Приближаются теплые дни и радостные моменты отдыха на открытом воздухе. Оборудование для приготовления пищи на углях – важный элемент, который позволит организовать приятное времяпрепровождение и создать множество вкусных блюд. Но как добиться эстетичного и функционального результата? Именно этому вопросу будет посвящена наша сегодняшняя публикация. Мы расскажем о том, каким образом должна быть оформлена зона для барбекю, обозначим ключевые требования, которые следует учитывать при ее создании, а также поделимся практическими советами.

Мангальная зона и ее особенности

Некоторые могут ошибочно полагать, что мангальная зона ограничивается лишь наличием устройства для жарки продуктов. Однако это не совсем так. Конечно, можно установить один мангал и обойтись минимальными затратами. Но гораздо приятнее иметь под рукой разнообразное оборудование, которое позволит приготовить шашлык, запечь овощи или сварить наваристый шурпа.

В темное время суток необходимо освещение, а для комфортного ожидания готовности блюд требуется хотя бы минимальный набор мебели. К тому же, принимать посетителей рядом с одиночным металлическим сооружением выглядит не слишком презентабельно. Таким образом, данная территория должна быть достаточно просторной и хорошо организованной.

Особенность зоны барбекю заключается в том, что она предоставляет широкие возможности для творческого подхода и обустройства по собственному вкусу. Бюджет на реализацию этого проекта также определяете вы сами. Однако, несмотря на индивидуальность идеи, существуют общепринятые рекомендации, которым желательно следовать.

Выбор места

Перед тем как начать проектировать зону барбекю и отправиться за покупками, важно выбрать подходящее место для её размещения. Этот этап требует учета определенных факторов.

1. Обеспечение безопасности жилых домов и построек хозяйственного назначения – первостепенная задача. Необходимо осознавать, что огонь представляет собой потенциальную опасность. Чтобы избежать вызова пожарной службы и спешки с водой, тщательно продумайте возможность распространения огня от мангала на окружающие объекты. Рекомендуется разместить зону барбекю вдали от кустарниковых насаждений и деревьев.
2. Необходимо учитывать преобладающее направление ветра. Прежде всего, я бы не рекомендовал обустраивать мангальную зону на продуваемом участке, поскольку сильный ветер может вызвать чрезмерно интенсивное горение, что нежелательно. Кроме того, соседи могут быть недовольны постоянным дымом, направленным в их сторону. А если это летний период и окна открыты, это может спровоцировать конфликтную ситуацию. В случае стационарного мангала решением проблемы с дымом может стать установка правильно сконструированной кирпичной, металлической, керамической или иной трубы.
3. Практичность использования: зону для приготовления пищи на углях следует обустраивать в таком месте участка дачи, чтобы обеспечить удобство её эксплуатации.
4. Эстетика и благоустройство территории. Для комфортного отдыха и общения с друзьями предпочтительнее выбирать места, где вокруг растут зеленые насаждения и цветущие растения. Например, размещение зоны барбекю напротив туалета или хозяйственного блока, где содержатся куры, не является оптимальным вариантом. Для этой зоны рекомендуется заранее продумать и выполнить планировку участка.

Мангальная зона: проект и вид

Перед началом работ по созданию зоны барбекю целесообразно разработать её предварительный проект. Сейчас существует множество различных вариантов, которые легко найти в сети или в специализированных изданиях. Выберите подходящий и используйте его как отправную точку.

Если вы обладаете навыками архитектора или имеете хотя бы базовые знания в этой области, то вам следует самостоятельно разработать проект. В этом случае весь процесс значительно ускорится и упростится.

Площадь и форма

Необходимо заранее продумать размеры и форму мангальной зоны – она может быть квадратной, прямоугольной или даже круглой, как показано на фотографии ниже.

Определитесь с выбором строительного материала для вашей будущей конструкции. Возможные варианты включают дерево (например, брус или бревна), кирпич или металл. При этом стоит помнить о возможности сочетания различных материалов – это позволит создать более оригинальную и привлекательную постройку.

Несомненно, деревянные элементы обладают особым очарованием, что легко прослеживается на представленных ниже фотографиях. На первый взгляд все кажется простым и сдержанным, однако именно в деревянном варианте эта сдержанность проявляется наиболее выигрышно.

Нужен ли в мангальной зоне пол

Выбор места для проведения мероприятия – отдельный вопрос. Ведь устраивать пикники на открытом воздухе можно и на траве. Это, безусловно, выглядит привлекательно. Однако такая организация возможна только в хорошую погоду. В противном случае гостям и хозяевам придется передвигаться по мокрой траве, а порой и по лужам.

Чтобы избежать подобных неудобств, необходимо предусмотреть наличие пола для зоны барбекю. Наиболее подходящим решением будет мощение площадки. Для этого можно использовать гальку, натуральный камень, клинкерный кирпич или тротуарную плитку. При этом рекомендуется применять один и тот же материал для обустройства как площадки, так и прилегающих дорожек, чтобы создать ощущение целостности пространства.

