Чеснок, подобно луку, остается востребованным у огородников. Это объясняется как его почти чудодейственными целебными свойствами, так и тем, что он служит ароматной приправой, хорошо сочетающейся с различными продуктами: овощами, мясом, рыбой и сыром. Посадку чеснока можно проводить как осенью, под зиму, так и весной. Однако, предпочтительнее высаживать его под зиму, поскольку в этом случае формируются более крупные головки.
Описание культуры
В России чеснок культивируется в большинстве регионов. Головки чеснока формируются из зубчиков, которые используются для его вегетативного размножения. Однако, возможно и семенное размножение, при котором для посадки используются «бульбочки», образующиеся на цветочных стрелках.
Использование вегетативного размножения позволяет получить товарные головки чеснока за один сезон. В случае посева бульбочек, формирование крупных головок возможно только через два сезона.
Особенности посадки
Для успешного культивирования озимого чеснока необходимо учитывать ряд специфических моментов.
Озимый чеснок: выбор посадочного материала
При вегетативном размножении для посадки выбирают самые крупные головки, обычно уже на этапе уборки урожая. Собранные головки объединяют в небольшие связки, содержащие 10-12 штук, при этом ботву не удаляют. При отборе особое внимание уделяют центральному стеблю: его тонкость свидетельствует о том, что в луковицах сформированы равномерно развитые зубчики. Головки с толстым стеблем характеризуются крупными внешними зубками и мелкими, находящимися в центре. Для формирования крупных головок из этих мелких зубков требуется двухлетний период выращивания.
Готовим семенной материал к посадке
Перед посадкой отобранные луковицы высушивают под навесом в проветриваемом месте в сухую погоду. Влажную погоду посадочный материал сушат в теплом помещении, расположенном рядом с источником тепла. Это необходимо, так как недостаточная сушка чеснока повышает риск заражения грибковыми болезнями.
За два дня до предполагаемой даты посадки подготовленные головки чеснока помещают на не менее двух часов в насыщенный соляной раствор. Для приготовления раствора на каждые 2 литра воды берут 3 столовые ложки соли с небольшим излишком. Это поможет предотвратить повреждение чеснока нематодой.
Затем посадочный материал выдерживают в растворе одного из фунгицидов в течение часа. Обычно это Фундазол, Тирам или Максим. В качестве альтернативы можно применять раствор марганцовокислого калия насыщенного розового цвета. Это позволит предотвратить возникновение грибковых поражений.
Обработанные головки чеснока перед посадкой необходимо просушить.
Озимый чеснок: подготовка грядки
Зачастую неопытные садоводы перекапывают грядку сразу перед тем, как высаживать чеснок. Однако это ошибочный подход. Почва должна быть хорошо подготовлена. Так в какой момент следует начинать подготовку грядки к посадке чеснока?
Подготовку грядки для озимого чеснока лучше начать заблаговременно, в идеале – в августе. При планировании места для грядки необходимо соблюдать правила севооборота, так как чеснок рекомендуется возвращать на прежнее место участка не ранее, чем через пять лет.
Предшествующие культуры
Благоприятными предшественниками являются:
- баклажаны;
- болгарский перец;
- томаты;
- бахчевые (арбузы, дыни, огурцы, тыква);
- зеленные культуры (салат, кинза, укроп);
- пар, занятый сидератами.
Посев озимого чеснока не рекомендуется на участках, где ранее выращивались корнеплоды и клубнеплоды, такие как картофель, свекла, репа и лук. Это связано с тем, что эти культуры подвержены воздействию схожих вредителей и болезней, а также извлекают из почвы аналогичные питательные элементы.
Подготовка почвы
Чеснок лучше всего растет на почвах, которые хорошо пропускают воздух и влагу. Почвенный раствор должен быть нейтральным или слабощелочным, поскольку кислые почвы препятствуют нормальному росту чеснока и развитию луковиц. Если уровень pH раствора ниже 6,5, необходимо внести известь-пушонку для снижения кислотности, в количестве 0,25-0,4 кг на квадратный метр.
Для успешного выращивания чеснока требуется участок с достаточным освещением и легкими почвами, такими как среднесуглинистые, супесчаные или черноземы. Почва должна быть хорошо удобрена, однако, исключается использование свежего навоза или торфа. В августе, при проведении глубокой перекопки, необходимо вносить не менее 6-8 кг перегноя или зрелого компоста на каждый квадратный метр. Также рекомендуется добавлять 1-2 литра древесной золы и калийное удобрение. Чеснок чувствителен к хлору, поэтому предпочтительнее использовать сернокислый калий вместо хлорида калия.
