Клубника – популярный садовый кустарник с ароматными и сочными ягодами. Выбор сорта важно для получения удовольствия от плодов. В статье представлены сорта, получившие признание садоводов.
Некоторые сорта славятся ароматом, другие — высоким урожаем, третьи — вкусом и формой плодов. Выбирая клубнику, обратите внимание на свои пожелания и климат своего региона.
В этом списке – TOP-10 наивкуснейших сортов клубники, полюбившихся многим садоводам.
В чем отличия клубники от земляники?
Земляника относится к ягодам семейства розоцветных, а клубника — её разновидность. Клубнику выращивают на грядках реже, чем землянику, и от неё отличает более закругленная форма ягоды.
Основные различия между видами — наличие кустиков обоих полов у клубники.
Сифлоретт — вкус для десертов высокого качества.
Клубника Сифлоретт – один из самых урожайных и изысканных сортов в мире. Её неповторимый вкус и аромат сделали её популярной, особенно среди профессиональных кондитеров. Выведенная во Франции, клубника Сифлоретт выделяется своей небольшой размером и маленькой ягодой.
Предназначение для кондитерских изделий
Благодаря своим качествам Ciflorette — один из лучших вариантов для приготовления пирогов, тартов, кремов и других кондитерских изделий. Благодаря маленькому размеру и ярко выраженному аромату получится создать неповторимые вкусовые сочетания и настоящий шедевр.
Характеристики
- Размер ягоды: маленькая
- Вкус: сладкий и сочный
- Аромат: яркий и насыщенный
- Применение: кондитерские изделия
- Сезон сбора: июнь-июль
Советы по хранению и использованию
Ягоды Ciflorette нужно хранить в холодильнике при 2-5 градусах Цельсия. Возможно замораживание для сохранения свежего вкуса и аромата длительное время. При использовании в кондитерских изделиях измельчите ягоды и выжмете сок для яркого вкуса и аромата.
Сорт Эльсанта славится постоянным качеством плодов и большим урожаем.
Клубника сорта Эльсанта пользуется большой популярностью во всем мире. Выведенная в Нидерландах в 1975 году, она получила признание у садоводов и фермеров по выращиванию клубники.
Выдающееся качество ягод
Ягоды сорта Elsanta выделяются крупными размерами, свежестью, ярким цветом и сладким вкусом, что повышает их популярность на рынках и в магазинах. Кроме того, у Elsanta длительный период плодоношения, увеличивающий общую урожайность и делающий его подходящим для коммерции.
Стабильность высоких результатов
Elsanta отличается стабильностью результатов: даёт большой урожай однородных ягод, упрощающих сбор и переработку. Посадив этот сорт, вам не понадобится особый уход, так как он редко болеет и подвергается атаке вредителей.
- Крупные ягоды насыщенного красного оттенка.
- длительный период плодоношения;
- стабильность результатов и высокий урожай;
- легкость выращивания без особых забот;
- Ягоды превосходного качества, пригодно для коммерции.
Клубника Elsanta хорошо подходит как начинающим, так и опытным садоводам, желающим получать крупные, вкусные ягоды простым и надёжным способом.
Эверест отличается густой растительностью и крупными ягодами.
Эверест – высокоурожайный сорт садовой клубники с густой растительностью и крупными ягодами тёмно-красного цвета, отличающимися сладким вкусом. Совсем неприхотлив: отлично растёт как на открытом воздухе, так и в теплицах.
Характеристики сорта
Клубника сорта Everest позднеспелая, созревает в июне-июле. Растение отличается устойчивостью к болезням и высокой зимостойкостью. Ягоды могут весить до 30 грамм, а специалисты положительно оценивают вкусовые качества сорта.
- неприхотлив в выращивании;
- мощная растительность;
- высокая урожайность;
- создает большие ягоды.
Выращивание этого сорта
Выращивание клубники Everest не сложно. Растение нуждается в регулярном поливе и подкормках. Расстояние между саженцами или рассадой должно быть около 30-40 см. Урожайность можно повысить с помощью укрывного материала или туннелей. Первые цветоносы лучше удалить для лучшего развития растения и получения более крупных ягод.
Медовый огурец — большой и сочный, превосходен для десертов и джемов.
Сорт клубники Honeyoye отличается крупными ягодами овальной формы, вес которых может достигать 30 граммов. Кожица у сорта тонкая, без волосков, что делает её приятной на ощупь. Ягоды ярко-красного цвета с сочной и ароматной сладковатой мякотью хорошего вкуса.
