Загородный дом, дача – это не только клумбы, сад и грядки. Всё чаще разведением живности занимаются не только сельские жители. Свежие экологически чистые яйца, мясо или молоко – мечта многих владельцев участка. Если вы мечтатель, то предлагаем вариант получения диетических яиц и мяса – разведение перепелов.
Польза перепелиных яиц
Диетологи относят яйца перепела к диетическим продуктам. В них содержится весь набор аминокислот, макро- и микроэлементов, практически все необходимые витамины. Употребление яиц перепелок не вызывает опасений по поводу сальмонеллеза, потому что перепелы устойчивы к этой инфекции, не болеют и не являются носителями. Следует помнить о высокой калорийности яиц: в одном яйце содержится 15 килокалорий, или 168 килокалорий в 100 граммах продукта.
Ценность перепелиного мяса
Перепелиное мясо богато белком, жирами, минералами и витаминами, при этом практически не содержит холестерина. Благодаря сочности и нежности его справедливо считают деликатесом. Блюда из перепелиного мяса подавались к царскому столу. Его ценят не только за вкусовые качества, но и за пользу для здоровья. Оно помогает восстановлению организма, укреплению костной ткани, наращиванию мышц и повышению жизненного тонуса после болезни или операции, особенно детям и ослабленным людям.
Выращивание перепелов в домашних условиях
Перепел — птица пугливая, поэтому ему необходимы особенные условия содержания, отличные от других домашних птиц.
Клетки для перепелов
Чтобы содержать перепелов, клетки должны быть максимально закрытыми, создавая полумрак. В настоящее время для личных подсобных хозяйств предлагают широкий выбор как одноярусных клеток, так и многоярусных клеточных батарей. Но на первых порах целесообразно сделать клетку для перепелок своими руками.
Размеры клетки
Для разведения перепелов с целью получения яиц или мяса площадь клетки рассчитывается исходя из плотности посадки 65 голов на квадратный метр. Рекомендуемое соотношение длины и ширины — 1 к 2, а высота не должна превышать 25 см.
Материалы
Клетка должна состоять из трёх глухих стенок и потолка, изготовленных из фанеры, ДВП, дерева или листового железа. Фронтальная стенка выполнена из сварной сетки с ячейкой размером 30х30 мм. Дно делают двойным: верхнее – из сетки с ячейкой не более 10х10 мм, а нижнее – съемный поддон для сбора и удаления помета.
Верхние сетчатые днища делают с наклоном к фасаду под углом 10-12 градусов. Такой наклон позволяет яйцам скатываться в яйцосборник, установленный снаружи клетки.
При выборе поддона для птичьего помета важно помнить о его агрессивном воздействии. Металлические поддоны быстро приходят в непригодность, обычно в течение года. Пластиковые или поликарбонатные – удобны из-за легкости мытья и сопротивления коррозии, но стоят дорого. Ввиду отсутствия промышленного производства продуктов перепелов можно использовать подручные материалы, например, старый линолеум: он также моется легко и устойчив к воздействию помета.
Оборудование клеток
Кормушки для птицыКак правило, размещают снаружи клетки, вдоль сетки. Занимают не менее ¾ длины фронтальной стены и имеют ширину 5-6 см. Такое расположение обеспечивает фронтальное кормление всем животным.
Строя клетку, осмотритесь внимательно: на сетке фронтальной части и пола не должно быть острых концов проволоки и заусенец. В противном случае птица может травмироваться. Даже малейшая царапина, кровь – это сигнал к расклёву. Перепелка ведь дичь.
У птицеводов нет согласия насчет поилок.
Некоторые предпочитают использовать ниппельные поилки с каплеуловителями, которые размещаются внутри поилки. Птицы быстро привыкают клевать каплю, свисающую на ниппеле. Однако часть влаги разбрызгивается и попадает в помет. В жидком помете быстрее протекают процессы брожения и выделения аммиака и неприятных запахов. Чаще требуется чистка поддонов.
Некоторые предпочитают ставить поилку-лоток снаружи клетки, около кормушки. Однако такая конструкция требует частой замены воды и мытья поилки – минимум два раза в день.
Помещение для выращивания
При выборе помещения учитываются особенности разведения перепелок.
- эта птица, как, впрочем, и курица, и цесарка, не любит сквозняков;
- Перепелам необходима температура в пределах от 18 до 25 градусов тепла, поэтому их жилище должно быть прочным.
- Для создания комфортного микроклимата в комнате необходима приточно-вытяжная вентиляция.
- Электричество нужно провести к зданию.
- Помещение следует оборудовать таким образом, чтобы исключить доступ животных (собак, кошек и т.п.), поскольку перепелам свойственна крайняя пугливость.
