Слово «шелковица» может быть незнакомым жителям северных областей. В южных регионах нашей страны, таких как Ростовская область, Ставропольский и Краснодарский края, а также Республиках Северного Кавказа, это дерево встречается повсеместно. Его выращивают во дворах и садовых участках. Растение присутствует в лесозащитных полосах, на улицах южных сел, станиц и городов.
Листья шелковицы — корм гусениц тутового шелкопряда, из коконов которого получают нежный натуральный шелк. Древесина плотная и тяжелая, ценная за упругость. Из нее делают музыкальные инструменты, различные поделки, а также крепкие бочки.
Выдающиеся правители России интересовались шелковицей и уделяли ей особое внимание. При Иване Грозном была создана мануфактура по производству шелка для царского двора. Петр I запретил вырубку тутовых деревьев на всей территории страны. Екатерина Великая приказала засеивать большие площади на юге России и в Поволжье для развития шелководства.
Это дерево семейства тутовых с листвой, которая опадает осенью. Его плоды сочные, мясистые косточки продолговатой формы размером 2-3 см отличаются нежным сладким вкусом с легкой кислинкой. По данным ученых-ботаников, в семействе тутовых больше двадцати видов, но у нас известны черная и белая шелковица. Белая шелковица слаще черной, а у черной более выражен кисловатый вкус.
Белую шелковицу считают более нежной, именно её листья обычно применяют для кормления шелковичных червей.
Шелковица: как выглядит, особенности
Молодая шелковица развивается быстро, но со временем рост замедляется. Обычно взрослое дерево достигает высоты 13-15 метров. Листья плотно растут друг к другу, расположены поочередно и имеют зубчатую кромку. Шелковица может иметь мужские и женские соцветия. Чаще встречаются однодомные деревья, на которых раскрываются как мужские, так и женские соцветия. Также существуют двудомные растения. На деревьях с мужскими соцветиями листва обычно крупнее, лопастная.
Шелковица плодоносит с пятого-шестого года жизни и обычно живет до двухсот лет. В Узбекистане произрастает древнейший тутовник, которому более шестисот лет.
Шелковица: размножение
Шелковица размножается семенами и вегетативно. Приживаются одревесневшие и зелёные черенки, корневые отпрыски и отводки.
Размножение шелковицы семенами
При размножении шелковицы семенами всхожесть обычно очень высокая — до 85–90 %. Семена получают из плодов: их разминают, тщательно промывают от мякоти и подсушивают. Посев производят в октябре – начале ноября. Для грядок выбирают место, хорошо освещенное солнцем и защищённое от сквозняков.
Почву перед посадкой перекапывают, удаляют корневища сорняков и тщательно рыхлят. Создают неглубокие бороздки глубиной 1,5-2 см и поливают их раствором комплексного удобрения для плодово-ягодных культур. Семена тутовника очень мелкие и сеять их нужно реже. Смешивают с песком, высевают и присыпают рыхлой почвой. После посева почву поливают и мульчируют.
Выращивать шелковицу можно с использованием семян, посеянных весной. Для этого необходимо провести стратификацию семян: поместить их во влажную ткань и хранить в нижнем отделе холодильника два месяца.
После появления всходов сеянцы прореживают и, если возможно, пересаживают по одному в отдельные емкости. Летом их поливают, удобряют и удаляют сорняки.
По осени подросших сеянцев пересаживают на постоянное место или в больший горшок. В таком случае их держат зимой в прохладном, но неморозитком помещении.
Семя размножение часто приводит к потере исходных сортовых признаков растений.
Размножение шелковицы черенками
Для размножения тутовника черенками применяют как зеленые, так и полуодревесневшие. Заготовку производят в середине лета, когда растение активно развивается. Побеги длиной 15-20 см с тремя-четырьмя почками нарезают для укоренения во влажном грунте при повышенной влажности воздуха. Черенки высаживают под углом 45˚ на глубину 3-4 см в рыхлый питательный грунт. Два верхних листа укорачивают пополам, остальные удаляют. Над саженцами сооружают мини парничок. К осени на черенках сформируется корневая система, но высаживают их на постоянное место только через год.
Из черенка выросшее дерево наследует признаки сорта материнского растения.
Посадка шелковицы
Высадка саженцев шелковицы осуществляется ранней весной до начала сокодвижения. Возможно посадить осенью, но до прихода дождливой холодной погоды.
