Крыжовник без шипов: краткое описание

Крыжовник распространен по всей нашей стране. Благодаря морозостойкости и выносливости его называют «северным виноградом». Ягоды одинаково хороши в свежем виде и в десертах: вареньи, джемах, конфитюрах, мармеладе. О богатстве состава крыжовника много сказано. До недавнего времени у него был существенный недостаток — острые как иглы колючки. К счастью, селекционеры вывели бесшипные сорта. Выращиванием крыжовника на Руси занимались с давних времен.

Крыжовник без шипов: краткий обзор.

Важно помнить: сортов шиповника без шипов не существует. У бесшипных сортов могут появляться колючки, но это зависит от сорта, возраста куста и условий произрастания. Тем не менее, количество шипов у таких сортов значительно меньше, чем у обычных.

Колючки на крыжовнике не сказываются на качестве и вкусе ягодок. Вкус и качество зависят от сорта и целей селекционеров при создании новых сортов. Бесшипные и слабошиповатые сорта отлично подходят для российских зим, переносят заморозки и устойчивы к мучнистой росе.

Обзор популярных бесшипных сортов

Сорт шиповника Северный капитан

Северный капитан — сорт неколючего крыжовника с почти отсутствующими шипами на побегах. Ягоды овальной формы темно-темно-вишневого цвета, покрыты восковым налетом. Урожайность высокая, устойчивость к холоду и грибковым заболеваниям хорошая. Вкус средний, но хорошо подходит для приготовления конфитюров, джемов, купажирования домашних вин.

Малошипный сорт крыжовника Малахит

Растение коренастое, с редкими шипами. Выгодно отличается высокой морозоустойчивостью, обильным урожаем и сопротивляемостью мучнистой росе. Ягоды крупные, изумрудно-зелёные, тонкокожие, словно драгоценный камень. Идеальны для варенья, компотов.

Африканец

Крыжовник с темными, почти фиолетовыми ягодами, покрытыми воском. По вкусу напоминают черную смородину. Подходят для употребления в свежем виде, а также для компотов, желе и конфитюров. Растение среднерослое, раскидистое. Обладает высокой урожайностью и зимостойкостью. Не поражается мучнистой росой, но подвержен антрокнозу.

Краснодарские огни, сорт крыжовника без шипов.

Этот сорт кубанской селекции характеризуется темно-красными ягодами с кисло-сладким вкусом. Растение не имеет шипов, обладает крепким полураскидистым габитусом. Сорт «Огни Краснодара» устойчив к болезням, переносит засуху и морозы.

Бесшипный крыжовник сорта Сириус

Этот сорт ягод средней ранности без колючек. Кисло-сладкие ягоды округлой формы подходят для варки джемов, варений, компотов и всех сладких заготовок. Ягоды вкусные и в свежем виде. Сорт морозоустойчивый и не боится засухи, не поражается грибными болезнями.

Грушенька

Этот высокоурожайный сорт отличается неприхотливостью. Плоды его имеют форму груши, что и отразилось в названии. Благодаря толстой кожице ягоды хорошо хранятся и транспортируются. В плодах много пектиновых веществ. Сорт, выведенный почти сорок лет назад, остается любимым у садоводов.

Уральский бесшипный

Кусты крупные, но не густые и слабоветвистые. Колючек почти нет. У сорта большие ягоды массой до 9 грамм: овальные, ярко-зеленого цвета, с десертным вкусом. Выращивать его можно во всех регионах России, в том числе и в Сибири. Сорт устойчив к болезням и высокоурожаен.

Много сортов крыжовника без шипов отличаются разнообразием. Подходящие варианты можно найти по региону выращивания, срокам созревания и назначению. Конец лета – подходящее время для выбора сорта крыжовника и определения питомника для покупки саженцев.