Подбираем вытяжку для кухни: параметры выбора

Вытяжка — это устройство для очистки воздуха, который загрязняется во время приготовления еды. Много грязного воздуха портит обстановку и вредит здоровью людей.

Кухонная вытяжка — верный союзник хозяйки в борьбе с лишними запахами, дымом и загрязнениями. Ее наличие заметно уменьшает влажность и концентрацию пыли в воздухе во время приготовления пищи, не дает парам распространяться по дому.

Очищение воздуха и вентиляция – главные принципы работы. Воздух загрязняется частицами жира, продуктами сгорания газа и дымом от сигарет. Одним из самых простых методов очистки является удаление загрязнений через систему воздухообмена.

Про фильтрацию воздуха через забор и возвращение его чистым сложнее решить. Взвесив разные варианты и выбрав подходящий, можно будет определить первый параметр: очистит ли система воздух или вернет его очищенным?

Для наилучшей работы с минимальными затратами на устройство и его обслуживание важно учитывать технические параметры, тип и возможности агрегата.

Установка важна: эффективное всасывание и очистка воздуха зависят от расположения и расстояния от плиты. В случае сомнений лучше обратиться к специалистам или внимательно изучить инструкции по установке.

Для чего нужна вытяжка на кухне

Главная цель этого устройства – избавиться от загрязнений, образовавшихся во время сгорания, а также избыточной влаги от пара в воздухе. Агрегат функционирует по типу пылесоса, засасывая окружающий воздух. Затем пары воздуха поступают в вентиляционную шахту и выводятся наружу или проходят очистку в системе фильтров.

В помещение поступает чистый, свежий воздух нормальной влажности без опасных канцерогенов. Важно наличие вытяжки в домах с газовыми плитами. Продукты сгорания природного газа отрицательно влияют на здоровье людей и домашних животных, незаметно отравляя организм.

Благодаря этому предмет оказывает неоспоримую пользу.

• Обеспечивает защиту кухонного гарнитураСтены, пол и потолок покрыты слоем жира и сажи, увеличивая срок эксплуатации до следующего капитального ремонта.

• Устраняет нежелательные запахи свежего улова, жаренного лука и других подобных компонентов, давая возможность полноценно ощущать приятные ароматы готовящихся блюд.

• Снижает потребление моющих средств и время, которое хозяйка тратит на приготовление пищи в кухне.

• Мешает распространению пара и мелких частиц воздуха в остальные помещения. В совмещенном пространстве кухня-гостиная данная техника крайне полезна, избавляет от частой уборки мягкой мебели, ковров, защищает от порчи цифровую технику и другие бытовые приборы.

Кухонная вытяжка уменьшает вероятность развития бронхиальной астмы, болезней легких и глаз, а также рака.

Основные виды кухонных вытяжек

При выборе агрегата первым делом обращают внимание на способ очистки.

• Для работы проточных установок необходимо соединение с вентиляционной шахтой трубой. Труба может быть жесткой, изготовленной из металла или пластика, либо гофрой, позволяющей поворачиваться в нужных направлениях.

• В циркуляционных моделях предусмотрена система фильтров для очищения воздуха перед его поступлением в помещение. Фильтрам необходима регулярная чистка и замена. Популярность моделей обусловлена компактностью и легкостью установки.

• Комбинированные устройства функционируют в одном из двух режимов: проточном или рециркуляционном, выбор которого зависит от предпочтений хозяина.

Также изделия подразделяются по способу монтажа:

• Настенный тип установки самый популярный. Монтируют на стену, под шкафы или взамен последних.

• Островные люстры устанавливают над кухонными островами с интегрированными варочными поверхностями.

• Встраиваемая вытяжкаВстраивается в предназначенные для него подвесные шкафы вместо нижней части.

• Углы мощения выполняются угловыми вариантами плитки.

Важно учитывать и конструктивные особенности при выборе.

• Крупногабаритные вытяжки с воздуховодомКупольные светильники оптимальны для просторных комнат и больших покрытий из-за своей внушительной мощности.

• Углы наклона образуют тупой угол с поверхностью плиты. Преимуществом является отличная видимость для хозяйки без тени на посуде.

• Компактные плоские модели устанавливают под шкафчиками, встраивают в них или в столешницу около плиты.

При выборе подходящей модели бытовой техники важно учесть все ее характеристики и сравнить с кухней, местоположением и размером плиты, а также площадью комнаты.

Какую вытяжку выбрать для кухни

Выбирая бытовую технику, обратите внимание не только на внешний вид, но и на технические параметры.

• РазмерДля эффективного функционирования плоскость всасывания должна быть максимально подходящей по размеру варочной поверхности. Установка модели шириной 40-50 см над большой плиткой не принесёт существенной пользы.

