Урожай петрушки из огорода

Огород на собственном участке дает садоводам и огородникам много возможностей. Растениеводство позволяет запастись урожаем, а собранные семена, например, петрушки, укропа, салата, редиса, обеспечат готовность к следующему сезону.

Запасаясь семенами петрушки осенью, можно быть готовым к весне следующего года. Семена сохраняют свои качества и способность к прорастанию в течение нескольких лет. Для этого нужно правильно хранить семенной материал, что несложно: поместите семена петрушки в сухое прохладное место в холщовых сухих мешочках.

Как собирать семена петрушки.

Сбор семян петрушки проводят при полном созревании растения. Из всех всходов необходимо выбрать наиболее крепкое и здоровое растение.
Обращают внимание на степень гофрированности листьев: чем сильнее гофрированы листья, тем лучше сохранит семенной материал свои качества.

Петрушка — двулетнее растение. Полный жизненный цикл её длится два года с момента посадки. В этот период на втором году собирают семена. В первый год растение не образует зонтик для семян.

Когда растение готово к отдаче семян.

Чтобы определить готовность петрушки к сбору семян, нужно взглянуть на цвет зонтиков: при появлении коричневого оттенка сбор можно начинать.

После того, как появится информация о покупке зонтиков коричневого цвета, можно начать сбор семян.

Не пропустите ни одной публикации, оформив подписку. Для этого введите адрес электронной почты в форму ниже и нажмите кнопку «Подписаться». Будете всегда в курсе новых материалов.

Как собирать семена петрушки?

В период созревания зонтики становятся очень хрупкими. При неосторожности можно не собрать семена, а рассыпать. Опытные огородники советуют в момент, когда зонтики подсохли и семена сформировались, аккуратно их отрезать ножницами. Затем зонтики помещают в сухое темное помещение на несколько дней до полного высыхания. После этого аккуратно разбирают, отделяя семена от веточек.

Семена, которые самостоятельно отделятся от зонтика, полностью высохли. Их можно сразу отделить и после небольшой сушки дополнительно отправить на хранение. Часть семян, которая не хочет высыпаться из зонтиков, потребует дополнительной сушки в течение 1-2 недель. Только после этого их можно собирать и в бумажных пакетах отправлять на хранение.

Правильно храним и используем собранный материал.

Семена петрушки после высыхания складывают в непроницаемую тару – пакеты из бумаги или мешочки из ткани с завязками. Хранение семян должно происходить в темном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Просушка перед хранением сохранит все качества семян до весны, обеспечивая качественный посадочный материал для быстрого проращивания весной.

Высушенные семена петрушки можно использовать как пряность помимо проращивания.

Все достоинства растений сохраняются, они вкусные и полезные.