Кухня – это не просто помещение, где можно вкусно пообедать или быстро перекусить. Это своего рода рабочее пространство, где большинство хозяек проводят ежедневно несколько часов. Приготовление повседневных блюд для семьи и последующая уборка посуды и самой кухни – довольно трудоемкий процесс. В случае, если размеры кухонного гарнитура подобраны неверно, задача превращается в регулярный марафон, отнимающий массу сил и нервов.

Для того чтобы процесс приготовления любимых блюд был легким и приятным, а настроение оставалось позитивным, все составляющие кухонного оборудования, бытовую технику и посуду следует располагать с учетом максимального удобства для хозяйки, на заранее определенных и легкодоступных местах. Это позволит избежать лишних перемещений, например, от мойки к холодильнику и обратно, и обеспечит наличие необходимых инструментов и приборов в нужный момент.

Производители кухонной мебели сегодня ориентируются на удобство и функциональность. При разработке гарнитуров активно используются принципы и законы, выработанные учеными-эргономистами, благодаря чему удается повысить эффективность работы и снизить энергозатраты.

По этой причине в онлайн-магазине «Мебель169.ru» представлены кухонные гарнитуры исключительно от солидных фирм, имеющих безупречную репутацию, и выпускающих по-настоящему комфортную и качественную продукцию.

Определение размеров кухонных гарнитуров

В эргономике размеры кухонь имеют первостепенное значение. Комфорт использования кухонного гарнитура напрямую зависит от его пропорций и габаритов. Достижение желаемого результата возможно благодаря тщательному подбору размеров кухонных шкафов и других составляющих, включая бытовую технику, а также расстояний между ними.

Какие факторы необходимо учитывать при выборе габаритов кухонных мебельных комплексов:

• Нужный размер кухонных шкафчиков зависит от комплекции хозяйки. Производители выпускают модульную мебель стандартных габаритов, рассчитанные на женщин среднего роста в 160-165 см, и нормального телосложения.

Женщинам невысокого роста или с параметрами модели будет, вероятно, некомфортно работать за столешницей обычной высоты. Для определения наиболее подходящей высоты нижних кухонных шкафов рекомендуется, чтобы, согнув руки в локте под прямым углом, отсчитать вниз 15 см. Таким образом, в зависимости от роста хозяйки, размер нижних кухонных шкафов может варьироваться от 85 до 110 см.

• Ширина рабочей столешницы зависит от высоты нижней кромки верхнего ряда шкафчиков. Чем она ниже и, следовательно, меньше размер кухонного фартука, тем дальше вперед необходимо выдвигать рабочую зону. В противном случае хозяйке придется постоянно наклоняться, чтобы верхние ящики не загораживали обзор. Стандартные размеры кухонного фартука в ширину – 42-50 см.
• Подвесные шкафчики гарнитура следует крепить таким образом, чтобы продукты, специи и утварь можно было достать, не напрягаясь. Их глубина обычно вдвое меньше нижних тумб. Но, встречаются и узкие модели, с глубиной всего 15-25 см.

При выборе кухонных гарнитуров особое внимание уделяется их размерам: они должны точно соответствовать выделенному пространству, не оставляя зазоров и, особенно, не предусматривая избыточного количества шкафов. Гарнитур, часть которого по необходимости расположена в противоположном углу, значительно утрачивает свою привлекательность и эстетику.

Особенности выбора габаритов кухонных мебельных комплексов с учетом принципов эргономики

Немецкий архитектор Нойферт впервые ввел понятие «рабочий треугольник», описывающее взаимосвязь размеров кухонного гарнитура и планировки кухни. Он предложил на рассмотрение наиболее эффективные способы перемещения хозяйки в пространстве, которое формируется тремя основными зонами кухни – холодильником, плитой и мойкой.

При проектировании кухни с точки зрения эргономики необходимо учитывать расположение так называемого «рабочего треугольника». В оптимальном случае, если площадь кухни позволяет, три ключевые зоны должны образовывать равнобедренный треугольник. Это позволяет повару при приготовлении пищи минимизировать затраты энергии на перемещения.

