Лето активно вступило в свои права, и скоро придет время собирать липу. Это полезное во многих отношениях растение востребовано многими. Это не удивительно: ведь благодаря ее качествам и свойствам, с помощью липы можно и лечиться, и оздоравливаться.
Чтобы польза от липовых цветков сохранилась в течение зимы, следует правильно собирать липу и сушить ее. О том, как правильно собирать липу для чая и как заготавливать сырье, мы и расскажем в нашей сегодняшней статье.
Время собирать липу
Теплая погода становится причиной раннего цветения липы. И в южных регионах момент сбора ее цветков наступает уже в последних числах мая.
Обычно время, когда уже точно можно приступать к сбору растения, – это начало июля. При жарком лете конец июня также знаменуется сбором ароматных соцветий. Когда большая часть бутонов уже раскрылась, можно смело приступать к сбору.
Как собирать липу
Чтобы польза от собранного сырья была максимальной, необходимо знать, как собирать липу. Приведенные ниже рекомендации помогут избежать ошибок и получить насыщенное полезными веществами сырье.
Места для сбора
Поскольку основное назначение цветков липы – получение от них максимальной пользы, следует правильно выбирать места для сбора. Чтобы понять, как правильно собирать липу, ознакомимся с правилами выбора мест, откуда лучше собирать цветы этого растения.
Предпочтение следует отдавать таким местам:
- лес;
- поле;
- рощи;
- одиночные деревья и их группы.
Главное условие – все места должны располагаться вдали от проезжей части, железных дорог, заводов и промышленных предприятий. Ведь именно здесь наиболее загрязненный воздух. А значит, и цветки липы будут содержать в своем составе массу вредных веществ. А это может негативно сказаться на здоровье. Ведь наша цель – получение пользы от собранных цветков. Потому зная, как собирать липу для чая и выбрать для этого “правильные” места, можно получить удовольствие от ароматного напитка и насытить организм полезными веществами.
Выбираем погоду для сбора
Как собирать цветы липы и затем при сушке обеспечить лучшую их сохранность? Правильно, необходимо выбирать подходящую погоду для этого.
Следующие погодные условия считаются оптимальными для заготовки липовых соцветий:
- солнечный день;
- отсутствие осадков;
- безветренная погода;
- после дождя должно пройти несколько часов. Это обеспечит цветкам необходимую сухость.
Как правильно собирать цветы липы, чтобы сохранить их качества? Для этого следует выбирать полностью целые пушистые соцветия. На них не должно быть механических повреждений. А также следов заболеваний и повреждений насекомыми-вредителями.
Сушим собранное сырье
Вот соцветия собраны. Пришло время их тщательно просушить и заготовить для хранения. Ведь так приятно в зимние вечера заваривать ароматный и полезный липовый чай и наслаждаться его вкусом! А благодаря пользе растения, можно предупредить вероятность заболеваний и простуд. При этом липа не вызывает аллергии даже у маленьких детей. Значит, может быть широко использована для лечения детей и профилактики заболеваний у них.
После сбора сырья переходим к его просушке. Для этого выбирается тенистое место, можно на небольшом сквозняке. Отлично подойдет проветриваемый сарай или место под навесом. Именно здесь обеспечивается отличная циркуляция воздуха, отсутствие сырости и повышенной влажности.
Соцветия выкладываются ровным слоем на бумагу или деревянную чистую поверхность. Можно использовать плотный картон или разделочные доски. Цветки должны лежать в один слой. Это позволит лучше просушить сырье. Периодически соцветия следует переворачивать. Так они просохнут равномерно и со всех сторон.
Решив заготовить цветы липы, разобравшись, как собирать и сушить, можно складировать заготовленное полезное сырье для хранения. Грамотно выбранные условия позволят надолго сохранить полезные качества соцветий.
Хранение
Правильно собирать липу и сушить ее соцветия – это только половина дела. Ведь заготовленное сырье необходимо еще и правильно хранить!
Чтобы цветки липы радовали вас нежным ароматом и пользой в чае, выполняйте следующие условия хранения:
- размещать просушенные цветки в хорошо проветриваемых сухих помещениях;
- емкость для хранения не должна впитывать влагу и ее задерживать;
- хранить цветки липы лучше в не слишком больших объемах. Это обеспечит предупреждение вероятной порчи сырья;
- лучше выбирать помещение для хранения без излишнего освещения и попадания солнечных лучей.
Идеально для хранения высушенных цветков липы подойдут чердак с проветриванием, темные комнаты, места с вентиляцией типа ящиков, закрывающихся полок. В картонных коробках и бумажных пакетах цветки липы надолго сохранят свои качества.
Итак, правильно собрав цветки липы и заготовив их, можно не волноваться о приходе зимы. Ведь у нас под рукой всегда имеется ароматный и очень полезный липовый чай. Он согреет в холода и защитит организм от простуд и инфекций.
Drey
Skay