
Овсяные хлопья – популярный завтрак для многих из нас. Однако ассортимент на российском рынке велик. Как же выбрать качественный и вкусный продукт? Сегодня рассмотрим рейтинг Росконтроля, который оценил овсяные хлопья и выделил наиболее безопасные и полезные марки.
Овсяные хлопья – это всегда геркулес
Многие ошибочно полагают, что все овсяные хлопья – это геркулес.
На самом деле геркулес является наиболее популярным сортом, но существуют и другие разновидности. Например, «Экстра» – крупнейший сорт с наибольшим количеством полезных свойств. Росконтроль провел исследование 4 видов овсяной каши сорта геркулес: «Мистраль», Makfa, «Вкусвилл», «Русский продукт». Кроме того, была проведена экспертиза хлопьев «Клинские» (экстра сорт) и продукта торговой марки «Увелка». Производитель последнего не указал информацию об их принадлежности.
Немного о Росконтроле
Последнее время в СМИ появилась информация, о том, что Росконтроль Это частная организация, распространяющая ложную информацию. Руководство проекта заявляет, что Росконтроль – независимое средство массовой информации с соответствующим регистрационным номером. Организация не предоставляет коммерческие услуги, а все исследования проводятся в независимых лабораториях. Результаты исследований и сам протокол публикуются на сайте.
Овсяные хлопья: рейтинг
- «Увелка» Овсяные хлопья получили 80 баллов, став лидером. Продукт отвечает всем требованиям безопасности и производится по установленному стандарту. Исследования выявили низкий уровень кислотного числа жира в хлопьях. В составе отсутствует сорная примесь, а органолептические свойства на высоком уровне.
- «Мистраль» Продукт получил 77 баллов. Овсяные хлопья безопасны и соответствуют ГОСТу. Не выявлено нарушений маркировки или недостоверной информации для потребителей. Уровень кислотного жира низкий. Сорных примесей нет. Продукт полезный и натуральный.
- «Makfa» Продукция получила 76 баллов. Овсяные хлопья безопасны и соответствуют стандартам. Маркировка выполнена верно. В продукции нет сорной примеси, а кислотный жир содержится в минимальном количестве.
- «Клинские.Экстра» Продукция получила 76 баллов. Овсяные хлопья соответствуют стандартам качества и безопасны для употребления человеком. В ходе проверки не выявлены нарушения в достоверности маркировки, сорной примеси нет.
- «Вкусвилл» Продукция получила 72 балла. Установлено высокое содержание кислотного жира, нарушений маркировки нет. Продукт пригоден для употребления.
- «Русский продукт» Был получен результат 71 балл. Установлено, что количество кислотного жира в овсяных хлопьях превышает норму. Продукт обладает хорошими органолептическими характеристиками. Маркировка товара не нарушена.
Что такое дикамба, и зачем она в хлопьях?
Овсяные хлопья изготавливаются из овса, который часто обрабатывается пестицидами для борьбы с сорняками и вредителями. Эти вещества могут оставаться в готовой продукции, но только в пределах установленных норм. Из 148 существующих пестицидов эксперты Росконтроля обнаружили гербицид Дикамба в овсяных хлопьях «Мистраль» и «Makfa». Однако его содержание значительно ниже допустимого уровня, поэтому продукция этих торговых марок безопасна. Другие ядовитые вещества не были обнаружены.
Овсянка: сохранность качества и другие показатели
Многие считают, что овсяные хлопья хранятся очень долго. На самом деле это не так. Жиры в этом продукте окисляются быстрее, чем в других кашах и крупах. Исследования показали, что овсяные хлопья торговой марки «Вкусвилл» имеют пониженную свежесть. «Русский продукт» и «Клинские» почти подошли к норме по свежести, а лучше всего показали себя хлопья «Увелки».
Небольшое количество людей отбирают овсяные хлопья перед употреблением. Из-за этого наличие посторонних примесей в составе недопустимо. В продукте не должно быть стеблей, песка или других веществ. ГОСТ допускает определенную долю мусора, но лучшим вариантом является его полное отсутствие. Исследования Росконтроля показали присутствие в продукции торговой марки «Русский продукт» сорной примеси, включающей цветковые пленки овса, процент которой значительно превышает норму. Это серьезное нарушение.
Не пропустите ни одного материала, оформив подписку. Для этого нужно ввести свой адрес электронной почты в форму под данной статьёй и нажать кнопку «Подписаться на рассылку». В таком случае вы всегда будете в курсе наших публикаций.
Сегодняшняя статья была понятна и полезна? Теперь вы знаете: продукция торговых марок «Увелка», «Мистраль» и Makfa безопасна и рекомендована к покупке. От покупки овсяных хлопьев «Вкусвилл» и «Русский продукт» лучше отказаться.