Однако, как это нередко случается, планировка и габариты кухни не всегда позволяют разместить необходимые элементы модульного гарнитура в нужные точки.

В каких ситуациях устанавливаются размеры кухонных гарнитуров:

• По данным статистических исследований, около половины общего времени хозяйка тратит на уборку, шкафчики и разделочную столешницу рядом с ней.

Поэтому при выборе типа и комплектации мебельного гарнитура важно обратить внимание на удобное расположение мойки и подобрать к ней подходящие напольные и навесные модули. Рекомендуется предусмотреть небольшие выдвижные ящики и системы хранения для бытовой химии, губок и других необходимых мелочей.

• Второй по важности элемент на кухне – это индукционная варочная панель, газовая или электрическая плита. Она может иметь в комплекте духовой шкаф, в качестве альтернативы владельцы могут отдать предпочтение современному и компактному решению. Для создания безупречного внешнего вида кухни рекомендуется выбирать модели, которые встраиваются в кухонные шкафы.

Принципы эргономики кухонь предписывают размещать плиту в непосредственной близости от обеденного стола, на расстоянии от 0,8 до 1,8 метра от мойки. Рекомендуется также отделять плиту хотя бы одной тумбой от холодильника или другой бытовой техники, поскольку тепло, выделяемое работающей плитой, может негативно повлиять на их долговечность.

Существуют также требования к безопасности: установка газовой плиты должна производиться на расстоянии не менее 0,5 метра от окна с форточкой и шторами, чтобы избежать риска возгорания или взрыва газа.

• Для размещения холодильника предпочтительнее выбрать угол комнаты, расположенный вблизи окна или дверного проема. Это позволит избежать нарушения эстетики кухонного интерьера из-за габаритов бытовой техники. Альтернативным решением является установка холодильника в один из углов мебельного гарнитура.

Существуют дополнительные факторы, которые необходимо учитывать при оптимизации площади кухонь и повышении удобства планировки:

• Рекомендуемое расстояние от плиты до вытяжки составляет: 0,7 метра для электрических плит и 0,8 метра для газовых;
• Для обеспечения комфортной работы при установке гарнитура важно обеспечить достаточное освещение рабочих зон. Для этого можно использовать светильники-споты, точечные и встроенные светодиодные лампы, а также LED-ленты. Их располагают на кухонных фартуках, на нижних и внутренних поверхностях подвесных шкафчиков и полок. Кроме того, многие модели вытяжек оснащены встроенной подсветкой;

• Когда площадь кухни достаточно велика, мебельные комплекты зачастую включают в себя посудомоечную и стиральную машины. В таком случае важно разместить их в непосредственной близости от точек подключения к водопроводу и канализации, чтобы избежать протяжённой разводки труб по всей кухне.

Розетки, предназначенные для подключения крупногабаритной бытовой техники, не следует устанавливать непосредственно позади приборов, поскольку в экстренной ситуации необходимо обеспечить возможность оперативного и легкого отключения электропитания;

• Эффективность приготовления еды во многом определяется наличием достаточного количества розеток и их удачным расположением. Современные кухни обычно оснащены разнообразной бытовой техникой, отличающейся по размеру, и, следовательно, необходимо предусмотреть возможность подключения всего необходимого оборудования.

Расчет количества розеток основывается на несложной формуле: необходимо сложить число одновременно используемых электроприборов и прибавить к нему единицу. При проектировании электропроводки важно учитывать планировку кухонного гарнитура и расположение бытовых приборов, чтобы розетки не оказались перекрыты мебелью и не потребовалось использование удлинителей для подключения техники;

• Для обеспечения плавного и бесшумного открывания и закрывания ящиков и подъемных систем гарнитура, необходимо использовать качественную фурнитуру. Применение сертифицированных комплектующих также способствует увеличению долговечности мебели.

Когда размеры кухонных шкафов и их расположение соответствуют потребностям, приготовление пищи становится приятным, вдохновляющим занятием, которое не вызывает усталости.