
Для получения стабильного урожая овощей важно неукоснительно выполнять агротехнические правила. Основным из них является соблюдение севооборота. Севооборот — это научно обоснованное планирование смены культур на участке, их чередование для создания наиболее благоприятных условий роста и развития.
Совместимость растений на участке даёт хороший урожай и предохраняет от вредителей и болезней.
Устойчивый уровень плодородия почвы сохраняется при соблюдении садоводом научно-обоснованного севооборота. Вредные насекомые и возбудители болезней снижают свою численность.
Для чего нужен севооборот
В процессе вегетации разные растения потребляют различные питательные вещества. Зелень и крестоцветные нуждаются в большем количестве азота, корнеплоды – фосфора (свекла, брюква, морковь), плодовые культуры – калия. Постоянное выращивание одних культур на одном месте приводит к истощению почвы.
Растения могут заболеть или стать жертвами вредителей во время вегетации. Вызванцы болезней, а также яйца или личинки насекомых попадают в почву и переживают зиму там. Если на следующем году высадить прежнюю культуру на том же месте, то она быстро заболеет и подвергнется нашествию вредителей. При смене культур патогены и вредители лишаются питания и погибают или покидают грядку в поисках пропитания.
Основной принцип севооборота
Основной принцип севооборота заключается в том, что одна и та же культура или ее близкие родственники не должны выращиваться на одной и той же грядке два года подряд. Существуют сложные схемы, рассчитанные на восемь-десять лет, но чаще всего применяют более простые – на 3-4 года. При этом обязательно чередуются плодовые и овощные культуры. Составляя план севооборота, нужно учитывать, какие культуры хорошо соседствуют, а также, какие являются лучшими предшественниками.
Вот пример севооборота на огороде на 4 года.
«Хорошие» и «плохие» предшественники
При планировании расположения грядок важно учитывать предшественников – культуры, посаженные на этом месте в прошлом сезоне. Неправильный выбор предшественника может привести к снижению урожая или вовсе его отсутствию.
Например, помидоры не рекомендуется сажать после болгарского и горького перцев. баклажанов, именуемых в народе «синенькими»Для томатов неблагоприятны предшественники — картофель и горох.
Севооборот: предшественники огурцов
Для огурцов хорошими предшественниками являются горох, фасоль, бобы, разные виды лука, зелень, кукуруза и картофель.
После тыквы, моркови, капусты (средней и поздней), помидоров и болгарского перца (сладкого и острого) огурцы сажать не рекомендуется.
Болгарский и горький перцы
Все пасленовые плохо влияют на перец как предшественники. Первое: извлекают из земли те же вещества, необходимые перцу. Второе: с перцем делятся болезнями и вредителями.
Лучше сажать болгарский перец после капусты, зелени, бахчевых культур и корнеплодов.
Перцы — хороши как предшественники для капусты, моркови, репы, редьки, чеснока и огурцов.
Предлагаем таблицу для руководства при формировании чередования культур.
Совместная высадка растений с учетом взаимовыгодных отношений.
Правильное расположение культур на грядке позволяет растениям взаимно защищаться. Пряные травы и некоторые цветы эффективно защищают соседние овощи.
Например, если разместить рядом. сладкий и горький перецЕсли горький может сохранить качество, то сладкий получит лишнюю для себя остроту.
Таблица предоставляет информацию о совместимости огородных культур.
Разберем некоторые благоприятные сочетания:
- Слизни часто поражают капусту кольраби. Эти нежелательные мелкой раковины могут уничтожить весь урожай. Или повредить растения так, что их станет невозможно употреблять в пищу. Рядом с грядкой можно высадить ромашку рогатую: её аромат отпугивает моллюсков, защищая кольраби.
- Ржавчинные грибы часто поражают корневой сельдерей. Лук порей, посаженный рядом с ним, предохраняет сельдерей от этой болезни. Корневой сельдерей в ответ защищает лук порей от луковой мухи и моли.
- Бархатцы (тагетесЧернобривцы – желанные соседи для многих овощей: запах этих цветов не нравится белокрылке. Капуста, помидоры и огурцы ценят присутствие чернобривцев рядом.
- Посадка календулы рядом с помидорами предохраняет последние от корневой нематоды.
- Для капусты, как красноголового, так и белокочанного, наилучшими предшественниками выступают горох или шпинат.