• МощностьЭффективность работы моделей зависит от объёма воздуха в помещении и режимов производительности. Для средних кухонь оптимальны значения 400-700 м3/ч, для просторных — 1000-1300 м3/ч.

• УправлениеСовременные модели комплектуются сенсорными, кнопочными или раздвижными панелями. Выбор за вами.

Помимо этого, многие модели обладают расширенными функциями: встроенной подсветкой, пультами ДУ и управлением с помощью мобильных устройств, программируемыми режимами работы, датчиками задымленности и посторонних запахов, автоматическими выключателями и даже встроенным мини-телевизором.

Рециркулирующая или вытяжка прямого течения

Если есть возможность установки вытяжки При выборе типа вентиляции предпочтение стоит отдать именно ей: очистка воздуха от примесей при использовании забора воздуха качественнее, чем при фильтрации. Установить вытяжку прямого течения можно в удобном месте при наличии доступа к вентиляционной системе с открытым доступом.

Установка длинного воздуховода непрактична, так как ухудшает внешний вид и уменьшает эффективность забора воздуха: каждый изгиб понижает производительность.

В вытяжке прямого течения установлен металлический фильтр, который не допускает оседания жировых отложений внутри. Отсутствие такого фильтра ускоряет поломку, и со временем вытяжка будет издавать неприятный запах. Фильтр моется, но его очистка трудна, поэтому пользователи чаще склоняются к замене.

Рециркулирующая вытяжка включает два фильтра: первый очищает от масленок, второй – от запаха.

• Первый похож на пластиковую кассету и нуждается в замене после окончания срока службы.
• Во втором случае используется угольный фильтр для удаления неприятных запахов.
  Фильтр одноразовый и нуждается в регулярной замене, что может стать затратным для больших семей.

Большинство вытяжек сообщают о необходимости замены угольного фильтра и мойки жироулавливающего фильтра при помощи световых индикаторов или символов, которые стираются со временем работы.

Циркуляционная вытяжка подходит для местностей, где нельзя установить вытяжку прямого типа, например, при отсутствии доступа к шахте или на островом варианте кухни. Рециркулирующие модели не понижают температуру помещения, что следует учитывать при проектировании. кухонь.

Вытяжка прямого течения способна работать на рециркуляцию при наличии дополнительного фильтра, который не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Встроенные в мебель вытяжки с прямым потоком воздуха без фильтра – не самый удачный выбор. Их срок службы небольшой, а очистка затруднена.

Интенсивность работы кухонной вытяжки

Мощность работы вытяжки зависит от объема очищаемого за определенное время воздуха. Ее можно рассчитать по формуле. По СНиП, вытяжка должна очищать 10-12 кубических метров в час. Вычисленный объем кухни нужно умножить на 12 и добавить 25%. Для экономии вычтите все занятые места.

В кухне площадью 10 квадратных метров и высотой потолков 3,2 метра требуется вытяжка производительностью 500 кубических метров в час.

Современные вытяжки предлагают выбор режимов, что позволяет отрегулировать мощность работы, количество отводимого воздуха и уровень шума.

Шум от кухонной вытяжки

Максимальный допустимый уровень шума – 50 дБ, что обеспечит вам комфорт. При превышении 50 дБ от этой покупки лучше воздержаться.

Размеры кухонных вытяжек и установка

Вытяжки классифицируются по методу установки.

• Подвесные устанавливаются на нижнюю поверхность подвесного шкафа или навеса. Представлены плоскими и прямоугольными моделями небольших размеров.
  Установка простая, но фильтра необходимо менять часто.
• Модульный, ставится в шкафную конструкцию. Хорошо подойдет для установки на малогабаритной кухне.
• Камины каминного, купольного типа предназначены для установки на кухнях городских квартир.
• Настенного типа: крепятся на стену.
• Подвесные, устанавливаемые над островом на кухне.
• Устанавливается в углу над плитой.
• Телескопический тип вентилятора имеет выдвижную деталь для забора воздуха, которая размещается в шкафу. Производительность таких вентиляторов обычно малая.
• Вытяжной шкаф интегрируется непосредственно в поверхность рабочей зоны. Это решение стоит дороже обычных моделей.

Размер подбирают исходя из ширины варочной зоны: в идеале размер должен ей равняться, но может быть больше. Такой выбор габаритов — оптимальный и гармоничный. Сейчас габариты варьируются от 45 до 90 сантиметров.

Дизайн и составляющие кухонной вытяжки

Внешность вытяжек определяется двумя факторами: эстетикой и системой обслуживания. Производители предоставляют широкий ассортимент моделей, позволяющий каждой хозяйке подобрать подходящий вариант.

