Загородный дом – это не только сад и грядки. Все чаще жители и сел, и городов заводят живность. Потребность в свежем и экологически чистом яйце, мясе или молоке растет. Если вы мечтаете о диетических яйцах и мясе, то разведение перепелов – отличный вариант.
Польза перепелиных яиц
Диетологи относят яйца перепелок к диетическим продуктам. В них содержится полный набор аминокислот, макро- и микроэлементов, практически все необходимые витамины. При употреблении яиц перепелок нет опасений по поводу сальмонеллеза, так как перепела устойчивы к этой болезни и не являются ее носителями. Однако следует помнить о высокой калорийности: в одном яйце содержится 15 кКал, а в 100 граммах продукта — 168 кКал.
Ценность перепелиного мяса
Перепелиное мясо — источник белков, жиров, минералов и витаминов, практически не содержащий холестерина. Благодаря сочности и нежности продукт считается деликатесным. Блюда из перепелиного мяса подавались на царский стол. Помимо вкуса, мясо полезно для питания детей, ослабленных болезнью или операцией. Оно способствует восстановлению организма, укрепляет кости, наращивает мышечную массу и повышает жизненный тонус.
Выращивание перепелов в домашних условиях
Перепелки — птицы, которых легко напугать, поэтому им для комфортного проживания требуются особенные условия, отличные от привычных другим домашним птицам. В подсобных хозяйствах их держат в клетках или клеточных батареях.
Клетки для перепелов
Клетки для содержания перепелов должны быть максимально закрытыми, обеспечивая полумрак. В настоящее время доступен широкий выбор как одноярусных, так и многоярусных клеток для личных подсобных хозяйств. На первых этапах целесообразно изготовить клетку для перепелок своими руками.
Размеры клетки
Для разведения перепелов с целью получения яиц или мяса площадь клетки рассчитывается исходя из плотности посадки 65 голов на квадратный метр. Желательно, чтобы соотношение длины и ширины клетки составляло 1:2, а высота не превышала 25 сантиметров.
Материалы
Клетка должна состоять из трёх глухих стенок и потолка, изготовленных из фанеры, ДВП, дерева или листового железа. Фронтальная стенка выполняется из сварной сетки с ячейками размером 30×30 мм. Дно делают двойным: верхнее – из мелкоячеистой сетки (не более 10×10 мм), а нижнее – съемным поддоном для сбора и удаления помета.
Верхние сетчатые дна делают с наклоном к фасаду 10-12 градусов. Так яйца катятся в яйцосборник, находящийся снаружи клетки.
При выборе поддона нужно учитывать, что птичий помет — очень агрессивная среда. Металлические быстро выходят из строя – как правило, в течение года. Пластиковые или поликарбонатные удобны: хорошо моются и не подвержены коррозии. Но такой материал дорогой. Пока производство продуктов перепелов не приобрело промышленных масштабов, можно использовать подручные материалы, например, старый линолеум. Его легко мыть, и он не боится агрессивности помета.
Оборудование клеток
Кормушки для птицыКак правило, располагают с наружной стороны клетки, по периметру сетки. Занимают не менее ¾ длины передней стенки. Ширина составляет 5-6 см. Это нужно для обеспечения фронтального кормления всем животным.
Строя клетку, позаботьтесь о безопасности птицы: проволока на фронтальной части и полу не должна иметь острых концов или заусенец. Даже малая царапина с кровью может спровоцировать расклёв – перепел всё-таки дичь.
Мнение птицеводов по поводу поилок разнится.
Некоторые выступают за использование поилок с каплеуловителем, где птица склевывает каплю воды с ниппеля. Но часть влаги разбрызгивается и попадает в помет. В жидком помете активнее протекают процессы брожения и выделения аммиака и неприятных запахов. Чистить поддоны потребуется чаще.
Часть владельцев размещает поилки для питья за пределами клетки, поблизости от места кормления. В таком случае требуется более частая замена воды и мытье поилок — минимум два раза в сутки.
Помещение для выращивания
При подборе места обращаем внимание на специфику разведения перепелов.
- эта птица, как, впрочем, и курица, и цесарка, не любит сквозняков;
- Перепелам необходима температура в диапазоне от 18 до 25 градусов Цельсия тепла. Поэтому сооружение должно быть прочным.
- Для нормального микроклимата в помещении необходима приточно-вытяжная вентиляция.
- Здание должно быть подключено к электросети.
- Помещение нужно обустроить таким образом, чтобы предотвратить доступ животных (собак, кошек и т.п.), поскольку перепела очень боятся.
