Вертикальные мангалы: характеристики, типы, стоимость и достоинства

Весна настала, и вместе с нею пришло время наслаждаться шашлыками. Что необходимо для приятного времяпрепровождения на свежем воздухе? Мясо, дрова или древесный уголь (инструкцию по изготовлению его своими руками можно найти…). тутНу и, конечно же, мангал. Все привыкли к стандартным вариантам его исполнения, то есть горизонтальным. Сегодня расскажу о том, что такое вертикальный мангал. Постараюсь объяснить, что это представляет собой, за сколько можно купить, и как сделать вертикальный мангал своими руками.

Что такое вертикальный мангал для шашлыка

Вертикальный мангал позволяет готовить шашлыки с вертикально поставленными шампурами. Ученые доказали, что жир, стекающий с мяса на угли, образует вредное вещество, которое может вызвать раковые заболевания. В этом мангале продукты расположены сбоку, поэтому он считается экомангалом.

Вертикальный мангал закрытого типа

Прямоугольная конструкция с креплениями для вертикального размещения шампуров. Внутри мангала располагается короб для углей по всей его высоте. Шампуры размещаются по периметру внутри конструкции, окружая по кругу уголь.

Вертикальный мангал открытого типа

В основном это разборная конструкция без внешнего корпуса. Есть только угля подставка с выступами для шампуров в горизонтальном положении. За счет того, что огонь сбоку, жир на уголь не попадает. Такой мангал может быть односторонним или двухсторонним. Пример на фото.

Где купить вертикальный мангал

Приобрести мангал несложно. Много торговых точек и онлайн-площадок предлагают широкий ассортимент. Стоимость варьируется в зависимости от размеров, функционала, стали производства и внешнего вида. Можно приобрести вертикальный мангал по цене от 1800 до 25 тысяч рублей. Подробности о разнообразии моделей и примерных ценах можно найти на Яндекс Маркете: https://market.yandex.ru/вертикальный мангал купить.

Изготовление вертикального барбекю собственными силами.

Изготовить вертикальный мангал можно самостоятельно, имея болгарку. сварочный аппарат В сети доступно множество схем. Рассмотрите несколько вариантов и выберите подходящий для себя.

• Для компактного мангала, легко транспортируемого, достаточно тонкого металла (примерно 2 мм).
• Для создания постоянного мангала, размещаемого в неподвижном положении, выберите лист стали толщиной не менее 5 миллиметров. Толщина 4 или 3 миллиметра также может подойти.

Недостатки и преимущества вертикального мангала

В мире подобные устройства имеют плюсы и минусы. Стандартный или инновационный – решать каждому самому, потому что предпочтения индивидуальны.

Преимущества

• Вертикальный мангал для приготовления шашлыка — экологичный вариант, не требующий использования уголь.
• Экономит уголь. Вертикальное положение позволяет готовить больше продуктов.
• Помимо жарки мяса на мангале, можно на углях нагреть казан или чайник.

Недостатки

• Невозможно использовать сетку для мяса.
• Для приготовления хотя бы одного шампура шашлыка потребуется заполнить полностью короб углем.
• Сок с мяса верхнего шампура стекает в мангал, попадая на нижний.

Мангал свеча

Можно изготовить вертикальный мангал без металла, не покупая готовый вариант. Это приспособление делается из дерева и требует лишь определённых инструментов. Такой вертикальный мангал называют свечой. Видео Адвоката Егорова об изготовлении такого мангала очень интересное, всем рекомендую посмотреть его.

Видео по созданию вертикального мангала своими руками.

Надеюсь, сегодняшняя статья была понятной и полезной. Вы узнали о вертикальном мангале, теперь решение за вами: покупать его или нет. На мой взгляд, обычная версия удобнее и привычнее.

Не пропустите ни одного материала, оформив подписку.
Для этого нужно ввести адрес электронной почты в форму под этой статьёй и нажать кнопку «Подписаться на рассылку». Вы всегда будете в курсе наших публикаций.