Лучшими вариантами станут вытяжки из эмалированного или металлического материала, так как пластиковые модели затруднены в ежедневной уборке. Стеклянные варианты выглядят привлекательно, но стоят дорого и не подходят для регулярного использования.

Управление кухонной вытяжкой

Управление вытяжкой может быть механическим или сенсорным. В первом варианте используется система кнопок, во втором – электронная с экраном и индикаторами.

Преимущества сенсорного управления – таймер работы и красивый дизайн. Новые модели самостоятельно переключают режимы очистки воздуха и управляются дистанционно.

Источник света осветит рабочую зону или украсит помещение. Большинство моделей оснащены лампами тёплого свечения с цоколем Е14.

В определенных моделях встроенной бытовой техники можно использовать варочную панель и вытяжку одного производителя для совместной работы.

Монтаж вытяжки на кухне

Чтобы работа вытяжной системы была эффективной, нужно не просто выбрать подходящую модель, но и грамотно ее смонтировать.

На кухне с установкой стеклопакетов нарушается воздухообмен: уменьшается количество кислорода, воздух становится сухим. Правильная настройка режима воздухообмена позволит вытяжке функционировать эффективно и повысит качество воздуха в помещении.

Для естественного воздухообмена важно не перекрывать вентиляционное отверстие во время монтажа вытяжки, чтобы последняя не работала с повышенной частотой.

Выбор модели не должен зависеть от форм, а основываться на ширине плиты – модель должна быть такой же или шире. Это обеспечит чистоту воздуха. По глубине изделие наоборот должно быть меньше, иначе владелец будет спотыкаться о него головой.

Многие считают, что вентилятор нужно ставить прямо над рабочей поверхностью или примерно на 60 сантиметров от неё. Это заблуждение.

Расположение вытяжек относительно плит.

Рекомендуемый размер — не больше 75 см для газовых плит и не меньше 65 см для электрических. Для установки на большей высоте можно выбрать модель длиной более указанного минимального размера. варочной зоны.

Установка вытяжки должна быть выполнена с учётом типа плиты.

• 66-76 для электрических моделей;
• 76-86 для изделий, которым нужен газ.

Формы с наклоном устанавливают на высоте 46-56 см над электроплитами или 55-65 см над газовыми плитами. Меньшее расстояние усилит очистку воздуха, но слишком близкое расположение повышает риск перегрева и выхода системы из строя.

Самый простой способ подключения — гофрированная труба серого цвета, выглядят грубо и создает шум. Лучше подключить систему с помощью жесткого металлического или пластикового воздуховода. Установка разметки поверхностей поможет избежать ошибок.

Для работы требуется доступ к электричеству, например, розетка поблизости. Коробка для декоративной отделки позволит скрыть провода.

Правила монтажа кухонной вытяжки

При подборе устройства обращают внимание на несколько моментов.

• тип плиты – газовая, индукционная, электрическая;

• Размер варочной панели должен совпадать с размером изделия по ширине.

• Руководство по эксплуатации и правила техники безопасности от производителя.

• Габариты помещения и свободной площади для установки.

• наличие вентиляционной шахты.

Месторасположение прибора относительно поверхности важна. Если его установить выше рекомендуемой высоты, то это приведёт к пустой работе устройства, излишним расходам и неспособности выполнять основную функцию.

Слишком близкое расположение может привести к неприятным результатам.

• Постоянные перегревы приводят к быстрому выходу прибора из строя.

• Существует риск пожара из-за скопления жира на фильтрах.

• Из-за низкого расположения изделия повышается риск получить травмы во время приготовления пищи из-за ограниченного обзора, затемнения рабочей поверхности и препятствия движению рук и головы.

• Быстро загрязненные фильтры недостаточно очищают воздух, из-за чего образуется сажа и жир на всех поверхностях.

Требования производителя, изложенные в инструкции, нужно выполнять точно. Размеры и высоту монтажа можно менять на 5-10 см, но не больше.

Монтаж вытяжки над газовой плитой

Так как газовая плитаЭто открытый огонь, монтаж выполняется по строгим требованиям. Несоблюдение стандартов может привести к пожару и отравлению угарным газом.

Каковы правила?

• Вытяжку нужно отделить на расстояние от 75 до 85 сантиметров.

• Воздуховод подключается к дополнительному вентиляционному отверстию или существующее делится специальной решеткой с перегородкой, оставляя часть вентиляции открытой. Это необходимо для постоянной вентиляции помещения даже при выключенной вытяжке и предотвращения скопления газа.

Встроенная вытяжка для электрических и индукционных плит.

Электрические плитыЭлектроплиты более безопасны, чем газовые. Тем не менее, с ними тоже нужно быть осторожным. Вследствие сильного нагрева воздуха над собой требуется соблюдать дистанцию в 65-75 см.

