Неизвестно, когда люди начали выращивать капусту. Возможно, еще в доисторические времена. Археологи уверены, что культивировали ее во время каменного века. На Руси эту культуру ценили за вкусовые качества, богатый витаминный состав и минеральные соли. Капуста хороша как в свежем, так и в квашенном виде. Кочаны капусты обладают превосходной лежкостью, предоставляя запас витаминов на суровую российскую зиму.
В народе зовут её «круглощекая барыня огорода». Уважение к русской кормилице выразилось в пословицах и поговорках. Пример: «Вырастишь капусту — в закромах не будет пусто.»
Бывает так, что посаженная капуста растёт, а кочанов на ней нет. Что делать?
Интересно! Вам известно, что диких видов капусты не нашли ни на одном континенте? По этой причине уфологи высказывают гипотезы о внеземном происхождении капусты, предполагая, что её завезли для питания людей.
Почему не завязываются кочаны капусты
Причин такой ситуации несколько:
Некачественные семена
Часто супермаркеты предлагают семена в привлекательных упаковках по низким ценам. К сожалению, такие семена часто не отличаются сортовым качеством, всхожестью или силой роста. При их покупке необходимо тщательно ознакомиться с… этикеткуПри покупке семян капусты необходимо уделить значение году выращивания и дате фасовки. Подобную информацию добросовестные производители всегда отмечают.
Районированные сорта
Капуста – культура, устойчивая к холоду. Ее можно выращивать практически везде. Селекционеры разрабатывают сорта, подходящие для определенных климатических зон. На упаковках с семенами обычно указывается регион выращивания. Если такой информации нет, то ориентиром может служить рекомендуемый срок посева и высадки рассады. Лучше выбрать сорт, выведенный местными селекционерами, приспособленный к местным погодным условиям.
Место произрастания сорта важно не только из-за климатических условий, но и потому, что для каждого сорта характерны определённые типы почв.
Сроки посадки и уборки капусты для реализации.
При подборе семян обратите внимание на сроки созревания. Обычно приобретают раннюю, среднюю и позднюю капусту. Для того чтобы иметь овощи в течение всего сезона и запасти на зиму. Учтите также назначение: салатный, для квашения или для закладки на зиму.
Подтверждение качества
Убедитесь, что продавец предоставит сертификат качества.
Это подтвердит, что вы покупаете настоящий сорт капусты, а не подделку.
Выращивайте несколько сортов капусты, чтобы обеспечить себе хороший урожай.
Не образуются головки капусты? Достаточно ли света?
Выбирайте для посадки капусты только солнечные места и соблюдайте рекомендации по расстоянию между растениями. Мало света приведет к отсутствию формирования кочанов.
Недостаток микроэлементов
Для получения полноценных кочанов капусте необходимо много воды и питательных веществ. На бедной почве что-то может вырасти, но это будут плохо сформированные, рыхлые, мелкие кочаны. При выращивании капусту следует подкармливать комплексными удобрениями, например, Растворином, Кемира-комби или Завязью для капусты. Препарат Микрасса обогащает почву микроэлементами и стимулирует формирование кочанов.
Комплексные удобрения подобраны с учетом потребностей конкретной культуры в макро- и микроэлементах. Применение осуществляется согласно инструкции.
Подкормки по народным рецептам
Вращаясь опытные огородники для питания капусты предпочитают испытанные годами домашние способы внесения удобрений.
- Для ведра воды берут поллитра молока, смешивают с разведённой в горячей воде чайной ложкой борной кислоты, столовой ложкой сернокислого магния и пятьюдесятью граммами суперфосфата. Тщательно размешивают, добавляют три-пять капель настойки йода. После обильного полива вносят по пол-литра до одного литра под корень.
- Для молодых растений составление подкормки на 10 литров воды следующего состава рекомендуется.
— сернокислый магний – 1 ч. ложка;
— борная кислота – 1 ч. ложка;
— растворин – 1 ст. ложка. - При посадке капусты на подготовленную и удобренную грядку достаточно трёх подкормок за сезон: первой через две недели после высадки рассады, второй – через две недели настоем коровяка, а третьей — в начале формирования кочанов фосфорно-калийным комплексом.
Нарушение режима поливов
Капуста нуждается в большом количестве воды. Отсутствие влаги может привести к тому, что у капусты не появятся кочаны. Первые две или три недели после высадки рассады ее нужно поливать через день, затем – каждые пять дней. Лучше всего поливать дождеванием, нанеся не менее пяти литров на квадратный метр, плюс под корень еще три или четыре литра.
Для капусты необходима постоянно влажная и рыхлая почва. После пересыхания грунта обильные поливы могут привести к растрескиванию кочанов. В июле проводят самые активные поливы, так как это период формирования и налива головок. С середины августа количество поливов сокращают, а к концу месяца прекращают вовсе, иначе кочаны будут хуже храниться.
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной тем, что кочаны её не растрескиваются.
Стимулирование формирования кочана вручную
Когда капуста хорошо разрослась, а кочаны не формируются, можно побудить её их завязывать. Для этого 4-5 верхних листьев крепко связывают в бутон. Растению остаётся только закручивать листья внутри бутона, образуя кочан.
Чтобы ничего не упустить из интересного, подпишитесь на нашу рассылку! Подписка проста, а польза будет велика.
Present
Obzor