Норму калийного удобрения подстраивают в зависимости от применения извести. Если известь не использовалась, то на квадратный метр вносят 20 грамм сернокислого калия. При использовании извести дозу калия удваивают, поскольку известь способствует вымыванию калия из почвы.
Для чеснока нежелательны почвы с избыточным увлажнением, так как это может препятствовать его прорастанию. Если участок характеризуется склонностью к переувлажнению, рекомендуется подготовить приподнятую грядку для посадки чеснока. Заранее внесите все требуемые удобрения, тщательно разрыхлите почву и измельчите все комья. Дайте почве отлежаться до посадки.
Следите за обновлениями наших публикаций, подписавшись на рассылку! Новые статьи будут автоматически отправляться на вашу электронную почту!
Когда сажать озимый чеснок
Озимый чеснок высаживают за 20–25 дней до наступления холодов. В зависимости от региона, это может приходиться на начало или конец октября. Если пропустить оптимальные сроки посадки, чеснок не приживется и может погибнуть, либо весной появится очень слабым. Однако, слишком ранняя посадка чревата тем, что зубчики начнут прорастать, всходить и вымерзнуть. Традиционно считается, что озимый чеснок следует высаживать до праздника Покрова Пресвятой Богородицы, отмечаемого 12 октября. Тем не менее, мы рекомендуем учитывать особенности климата конкретного места.
Озимый чеснок, посадка
Озимый чеснок высаживают в условиях сухой и умеренно прохладной погоды. В августе подготовленную грядку разрыхляют граблями, что позволяет удалить проросшие семена сорняков. При продолжительной засухе и недостаточной влажности почвы её поливают за один день до посадки.
Для посадки на грядке формируют борозды, расположенные с северной стороны на южную, их глубина составляет 3-4 см. Интервал между бороздами – 0,25-0,3 метра.
Высаженные зубчики располагают на расстоянии 0,15 метра одно от другого, немного углубляя их в почву. Затем борозды засыпают грунтом. В южных районах грядки укрывают рыхлой перегнойной мульчей слоем 2-3 сантиметра. Однако в регионах с более холодными зимами грядку рекомендуется дополнительно укрывать лапником или соломой. Это поможет защитить чеснок от промерзания.
Некоторые новички в огородничестве интересуются: требуется ли полив озимого чеснока после посадки. Если почва, в которую вы сажаете озимый чеснок, достаточно влажная, дополнительный полив не понадобится. Задача чеснока осенью – укорениться, а не активно расти.
С наступлением весны, после того как проходит опасность поздних заморозков, снимают укрытия с чеснока.
Посадка чеснока «бульбочками»
Если вы оставили несколько стрелок чеснока для получения посевного материала, то после сбора урожая позвольте им тщательно высохнуть. Подготовка грядки для посева «бульбочек» осуществляется в сентябре-октябре, с удобрением и улучшением почвы, аналогично подготовке к посеву озимых. Подготовленную грядку оставляют до наступления весны.
Весной будущего года грядку боронуют. Работы по посеву начинают, когда температура почвы достигнет +8-10˚С. Борозды формируют с интервалом 18-22 см. Глубина борозд составляет 2-3 см. Чеснок из свежего посевного материала возделывают в течение двух лет. Перед посадкой семена подвергают обработке фунгицидами. Высевают семена в ряд на расстоянии 2-3 см.
После появления всходов междурядья пропалывают, удаляя нежелательную растительность. Когда сеянцы достигнут высоты 5-8 см, проводят подкормку раствором навоза в концентрации 1/15. Однако все подкормки выполняют после предварительного увлажнения почвы или дождя. После внесения удобрений грядку посыпают золой. Через две недели проводят вторую подкормку навозным раствором, добавляя к нему стакан золы на ведро жидкости. Третью подкормку обычно проводят через 15-20 дней после второй, на предварительно увлажненную почву. Для этой подкормки используют зольную вытяжку: в литровую банку помещают золу и заливают ее ведром воды, настаивают сутки. Выкапывают в те же сроки, что и сортовой чеснок.
В итоге вырастают луковички округлой формы, размер которых варьируется от 1,5 до 3 сантиметров в диаметре. Их высаживают в октябре, и на следующий год из них формируются крупные, крепкие головки чеснока
Если вы пройдете по ссылке, то узнаете о подкормках чеснока. А пока выбираем место для посадки озимого чеснока.