Индукционные варочные панелиЭтот вариант самый безопасный для хозяйки и членов семьи. Электронное управление позволяет избежать ожогов: панель отключается при аварийных или подозрительных ситуациях. Кроме того, устройство практически не нагревает воздух вокруг себя. Поэтому вытяжку можно установить на высоте 55 см.

Наклонная кухонная вытяжка

Стандартные требования к вытяжкам наклоннымБлагодаря скошенной передней части их практически не мешает обзору и они меньше подвергаются воздействию тепла. От газовой печи нижний край должен находиться на расстоянии 55-65 см, а от электроплит – 35-45 см.

Критерии выбора кухонной вытяжки

Еще раз пройдемся по шагам выбора вытяжки:

Определимся с типом вытяжки: прямым потоком или рециркуляцией. Будет ли очищаться воздух или возвращаться в помещение?

Определяем мощность работы вытяжной системы на кухне исходя из её габаритов, используя предложенную формулу.

Определяем громкость. Помните, что максимальный допустимый уровень — 50 децибел.

Внешний вид выбирают, исходя из назначения и способа установки. Для открытых площадок, отдельных зон и встроенных кухонь используют различные модели.

Определяем способ управления: механический, сенсорный или комбинированный.

Выбор материала корпуса — важный момент. Металл, пластик и стекло нуждаются в особенном уходе и разных средствах очистки.

Вытяжка сделает приготовление вкусных ужинов еще более приятным и комфортным: вам не придется беспокоиться о запахах и чистке кухни от жира.

Технику этого типа необходимо постоянно обслуживать. Открытые элементы обрабатывают губками с моющим средством. Срок службы и презентабельный внешний вид продлится при правильном выборе средств ухода. Важно запретить использование коррозионных, абразивных, едких, горючих чистящих средств, а также абразивных щеток и порошков.

Чистите панель управления и решетки фильтров влажной тканью и неагрессивными средствами. Жировые фильтры можно мыть вручную с помощью горячей воды и моющего средства, которое разлагает жир.

Чистку жировых фильтров в посудомоечных машинах допускается проводить. Поместите фильтр в посудомойку, выберите интенсивность режима мытья и температуру. Дождитесь его полного высыхания, затем установите обратно. Обратите внимание: после обработки в посудомоечной машине фильтр может изменить цвет.

Как скрыть вытяжку

Приобретенное изделие или изменение интерьера позволяют по завершении монтажа установить устройство в коробку. Это дает возможность расположить нужные предметы над устройством.

Хорошо работает способ оклейки пленкой с зеркальным эффектом. Она визуально поможет «растворить» объект в помещении. Зачастую требуется скрыть не только саму вытяжку, но и воздуховод от неё.

Как это можно сделать:

• В потолке можно установить натяжной или подвесной вариант, который спрячет неприглядные коммуникации. Необходимо будет разместить его ниже обычного из-за диаметра труб (10-15 см).
• Вставь в коробку. Ниша с декоративным эффектом изготавливается из ДСП, МДФ, дерева, металла или гипсокартона. Сделать это просто. Возможен самостоятельный способ создания коробки без привлечения специалистов. Недостаток этого метода — отсутствие функциональности.
• Храните предметы в верхнем шкафу. Два ряда навесных шкафов позволят не только увеличить пространство для хранения, но и скрыть гофрированную трубу вентиляции.
• Сделать её такого же цвета, как стены. Это решение подходит лишь для интерьеров с однотонной отделкой. Если перекрасить трубу в цвет стен, её станет незаметно.

Идеи дизайна кухни с вытяжкой

Кухонная вытяжка может стать гармоничной частью интерьера при правильном выборе модели. Для комнаты в стиле кантри или прованс подойдет большая купольная вытяжка с резьбой, которая станет центральным элементом. Контрастный оттенок сделает ее более заметной.

Золотой купольный дизайн отлично сочетается с классическим интерьером. Для классического стиля можно использовать и другую вытяжку, если её замаскировать деревянными элементами.

Для продвинутых решений лучше подобрать угловой дизайн . вытяжкуИзготовленную из закаленного стекла или стальную вытяжку-купол следует установить в помещении, оформленном в стиле лофт. вытяжкуМоделей бывает из стали или черного цвета. Есть купольные, цилиндрические и прямоугольные варианты.

Не стоит слишком увлекаться традиционными моделями вытяжек, поскольку рынок предлагает большой выбор разнообразных моделей.

Оригинальная конструкция найдёт применение в любом помещении и подчёркнёт выбранный стиль интерьера. Модель можно органично интегрировать в обстановку или, наоборот, выделить её как акцент.

Изображения современных кухонных вытяжек, представленные в различных формах и стилях.

Представлены примеры оформления вытяжек в различных стилях.