире овощи хранят в специальном оборудовании, вместо традиционных овощных ям.