Рейтинг молочной продукции от Росконтроля: самые качественные

С детства нам твердят о пользе молока для здоровья. Жители сел в этом не сомневаются. Но большая часть россиян живет в городах, где коровки в соседнем дворе — редкость. Поэтому вопрос, что мы покупаем в магазинах и гипермаркетах, встает остро. В данной статье рассмотрим исследование Росконтроля, которое составило рейтинг магазинного пастеризованного молока по таким параметрам, как полезность, натуральность, безопасность и пищевая ценность.

Немного об организации Росконтроль

РосконтрольЭто негосударственная организация, контролирующая качество безопасности товаров массового потребления. Проект масштабный, объединяет ведущие лаборатории по всей России. С ним активно сотрудничают правозащитные организации и независимые исследовательские центры. Главной целью Росконтроля является обеспечение продовольственной безопасности России, защита прав потребителей и призыв к добросовестному ведению бизнеса. Механизм проекта – обмен проверенной информацией о товарах, их экспертная оценка и предоставление этой информации населению и государственным органам для принятия мер.

Полезное молоко, рекомендуемое к употреблению

Независимые исследователи оценили молоко из магазинов: для каждого товара определены плюсы и минусы, присвоены баллы (максимум 100) и составлен рейтинг.

Молоко «Экомилк»Пастеризованное молоко на 3,2% производят в Московской области. Исследования показали отличные микробиологические показатели. В нем не обнаружены патогенные организмы или консерванты – антибиотики. Производство продукции осуществляется согласно ГОСТ, состав соответствует маркировке и содержит большое количество белков и углеводов. Вкус натуральный, без постороннего запаха и привкуса. Общая оценка товара — 79 баллов.

Молоко «Простоквашино»Продукт отборный, содержание которого пастеризованное — от 3,4% до 4,5%, не имеет выявленных недостатков. Состав соответствует ГОСТ и маркировке. В нём нет антибиотиков или консервантов. Растительного жира нет. Продукт абсолютно безопасен и обладает хорошими органолептическими свойствами. Общая оценка – 82 балла.

Молоко «Вкуснотеево»Пастеризованное молоко с содержанием 3,2% жира прошло проверку без замечаний. В составе отсутствуют консерванты, антибиотики и патогенные организмы. Производство соответствует ГОСТу, продукт не имеет посторонних запахов или привкуса. Общая оценка продукта составила 80 баллов.

Молоко «Авида»3,2%-ный пастеризованный продукт имеет повышенное содержание жира (на 16% больше заявленного производителем). Консерванты, антибиотики, растительный жир и патогенные организмы не выявлены. Состав соответствует ГОСТу. Общая оценка – 76 баллов.

Молоко «Валио»Ультрапастеризованное молоко с содержанием 3,2% жирности — безопасный продукт. Имеются замечания по массовой концентрации лактулозы. Не содержит растительных жиров, антибиотиков или патогенных микроорганизмов. Общая оценка – 73 балла.

Если вы ещё не читали статью моего коллеги «Весна – пора аллергий: выбираем лучший очиститель воздуха», прочитать её можно по ссылке. ссылке.

Молоко с серьёзными недостатками.

Результаты многочисленных анализов и исследований Росконтроля дали список продукции с серьезными замечаниями, которую не рекомендуется употреблять.

• Молоко «Афанасий»Пастеризованное молоко с содержанием 3,2% — качество органолептических показателей не соответствует стандартам ГОСТ. На поверхности мелкие хлопья кремового цвета, вкус имеет кормовой запах и привкус.
• Молоко «Домик в деревне»Ультрапастеризованное молоко с содержанием 3,2% не соответствует нормативам: в нем меньше белка, чем допускается техническим регламентом, даже если учесть погрешность измерений.
• Молоко «Красная цена»Пастеризованное молоко с содержанием 3,2% не отвечает ГОСТу по органолептическим свойствам. У него легкий неприятный привкус.
• Молоко «Дмитровский молочный завод» 3,2% пастеризованное

Молоко крайне неблагоприятно для здоровья и находится под запретом.

Росконтроль опубликовал список молочных продуктов, которые из-за состава опасны для здоровья человека.

• «Маруся» от 3,4% до 4,5% пастеризованное.
• «Каждый день» 3,2% пастеризованное.
• «Дмитрогорский продукт» 3,2% пастеризованное.
• «Торговый дом Сметанин» 3,2% пастеризованное.
• «Дмитровский молочный завод» ультра пастеризованное 3,2%.

Не пропустите ни одного материала, оформив подписку. Для этого достаточно ввести адрес электронной почты в форму под статьёй и нажать кнопку «Подписаться на рассылку». Вы всегда будете в курсе наших публикаций.

Надеюсь, сегодняшняя статья была понятна и полезна.
Причины доверять данному рейтингу достаточно веские, так как организация Росконтроль уже неоднократно подтверждала свою квалификацию и беспристрастность. Напишите в комментариях, какое на ваш взгляд самое полезное молоко, ну и конечно же вкусное.