Не забудьте заранее определить финансовые рамки проекта. Советую предусмотреть небольшой запас средств на непредвиденные расходы, поскольку дополнительные затраты практически неизбежны.

Типы, дизайн и стили мангальных зон

Следует учитывать, что выделяют различные типы зон отдыха для барбекю.

• К таковым относятся открытые зоны, не имеющие навеса или кровли, расположенные на открытой территории либо примыкающие к беседке или террасе.
• Также встречаются закрытые или полузакрытые варианты, предусматривающие наличие навеса или крыши, которые полностью или частично защищают пространство.
• Объединенные пространства – подразумевают наличие навеса над зоной барбекю, но без включения ее в конструкцию беседки или террасы.
• Изделия из натурального камня – требуют значительных финансовых вложений, однако отличаются высокой эстетической ценностью.
• Конструкции из металла – способны быть как переносными, так и жестко закрепленными на фундаменте.

Не менее важным аспектом является оформление и художественное решение домика для мангальной зоны. Чтобы облегчить ваш выбор в этом вопросе, мы не будем давать подробные объяснения, а просто представим подборку фотографий построек, выполненных в разных стилях:

• стиль шале

• современный стиль

• русский (деревенский, кантри)

• восточный или японский стиль

• технологический стиль

Необходимо отметить, что представленные примеры носят иллюстративный характер, поскольку существует огромное разнообразие стилей.

Какой оптимальный размер для мангальной зоны?

Размеры определяются исходя из необходимого количества посадочных мест. Минимальная ширина составляет 4–4,5 метра – этого вполне достаточно для обеспечения свободного подхода к обеденному столу для группы из 8-10 человек и удобного доступа к барбекю.

Обычно размеры определяются количеством приглашенных на мероприятия. Тем не менее, минимальная рекомендованная ширина — 4-4,5 м, так как этого достаточно для удобного перемещения к столу и оборудованию для приготовления пищи группой из восьми или десяти человек. Если же планируется использование зоны только семьей владельца, то её площадь можно существенно уменьшить.

Мангальная зона: обустройство

1. При планировании обустройства зоны барбекю важно чётко представлять себе желаемый набор возможностей. Это может быть просто площадка для приготовления шашлыка, или же полноценная рабочая территория с грилем, коптильней, тандыром и даже настоящей печью.
2. Организация пространства для отдыха – это самостоятельный вопрос, требующий отдельного рассмотрения. Вы можете приобрести готовую мебель или изготовить её самостоятельно. Количество предметов мебели и их вместительность должны быть подобраны оптимально и соответствовать предполагаемому числу посетителей.
3. Чаще всего навес имеет односкатную конструкцию, хотя возможны и другие решения. Однако можно утверждать с уверенностью: наличие навеса в большинстве случаев желательно. Хотя открытая организация зоны барбекю также вполне приемлема.
4. В мангальных зонах стены не обязательны. Но такие элементы, как пергола или остекление, способны придать этому месту заметную уютность.
5. Монтаж дымохода настоятельно рекомендуется. Однако это должно быть осуществимо с технической точки зрения.
6. Электроснабжение. Наличие доступа к электричеству является обязательным требованием. Заранее продумайте этот аспект.
7. Садовая дорожка, ведущая к зоне барбекю. Если на вашем участке отсутствует газон, следует учитывать этот момент. Проход по огороду к месту отдыха нежелателен.

Мангальная зона и сопутствующие товары

Для обеспечения удобства и функциональности зоны барбекю, а также создания уютной атмосферы, необходимо приобрести необходимые аксессуары.

• Аксессуары для приготовления барбекю. Их цена скромна, однако они существенно облегчают процесс готовки. Особым вниманием пользуются принадлежности и модели, изготовленные в Финляндии.
• Создайте атмосферу с помощью музыки. Покупка портативной акустической системы, которая не требует значительных затрат и легко подключается к мобильному устройству, сделает отдых более приятным.
• Советую приобрести прочную посуду, устойчивую к повреждениям. Использование одноразовой пластиковой посуды я не одобряю. Наличие специальной уличной посуды будет оптимальным решением.
• Придайте мангальной зоне индивидуальность с помощью декоративных элементов. В настоящее время представлен широкий выбор недорогих металлических сувениров, которые способны преобразить и украсить зону отдыха.

Чтобы быть в курсе всех наших публикаций, рекомендуем оформить подписку. Процедура проста: необходимо лишь указать свой адрес электронной почты в специальной форме, расположенной ниже данной статьи, и подтвердить свое намерение с помощью кнопки «Подписаться на рассылку».

Надеюсь, представленная сегодня информация оказалась доступной для восприятия и оказала практическую пользу. Определение концепции вашей зоны отдыха – это исключительно личное решение. Как и при реализации любого строительного проекта, к данному вопросу следует подходить с учетом индивидуальных предпочтений. Не имеет значения, будет ли она отличаться высокой стоимостью и широким набором функций или же выберете минималистичный и экономичный вариант. Главное условие – обеспечить максимальный уровень комфорта и уюта.