Овсяные хлопья – Росконтроль составил рейтинг безопасной продукции

Овсяные хлопья – это вкусный и полезный продукт, который довольно многие из нас употребляют утром перед работой или учебой. Однако современный российский рынок предлагает нам такое обилие подобных товаров. Какой из них выбрать, чтобы было и вкусно и полезно? Сегодня я расскажу о рейтинге Росконтроля, который изучил овсяные хлопья и выбрал наиболее безопасные и полезные марки.

Овсяные хлопья – это всегда геркулес

Многие считают, что все овсяные хлопья – это геркулес. На самом деле это не так. Просто геркулес является наиболее распространенным сортом. Наиболее крупной разновидностью и имеющей больше всего полезных свойств является «Экстра». Росконтроль провел исследования 4 видов овсяной каши сорта геркулес: «Мистраль», Makfa, «Вкусвилл», «Русский продукт». Также была проведена экспертиза хлопьев «Клинские», которые имеют экстра сорт и продукт от торговой марки «Увелка». На последних производитель не сделал пометки об их принадлежности.

Немного о Росконтроле

Последнее время в СМИ появилась информация, о том, что Росконтроль – это частная организация, которая распространяет лживую информацию. Руководство проекта заявило, что Росконтроль – это независимое средство массовой информации и имеет соответственный регистрационный номер. Какие-либо коммерческие услуги организация не предлагает, а все исследования проводятся в независимых лабораториях. Их результаты и сам протокол публикуется на сайте.

Овсяные хлопья: рейтинг

• «Увелка» – овсяные хлопья набрали 80 баллов, что делает продукт лидером. Он соответствует всем требованиям безопасности и производится согласно установленного стандарта. Исследования показали, что хлопья имеют низкий уровень содержания кислотного числа жира. В них отсутствует сорная примесь, а органолептические свойства на высоком уровне.
• «Мистраль» – продукт набрал 77 балов. Овсяные хлопья соответствуют стандарту безопасности и ГОСТ. Каких-либо нарушений маркировки или предоставления недостоверной информации потребителю не обнаружено. Значение содержание кислотного жира находится на низком уровне. Сорная примесь отсутствует. Является полезным и натуральным продуктом.
• «Makfa» – продукция набрала 76 баллов. Овсяные хлопья соответствуют установленным стандартам безопасности. Нарушений правил маркировки не было выявлено. Сорная примесь отсутствует, а содержание кислотного жира на низком уровне.
• «Клинские.Экстра» – продукция набрала 76 баллов. Данные овсяные хлопья соответствуют стандарту качества и являются безопасными для человека. Каких-либо нарушений в недостоверности маркировки не выявлено, сорная примесь отсутствует.
• «Вкусвилл» – продукция набрала 72 балла. Было установлено повышенное содержание кислотного жира. Нарушений маркировки выявлено не было. Продукт может использоваться в пищу.
• «Русский продукт» – набрал 71 балл. Было также установлено, что доля содержания кислотного жира в овсяных хлопьях выше, чем определено нормой. Товар имеет хорошие органолептические свойства. Нарушений маркировки не было выявлено.

Что такое дикамба, и зачем она в хлопьях?

Всем известно, что овсяные хлопья делают из овса. Его нередко обрабатывают пестицидами, что позволяет бороться с сорняками и различными вредителями. Данные вещества могут оставаться и готовой продукции. Их наличие допустимо, но только в том случае, когда их процентная доля не превышает установленную норму. Всего существует около 148 различных пестицидов. Эксперты Росконтроля обнаружили гербицид Дикамба в двух видах овсяных хлопьев. Это «Мистраль» и «Makfa», но его процентное содержание в несколько раз меньше, чем допустимое значение. Поэтому продукция указанных торговых марок является полностью безопасной. Какие-либо другие ядовитые вещества выявлены не были.

Овсяные хлопья: свежесть и другие показатели

Многие думают, что овсяные хлопья – это продукт, который может храниться практически вечно. Однако это не так. Окисление жиров в такой продукции происходит намного быстрее, чем у других каш и круп. Проведенными исследованиями было установлено, что продукция торговой марки «Вкусвилл» имеет пониженное значение свежести. Вплотную к норме приблизились овсяные хлопья «Русский продукт» и «Клинские», а наилучший результат у «Увелки».

Мало кто будет перебирать овсяные хлопья перед употреблением. Поэтому наличие сорной примеси в составе просто недопустимо. Там не должно быть ни стеблей, ни песка, ни каких-либо других посторонних веществ. Согласно ГОСТ, в продукте может быть определенная доля мусора, но лучше когда его не будет совсем. В результате проведённых исследований, эксперты Росконтроля обнаружили в продукции торговой марки «Русский продукт» сорную примесь, включающую цветковые пленки овса, процентная доля которой значительно превышает установленную норму, что является серьезным нарушением.

Надеюсь, сегодняшняя статья была понятна и полезна. Теперь вы знаете, что продукция торговых марок «Увелка, «Мистраль» и Makfa – безопасна и рекомендована к приобретению. А от покупки овсяных хлопьев «Вкусвилл» и «Русский продукт» лучше отказаться.

Источник