Рекомендации по использованию
Клубника Honeyoye прекрасно подходит для выпечки десертов и приготовления джемов из-за сочных и крупных ягод. Ее можно добавлять в коктейли, например, бери-бери. Ягоды этого сорта также хорошо замораживаются как по отдельности, так и в составе салатов или коктейлей.
Уход за клубникой Honeyoye
- Растениям нужно часто поливать и следить, чтобы земля не высыхала.
- Обеспечить систему капельного полива на всем протяжении грядок.
- Удалять сорняки и производить рыхление почвы.
- Обрезать старые и сухие листья;
- Для предотвращения застоя воды у корней клубнику следует сажать на возвышенности с хорошим дренажем.
Эти действия позволят получить богатый и вкусный урожай клубники сорта Honeyoye.
? Malling Centenary (Моллинг Столетие)
Моллин Столетие — один из самых плодородных сортов клубники. Назван он в честь столетней годовщины Маллингской станции в Англии.
Этот вид клубники популярен у садоводов благодаря длительному периоду плодоношения (4-5 недель) и обильному урожаю. Мячики Malling Centenary созревают примерно в то же время, что и популярный сорт Elsanta.
Малина Malling Centenary имеет ягоды крупного размера (20-25 граммов), вкусных с легкой кислинкой. Кусты сорта отличаются хорошо развитой ветвлением и стойкостью к болезням.
Таблица с характеристиками сорта Malling Centenary.
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Срок созревания | Середина июня |
| Размер ягод | 20-25 грамм |
| Вкус | Сладкий со слабой кислинкой |
| Срок плодоношения | 4-5 недель |
| Устойчивость к заболеваниям | Высокая |
Маллинг Centenary — удачный вариант для желающих получить обильный урожай сладкой и неприхотливой клубники на протяжении долгого времени.
Мальвина – это сорт с богатым вкусом и ароматом, который вызревает поздно.
Мальвина — один из самых востребованных поздних сортов клубники с исключительным вкусом и ароматом. Сорт подходит для возделывания в любых климатических условиях — от северных территорий до южных областей, везде принося обильный урожай.
Крупные ягоды удивительной сладости
Malwina даёт крупные ягоды с ярким красным цветом и сладким вкусом. Сорт клубники прекрасно подходит для приготовления сладостей, мороженого и салата.
- Диаметр ягоды: 3-4 см
- Цвет: насыщенный красный
- Вкус: сладкий и насыщенный
- Аромат: удивительно ароматный
Malwina — настоящее наслаждение для любителей сладкой и полезной клубники.
Остара — ранний сорт, отличающийся насыщенными ягодами и высоким иммунитетом к заболеваниям.
Остара — один из самых популярных ранних сортов клубники. Её ягоды крупные, ярко-красного цвета с сладковато-кислым вкусом. Растение отличается густым зелёным листом и крепкой корневой системой, что помогает ему переносить резкие изменения температуры и засуху.
Устойчивость к болезням
Сорт Ostara отличается высокой устойчивостью к заболеваниям: серой плесенью, антракнозом и бактериальной пятнистостью листьев растение не поражается.
Сроки и качество урожая
Сорт Ostara характеризуется высокой урожайностью и ранним созреванием ягод. Плодоношение начинается в конце мая — начале июня и продолжается до начала июля. При правильном уходе куст может дать до 5 килограммов ягод. Отличительной чертой является высокое качество ягод: свежий вкус и аромат сохраняются даже при транспортировке на большие расстояния.
Рекомендации по выращиванию
Чтобы вырастить сорт Ostara, нужна плодородная почва с хорошим дренажом. Не стоит переусердствовать с удобрениями: избыток азота может привести к чрезмерному росту зелени в ущерб плодоношению. Важно вовремя поливать и рыхлить почву. Растениям нужен доступ к солнечному свету и воздуху для полноценного роста и развития.
- Сорт ОстARA отличается высокой сопротивляемостью заболеваниям и вредителям.
- Большие, красивые и с приятной сладостью ягодки украшают любое блюдо.
- Остара подходит тем, кто хочет получать свой урожай раньше и следить за своим здоровьем.
Роксана — зимний сорт клубники с отменным вкусом.
Роксана – зимостойкая и плодородная клубника с превосходным вкусом. Куст вырастает до двадцати сантиметров, ягоды крупные, ярко-красного цвета. Сорт ремонтантный: урожайность наступает дважды за сезон.
Особенности
Сорт Roxana отличают морозостойкость и высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям, благодаря чему его можно выращивать в неблагоприятных климатических условиях.
Ягоды данного сорта отличаются исключительной сладостью и сочностью, а тонкая кожица способствует сохранению вкуса и внешнего вида во время перевозки.