Выбирайте для тутовника место с хорошим освещением и защищённое от сквозняков и холодных ветров. Тутовое дерево неприхотливо. Оно может расти и плодоносить даже без ухода. Шелковица не переносит песчаную и заболоченную почву, а также высокое залегание грунтовых вод, менее полутора метров. грунтовых вод.
Подготовка ямы и посадка
Посадочные ямы готовят за две недели до посадки. Размер стандартной ямы — 50×50×50 см, но нужно учитывать размер корневой системы саженца. Корневая система должна помещаться в яме свободно. Грунт из ямы смешивают с ведром перепревшего навоза и 0,1 кг суперфосфата. Готовую яму выстаивают две недели.
Посадка шелковицы выполняется по общепринятой схеме: корни аккуратно расправляют, слой за слоем присыпают грунтом. Каждый слой почвы слегка утрамбовывают, встряхивая ствол, чтобы исключить пустоты. Саженец подвязывают к опоре. Поливают обильно не менее 1,5-2 ведер воды. Приствольный круг… мульчируют.
Посадку шелковицы осенью и весной следует проводить с учетом времени года: осенью — до дождя и холодов, весной — максимально рано, перед началом сокодвижения.
Выращивание шелковицы
Шелковица — растение, нетребовательное к уходу.
Весной, когда распускаются почки шелковица обрабатывается 7% раствором мочевины. Это уничтожает вредителей и патогенные микроорганизмы, а также служит внекорневой подкормкой азотом, необходимым весной.
Полив и подкормки тутовника
Дерево тутовое нуждается в поливе в первую половину лета только при засушливой погоде. Во второй половине сезона, когда происходит созревание веточек и побегов, шелковицу поливать не рекомендуется, так как это снижает её зимостойкость.
Молодым растениям весной полезны подкормки с большим содержанием азота (настой коровяка, «зеленое удобрение»), а в июле необходимы калий и фосфор, например, минеральные удобрения или древесная зола.
Обрезка шелковицы
Шелковицу обрезают во время полного или частичного покоя. Чаще всего это происходит весной, до начала сокодвижения. Для формирования и омоложения кроны проводят весеннюю обрезку. Осенью удаляют только больные и поврежденные побеги. Культура быстро восстанавливается после стрижки.
Методы обрезки шелковицы зависят от сорта тутовника. Например, при наличии плакучей шелковицы необходимо укорачивание побегов и прореживание.
Для ствола с штамбом необходимо удалить все отростки на длинном стебле. Формировать крону следует как большую шляпу, так и ниспадающий каскад веток.
Шелковица хорошо поддаётся обрезке и быстро восстанавливается после неё. В связи с этим можно придать ей желаемую форму кроны или оставить дерево расти естественным образом.
Важно принять во внимание возможность роста дерева до 15 метров. При отсутствии помех другим растениям или соседям можно разрешить ему расти свободно. В большинстве случаев ограничивают рост верхушечного побега до 1,7-1,8 метра. За деревом такой высоты удобно ухаживать и собирать урожай.
Чтобы не пропустить ни одной публикации, оформляйте подписку. Для этого просто введите свой электронный адрес в форму ниже статьи и нажмите кнопку «Подписаться на рассылку». Так вы всегда будете в курсе наших материалов!
Польза шелковицы
Шелковица, или тутовник, содержит витамины А, К, Е, С и группу В. Также в ней есть микроэлементы: селен, железо, марганец, цинк и медь. Макроэлементы представлены фосфором, магнием, кальцием, калием и натрием.
В традиционной медицине ягоды шелковицы используют для лечения расстройств желудка. Настойка из коры и плодов помогает при бронхиальной астме и простудных заболеваниях.
При сбоях в работе сердечно-сосудистой системы и гипертонии регулярное употребление ягод в течение месяца заметно улучшает самочувствие. Это связано с тем, что в шелковице много калия, столь важного для сердечной деятельности элемента.
При хронической усталости, стрессе и бессоннице полезны отвары из сушёных ягод. В них много витаминов группы В, которые благоприятно действуют на нервную систему.
Шелковица способствует восстановлению после операции. Из коры и листьев делают средства, ускоряющие заживление ран на коже.
Шелковица обычно безопасна для употребления, за исключением случаев индивидуальной непереносимости.
Obzor
Drey