Вентиляция
В помещении нужна приточно-вытяжная вентиляция, обеспечивающая смену воздуха без сквозняков. Отверстия для вытяжки и притока воздуха должны быть с противоположных сторон строения на разных уровнях высоты. Это обеспечит полноценный воздухообмен.
Отопление
Для обогрева помещения с перепелами допустимо использовать любые нагревательные приборы, соблюдая правила безопасности. К ним относятся калориферы, УФО-обогреватели или масляные, дровяная печь и другие аналогичные приборы.
Для птиц нужно поддерживать оптимальную влажность воздуха, которая находится в диапазоне 60-70%, совместно с вентиляцией в помещении.
При выращивании перепелов дома установите термометр и влагомер на уровне птиц. В качестве влагомера подойдут мини метеостанции или устройство со «сухим» и «мокрым» градусниками с таблицей определения влажности по разнице температур.
Освещение
При содержании перепелов учитывают, что птицы при ярком свете становятся беспокойными и агрессивными. Лампы в клетках размещают только в брудерный период — когда выращивают птенцов от рождения до 3-4 недель. В это время используют лампы инфракрасного излучения: они дают приглушенный свет и обогревают помещение.
Взрослой птице также нужен приглушенный свет. Некоторые разводят лампы за пределами клеток, чтобы зона кормления была хорошо освещена, а глубже в клетках – полумрак. Светодиодные лампы всё чаще используются для освещения: они долговечны, потребляют мало электроэнергии и дают мягкий свет. В небольшом перепелятнике достаточно одной лампочки мощностью 10 ватт.
Замечательно! При применении в освещении ламп синего и красного спектра наблюдается более спокойное поведение животных и хорошее набор веса.
Рекомендуемый режим освещения: световой день с 6:00 до 24:00. Затем два часа темноты для отдыха птицы. В 2:00 включается свет для кормления до 4:00, и снова два часа без света.
Кормление перепелов
Перепелам, как и всем домашним птицам, необходим корм с правильным балансом питательных веществ и витаминов. Лучшим вариантом может быть покупка готовых специализированных комбикормов. Современные технологии производства кормов позволяют создавать высококачественные и сбалансированные продукты питания.
При самостоятельном приготовлении смесей для питомцев основу рациона должны составлять кукуруза до 50%. Добавляются высокобелковые и энергетические корма, жмыхи и шроты масличных культур, дробленое зерно. Источником дополнительной энергии может служить подсолнечное масло — 1 чайная ложка на 2 кг готовой зерносмеси.
Перепела с удовольствием употребляют измельченные фрукты, овощи и зелень. Вареные яйца, рыба и рыбная мука, молочные продукты – творог, простокваша – служат источником белка. Дробленая ракушка и мел обогащают рацион кальцием, который нужен для костей и формирования скорлупы.
Важно! Запомните список кормов, которые категорически противопоказаны перепелам. Во-первых, это зелень петрушки, пасленовых и лютиковых культур. Во-вторых, зерно гречихи и ржи вызывают расстройство пищеварения и гибель птицы.
При обеспечении комфортных условий и сбалансированного питания за каждые 4 килограмма корма получаете 1 килограмм прироста веса перепелов.
Выращивание молодняка
Чтобы начать разводить перепелов, приобретите молодняк у надёжных заводчиков с положительной репутацией.
Только что родившиеся перепелки очень малы, вес составляет 6-8 граммов. Но очень подвижны. Новорожденных птенчиков помещают в специально оборудованный ящик — брудер. В нем поддерживается необходимый для молодняка микроклимат.
Требования к температуре приведены в таблице.
В клетке для молодняка укладывают подстилку из стружек, сена или мягкой ткани. Лучше не использовать бумагу, потому что маленькие лапки птенцов могут проваливаться в неё.
В первые дни после вылупления нужно проявлять особый внимательность при поиле. Маленькие птенцы могут утонуть, даже если их поилку представляет собой обычное блюдце.
Для кормления предпочтительны сбалансированные специализированные корма серии «Старт», содержащие весь необходимый комплекс питательных веществ. Также допустимо использование комбикорма для цыплят-бройлеров.
Прежде чем давать птицам комбикорм и кормосмесь, их нужно смочить.
Готовя корма для молодняка самостоятельно, следуйте приведенным в таблице рекомендациям по примерному рациону.
Молодых перепелов напоивают теплой водой, в которую первые 3-5 дней добавляют антибиотик, например, Байтрил. Пять следующих дней целесообразно с водой выпоить витаминные препараты, например, Поливитаминоацидос.
Домашнее разведение перепелок обеспечит семью питательной и вкусной пищей. Со временем это может стать прибыльным занятием, которое поможет улучшить финансовое положение семьи.
Retus
Obzor