Выращивание
Чтобы вырастить сорт Roxana успешно, садоводы должны посадить растения в солнечном месте на плодородной почве с разрыхлителем. Удобрения применять нужно бережно, так как избыток может привести к усиленному росту листьев вместо плодов.
- Срок высадки: май-июнь;
- Растояние между растениями: 30 см;
- Урожайность: до 500 г с куста;
- Первый урожай: июль-август;
- Второй урожай: первая половина сентября.
Сбор ягод желательно производить утром или вечером, когда солнце не так интенсивно. Хранить ягоды можно в холодильнике до семи дней.
Симфония – это ягоды превосходного качества с изысканным ароматом.
Сорт Symphony относится к ремонтантным клубникам и может давать урожай дважды за сезон: в июне-июле и в августе-сентябре. Главное преимущество этого сорта — высокое качество ягод. Ягоды крупные, округлой формы, ярко-красного цвета и сладкие на вкус.
Характеристики сорта
- Урожайность: высокая
- Рост и распространениеМощный, компактный кустарник с обильным лиственным покровом.
- ЯгодыБольшие, до пятидесяти граммов каждое, сладкие, сочные и ароматные.
- ВкусВкус приятный, с небольшой кислотностью, но есть также сладость и лёгкая кислинка.
- Срок созревания: рано-поздний
- Устойчивость к болезням и вредителям: высокая
Выращивание
Садоводы отмечают простоту выращивания и ухода за сортом Symphony. Для лучшего результата рекомендуется посадить растения в землю, хорошо удобренную компостом или перегноем. Растения любят поливы, особенно во время созревания ягод. Удаление усов и желтеющих листьев важно для обеспечения доступа солнечного света к ягодам.
Клубника Symphony – отличный выбор для тех, кто ценит высокие вкусовые качества и аромат ягод. Многие садоводы уже испытали этот сорт и остались довольны.
Соната — сорт, который характеризуется ранним созреванием и обильным урожаем ягод с глубоким вкусом.
Соната — ранний сорт клубники, отличающийся высоким урожаем и сладкими ягодами. Крупноплодный сорт с изумительным вкусом.
Клубника сорта Sonata — это ягоды привлекательного ярко-красного цвета округлой формы. Вкус сладкий с приятной кислинкой. Ягоды среднего размера, около двадцати граммов каждая, имеют глянцевую поверхность.
Клубника сорта Sonata созревает с середины мая до начала июня, сроки зависят от погоды. Куст устойчив к колебаниям температуры и морозоустойчив.
Уход за сортом Sonata
Чтобы получить максимально богатый и качественный урожай ягод, нужно постоянно контролировать состояние растений и создавать для них подходящие условия. У клубники сорта Sonata необходимы частый полив и подкормка в период роста и плодоношения.
Снимать ягоды лучше всего, когда они глубоко-красного цвета, чтобы получить наилучший вкус и качество. Растению также необходима обрезка — удаление засохших и повреждённых веток для лучшего роста и развития.
Сравнительная таблица
Характеристика клубники как садовой ягоды.
| Сорт | Описание | Размер ягоды | Вкус | Аромат | Предназначение | Сезон сбора |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Сифлоретт | Превосходный вкус, идеален для выпечки. | Маленькая | Сладкий и сочный | Яркий и насыщенный | Кондитерские изделия | Июнь-июль |
| Эльсанта | Стабильное качество и высокий урожай | Крупная | Сладкий | — | Широкое использование | Июнь-июль |
| Эверест | Мощная растительность и большие ягоды | Большая | Сладкий | — | Широкое использование | Июнь-июль |
| Honeyoye | Большой и сладкий, отлично подходит для десертов и варенья. | Крупная | Сладкий | — | Десерты, джемы | Июнь-июль |
| Malling Centenary | — | — | — | — | — | — |
| Мальвина | Поздняя разновидность с богатым вкусом и запахом. | Крупная | Сладкий | — | Широкое использование | Июль-август |
| Остара | Поздноспелый сорт с насыщенными ягодами и высоким иммунитетом к заболеваниям. | — | — | — | — | — |
| Роксана | Клубника зимостойкая с отличным вкусом. | — | — | — | — | — |
| Symphony | Ягоды отличаются высоким качеством, обладают приятным ароматом. | — | — | — | — | — |
| Соната | Сорт раннего срока плодоношения с обильным урожаем и сочными ягодами. | — | — | — | — | — |
Информация о клубничных сортах может меняться в разных регионах, при различных климатических условиях и методах культивирования. При выборе сорта для посадки лучше обратиться к специалистам местных садоводческих организаций.
Obzor
Song
Drey