Крыжовник произрастает в нашей стране повсеместно. За морозостойкость и выносливость его называют «северным виноградом». Крыжовник одинаково хорош как в свежем виде, так и во всевозможных десертах: варенье, джемы, конфитюры, мармелад. О богатом составе крыжовника сказано много. Но до недавнего времени у этого ягодника был существенный недостаток — острые колючки. К счастью, селекционеры вывели бесшипные сорта. Выращиванием крыжовника на Руси занимались с давних пор.
Бессёмные виды крыжовника: краткое описание.
Существует множество сортов шиповника без шипов, но новые шипы могут появиться в любом виде.
Качество и вкус крыжовника не зависят от наличия или отсутствия колючек. Эти показатели определяются сортом и задачами селекционеров при его выведении. Бесшипные и слабошиповатые сорта хорошо приспособлены к российским зимам, переносят поздневесенние заморозки и устойчивы к мучнистой росе.
Обзор популярных бесшипных сортов
Сорт шиповника Северный капитан
Северный капитан — сорт крыжовника без колючек. Шипы на побегах практически отсутствуют или встречаются по одному. Ягоды овальной формы, темно-вишневые, почти черные, покрыты восковым налетом. Урожай обильный, устойчив к холоду и грибным болезням. Вкус средний, но хорошо подходит для варки конфитюров, джемов, купажирования домашних вин.
Малошипный сорт крыжовника Малахит
Это кустарники крупной силы с редкими шипами. Показана высокая морозостойкость, урожайность и устойчивость к мучнистой росе. Ягоды крупные, изумрудные, тонкокожие, словно драгоценные камни. Подходят для варенья и компотов.
Африканец
Крыжовник с тёмными, почти фиолетовыми ягодами, покрытыми воском. Вкус напоминает черную смородину. Подойдёт для употребления в свежем виде, компотах, желе и конфитюрах. Растение среднерослое, раскидистое. Отличается высокой урожайностью и зимостойкостью. Не поражается мучнистой росой, но подвержен антрокнозу.
Краснодарские огни, крыжовник сорта без шипов.
Кубанский сорт с темно-красными ягодами обладает кисло-сладким вкусом. Растение не имеет шипов, габитус крепкий, полураскидистый. Сорт устойчив к болезням, переносит засуху и морозы.
Бесшипный крыжовник сорта Сириус
Среднеранний сорт без колючек. Кисло-сладкие ягоды округлой формы годятся для джемов, варений, компотов и употребления свежими. Устойчив к заморозкам и засухе, не болеет грибными болезнями.
Грушенька
Неприхотливый, высокоурожайный сорт с грушевидными плодами. Кожица плотная, что обеспечивает хорошую хранящуюся и транспортировку. Содержит много пектина. Выведен почти сорок лет назад, популярен среди садоводов.
Уральский бесшипный
Кусты крупные, но не густые и с небольшой расставленностью ветвей. Колючек почти нет. Ягоды крупные, массой до 9 г, имеют овальную форму, ярко-зелёный цвет и десертный вкус. Сорт подходит для выращивания во всех регионах России, в том числе в Сибири. Выращиваемые растения устойчивы к болезням и отличаются высокой урожайностью.
Существует множество сортов крыжовника без шипов, отличающихся друг от друга по региону выращивания, срокам созревания и назначению. В конце лета стоит выбрать подходящий сорт и решить, в каком питомнике купить саженцы.
Obzor
Song
Drey