Не все сразу смогут понять, что объединяет огурец и сладкую дыню. Объяснение этому необычному сочетанию — экзотическое растение пепино.
Описание
Этот удивительный фрукт родом из Южной Америки. Внешне он представляет собой многолетний кустарник с ветвями, достигающий в высоту до полутора метров. Листья имеют вытянутую форму и достигают длины до 15 сантиметров. Однако настоящая особенность – это плоды! Они обладают бежевым или слегка желтоватым цветом и могут весить до 800 грамм. Форма плодов варьируется: они могут быть грушевидными, овальными или круглыми. Именно эта особенность послужила основой для сравнения фрукта с овощами, такими как тыква и огурец! Однако это сходство носит исключительно внешний характер. Вкус плода сладкий, с приятной кислинкой и выраженным ароматом дыни.
Выращивание пепино в домашних условиях – задача несложная. Для начала необходимо определиться с сортом.
Сорта пепино
Для наших условий подходят следующие:
Рамзес
Кустарник достигает в высоту до 150 см. Стебли имеют зелёный цвет с фиолетовыми разводами. Листья среднего размера, окрашены в тёмно-зелёный цвет. Цветки небольшие, белые и напоминают цветки картофеля. Созревание начинается через 100–110 дней после появления всходов. Плоды имеют заострённую форму, глянцевая поверхность и вес до 500 гр. Мякоть сухая, не отличается высокой сочностью, аромат слабый. Отличительной чертой данного сорта является его повышенная устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды.
Консуэло
Высота побегов достигает почти двух метров. Листья небольшие, светло-зелёного цвета. Стебли окрашены в фиолетовый цвет. Цветки бывают белыми и полосатыми, при этом однотонные впоследствии опадают. Первые плоды готовы к сбору через 120 дней после появления всходов и могут весить до 600 грамм. Форма сердцевидная, поверхность ровная, по бокам имеются фиолетовые полоски. Мякоть отличается сочностью, имеет янтарный оттенок и насыщенный аромат дыни.
Оба сорта относятся к индетерминантным, что означает отсутствие необходимости в прищипке.
Выращивание
После того, как принято решение о посадке, необходимо изучить технологию выращивания пепино.
Почва
Для нормального развития растению требуется лёгкая, плодородная почва, рыхлая, с хорошим прогревом и содержащая много гумуса. Оптимальным будет нейтральный уровень кислотности.
Чтобы обеспечить оптимальный рост куста, рекомендуется периодически рыхлить почву вокруг него, что обеспечит доступ кислорода к корням.
Освещение
После появления первых ростков рассаду начинают освещать круглосуточно с помощью лампы. Через месяц продолжительность освещения уменьшают до 14 часов в день. С наступлением весны переходят к обычному режиму освещения.
Температура и влажность
Учитывая, что это растение южное, оптимальными условиями для его выращивания являются теплицы или оранжереи. В открытый грунт высадку проводят в мае, когда ночные температуры поднимаются выше 10 градусов. В случае неблагоприятных погодных условий необходимо предусмотреть укрытие плёнкой. Пока пепино находится на стадии молодого растения или выращивается из семян в горшочках, необходимо обеспечить регулярное проветривание помещения. Для рассады также важен высокий уровень влажности – 90%, который легко поддерживать в теплице или создавая с помощью стеклянного или пластикового колпака.
Полив и подкормка
Поливать следует только при подсыхании почвы. И это всё, никаких других секретов нет. Вопросы с удобрениями немного сложнее. При посадке в лунку добавляем коровяк, разбавленный в соотношении 1 к 10, и любую минеральную подкормку. Через неделю растение поливают раствором, содержащим микроэлементы. Дальше эту процедуру повторяют каждые 10 дней.
Формирование куста
Первым и наиболее важным этапом является фиксация молодого растения. Без этого побеги могут сломаться под собственным весом, укорениться в земле и разрастаться бесконтрольно. Подобное развитие недопустимо. Для формирования эстетичной кроны её обрезают по желанию.
Стимулирование цветения и плодообразования.
Опыление пепино происходит без участия насекомых. Однако существуют методы, позволяющие стимулировать формирование завязей. Для этого рекомендуется аккуратно встряхивать куст или использовать мягкую кисточку для переноса пыльцы с одного цветка на другой. Примерно каждые две недели необходимо удалять пасынки. Если их слишком много, это негативно скажется на формировании плодов, которые будут иметь невысокое качество.
Рекомендуется удалять пасынки, когда они достигнут примерно 5 см в высоту. При обрезке необходимо оставлять короткий пенёк около 1 см. Это делается для предотвращения появления новых побегов на месте среза.
Размножение
Один из самых доступных методов размножения – черенкование. Для этого осенью следует приобрести черенок и высадить его в рыхлую, лёгкую почву. Затем необходимо накрыть его плёнкой. Соблюдая несложные правила ухода, в мае пересаживают растение в открытый грунт.
Выращивание пепино из семян представляет собой более сложная задача, поскольку семена часто не отличаются высоким качеством. Это требует готовности к длительному и кропотливому процессу. Сначала семена оборачивают влажной тканью и помещают в подходящую емкость. Затем их переносят в теплое место с температурой 25–28 градусов. После появления первых всходов их перемещают под лампу. Когда росток освободится от кожуры, его пересаживают в почву и помещают под лампу на 16 часов в сутки. Однако, даже при таком подходе, рост растения остается медленным. Ускорить его развитие может только надлежащий уход и применение минеральных удобрений.
Приобрести семена можно в специализированных торговых точках или получить их непосредственно из зрелого плода, если такая возможность представилась.
Борьба с болезнями
На данный момент исследователи не установили полный перечень болезней, поражающих пепино. Однако, поскольку этот овощ относится к семейству пасленовых, для защиты от вредителей следует выбирать те же препараты, что и для помидоров и баклажанов.
Сбор урожая
Когда на плоде появляется фиолетовый рисунок, его следует собирать. Рекомендуется хранить в тёмном, прохладном помещении при температуре от 10 до 15 градусов. При соблюдении этих условий фрукт может сохранять свои качества до четырех месяцев.
В завершение стоит отметить пользу этого фрукта. Он содержит множество витаминов и при этом имеет всего 80 калорий! Поэтому не стоит опасаться сложностей. Нужно просто начать выращивать это замечательное растение. Если следовать всем советам, то это окажется несложной задачей и принесет вам удовольствие!