Вентиляция
В помещении нужна приточно-вытяжная вентиляция, обеспечивающая смену воздуха без сквозняков. Отверстия для вытяжки и притока воздуха должны быть на противоположных сторонах строения и на разных уровнях по высоте. Тогда будет обеспечен полноценный воздухообмен.
Отопление
В помещении с перепелами допустимо применять различные отопительные устройства при обязательном соблюдении мер безопасности.
Для птиц в помещении нужно поддерживать подходящую влажность воздуха, особенно совместно с вентиляцией. Норма составляет 60-70%.
При принятии решения о разведении перепелов дома установите термометр и влагомер на уровне птиц. В качестве последнего примените мини метеостанцию, распространенный и недорогой прибор. Можно использовать простое устройство с сухим и «мокрым» градусниками и таблицей определения влажности по разнице температур.
Освещение
В содержании перепелов учитывают, что птицы при ярком свете становятся беспокойными и агрессивными. Как правило, лампы в клетках размещают только в брудерный период — от рождения птенцов до 3-4 недель. В это время используют лампы инфракрасного излучения: приглушенный свет и обогрев помещения.
Взрослой птице также требуется приглушенное освещение. Многие заводчики устанавливают лампы за пределами клеток, чтобы зона кормления была хорошо освещена, а в глубине клетки — полумрак. Всё чаще для освещения применяют светодиодные лампы: они долговечны, потребляют мало электроэнергии и дают мягкий свет. В небольшом перепелятнике вполне можно обойтись лампой мощностью 10 ватт.
Интересно! Замечено, что перепалы при использовании в освещении ламп синего и красного спектра ведут себя спокойнее, хорошо набирают вес.
Птицам рекомендован следующий режим освещения: световой день с 6:00 до 24:00. Затем на два часа свет отключается для отдыха. В 2:00 освещение включается для кормления до 4:00, и ещё один двухчасовой период с выключенным светом.
Кормление перепелов
Перепелам, как и остальной домашней птице, необходим сбалансированный корм по питательности и витаминно-минеральному составу. Лучшим вариантом может стать покупка готовых специализированных комбикормов. Современные технологии кормопроизводства позволяют делать высококачественные и сбалансированные корма.
При самостоятельном приготовлении смесей для питомцев основу рациона составляет кукуруза (до 50%). Добавляются высокобелковые и энергетические корма, жмыхи и шроты масличных культур, дробленое зерно. Дополнительная энергия может быть получена с помощью подсолнечного масла — 1 чайная ложка на 2 килограмма готовой зерносмеси.
Перепела с удовольствием питаются измельчёнными фруктами, овощами и зеленью. Вареные яйца, рыба и рыбная мука, молочные продукты: творог, простокваша – источник белка. Дробленая ракушка и мел пополнят рацион кальцием, необходимым для скелета и формирования скорлупы.
Важно! Помните список кормов, которые запрещены перепелам. К ним относятся зелень петрушки, пасленовых и лютиковых культур, а также зерно гречихи и ржи. Эти продукты вызывают расстройство пищеварения и могут привести к гибели птицы.
Обеспечивая комфортные условия жизни и сбалансированное питание, при 4 килограммах корма можно получить 1 килограмм прироста массы перепелов.
Выращивание молодняка
Чтобы начать разводить перепелов, молодняк лучше приобретать у заводчиков с положительной репутацией.
Только что родившиеся перепелки очень малы, вес их составляет 6-8 граммов. Но они очень подвижны. Новорожденных птенчиков помещают в специально оборудованный ящик, брудер, в котором поддерживается необходимый для молодняка микроклимат.
Требования к температуре приведены в таблице.
Для укладки в брудере используют опилки, сено или мягкую ткань. Бумагу для этой цели не применяют, так как из-за неё у молодых животных могут повредиться лапки.
В первые дни кормления нужно быть особенно внимательным. Птенцы малыши, могут утонуть даже в небольшой посуде.
Для кормления предпочтительны сбалансированные специальные комбикорма серии «Старт», содержащие полный комплекс необходимых элементов. Также допустимо использовать комбикорм для цыплят-бройлеров.
Перед кормлением комбикормом и кормосмесью обработайте их водой.
При приготовлении кормов для молодняка используйте рекомендации из таблицы с примерным рационом.
Птенцов перепела поить тёплой водой, в которую первые 3-5 дней добавляют комплексный антибиотик, например, Байтрил. Следующие пять дней с водой выпоить витаминные препараты, например, Поливитаминоацидос.
Домашнее разведение перепелок обеспечит семью полезными и вкусными продуктами, а в будущем может стать выгодным занятием для пополнения семейного бюджета.
Drey
Deliri
Skay