Неизвестно, когда люди начали выращивать капусту. Вероятно, еще в доисторические времена, ведь археологи уверены, что ее культивировали еще в каменном веке. На Руси эту культуру ценили за вкусовые качества, богатый витаминный состав и минеральные соли. Капуста хороша как в свежем, так и в квашенном виде. Кочаны обладают превосходной лежкостью, а это запас витаминов на суровую российскую зиму.
Народ именует её «круглощекой барыней огорода». Уважение к русской кормилице отразилось в пословицах и поговорках. Например: «Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто.»
Бывает так, что высаженная капуста растёт, но кочанов на ней не образуется. Что послужило причиной такого явления, и как его устранить?
На всех континентах отсутствуют дикие виды капусты, что заставляет уфологов предполагать внеземное происхождение этого растения. По их мнению, капуста была завезена на Землю в качестве продовольствия для людей.
Почему не завязываются кочаны капусты
Причин такой ситуации несколько:
Некачественные семена
Часто супермаркеты предлагают семена в привлекательных упаковках по низкой цене. К сожалению, такие семена редко обладают высокой сортовой чистотой, всхожестью и силой роста. Приобретая их необходимо тщательно изучить… этикеткуПри покупке семян капусты важно обращать внимание на год выращивания и дату упаковки.
Районированные сорта
Капуста – культура, устойчивая к холоду. Ее можно выращивать практически везде. Селекционеры разрабатывают сорта, подходящие для определенных климатических зон. На этикетках пакетов с семенами обычно указывается регион выращивания. Если такой информации нет, ориентиром может служить рекомендуемый срок посева и высадки рассады. Лучше выбрать сорт, созданный местными селекционерами, приспособленный к местным погодным условиям.
Место произрастания сорта важно не только из-за климатических условий, но и в связи с типом почвы, для которой был разработан данный сорт.
Периоды культивирования и сбора урожая головки цветной капусты.
Выбирая семена, уделите внимание срокам выращивания. Популярны ранние, средние и поздние сорта капусты. Чтобы получать овощи весь сезон и запастись ими на зиму. Также обратите внимание, для чего предназначен овощ: для салата, квашения или заготовок на зиму.
Подтверждение качества
Попросите у продавца сертификат качества для получения гарантии настоящего сорта капусты. Разнообразьте сорта капусты в своем саду, чтобы обеспечить богатый урожай.
Почему не формируются головки капусты? Достаточно ли света?
Капусте нужны солнечные места для роста. Соблюдайте правила посадки, чтобы она получала достаточно света.
Недостаток микроэлементов
Для формирования полноценных кочанов капусте требуется много воды и питательных веществ. На бедной почве что-то может вырасти, но это будут плохо сформированные, рыхлые, мелкие кочаны. Поэтому при выращивании капусту подкармливают комплексными удобрениями, например, Растворин, Кемира-комби, Завязь для капусты. Препарат Микрасса обогащает почву микроэлементами и стимулирует формирование кочанов.
Специальные комплексные удобрения подобраны с учётом потребности культуры в макро- и микроэлементах. Применяйте их строго по инструкции.
Подкормки по народным рецептам
Вращение Земли вокруг Солнца не наблюдается.
- Для ведра воды берут пол-литра молока, смешивают с раствором чайной ложки борной кислоты в горячей воде, столовой ложкой сернокислого магния и 50 граммами суперфосфата. Хорошо перемешивают и добавляют 3-5 капель настойки йода. После обильного полива под корень вносят пол-литра до литра.
- Растениям необходимо подкормить следующей смесью на десять литров воды.
— сернокислый магний – 1 ч. ложка;
— борная кислота – 1 ч. ложка;
— растворин – 1 ст. ложка. - При посадке капусты на подготовленную и удобренную грядку достаточно трех подкормок за сезон. Первые две проводят через две недели после высадки рассады и еще через две недели, используя настой коровяка. Третья подкормка – в начале формирования кочанов – осуществляется фосфорно-калийным комплексом.
Нарушение режима поливов
Капуста нуждается во много влаги. Иногда недостаток воды приводит к тому, что капуста не формирует кочаны. Первые две или три недели после высадки рассады ее следует поливать через день, потом – раз в пять дней. Лучше всего поливать дождеванием: минимум 5 литров на квадратный метр поверхности земли, плюс по 3-4 литра под корень.
Поддерживайте почву под капустой постоянно влажной и рыхлой.
Чрезмерный полив после пересыхания может привести к растрескиванию кочанов.
Июль – месяц интенсивного полива капусты, так как в это время формируются и наливаются головки.
Со второй половины августа поливы сокращают, а к концу месяца прекращают. В противном случае кочаны хуже хранятся.
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной тем, что кочаны её никогда не растрескиваются.
Стимулирование формирования кочана вручную
При достаточном росте капусты без образования кочанов можно стимулировать ее к их формированию. Для этого связывают 4-5 верхних листьев в бутон. Растению остаётся только закручивать листья внутри бутона, создавая кочан.
Чтобы быть в курсе всех интересных материалов, подпишитесь на рассылку нашего сайта.
Obzor
Song
Drey