Газовая варочная поверхность – лучший вариант для приготовления пищи как для новичков, так и для профессионалов. Обслуживание газовой поверхности дешевле, чем электрической, потому что не требуется время на разогрев. Она универсальна и подходит даже для сложных блюд. Существует мнение, что еда, приготовленная на газу, вкуснее и полезнее еды, приготовленной на электричестве.
Выбор газовой панели — ответственный шаг, о котором стоит узнать подробнее.
Подбор материала, оттенка и дизайна конфорки для газа.
Газовые варочные поверхности изготавливают из разных материалов: нержавеющей и эмалированной стали, стеклокерамики и закаленного стекла. Все эти материалы имеют общие недостатки: быстро теряют привлекательность, легко пачкаются и уход за ними почти не отличается.
- Поверхность из нержавеющей стали
Этот вариант долговечен. Обратите внимание на матовые образцы, поскольку на гладкой поверхности видны отпечатки. Такой вариант подойдет стильному и современному интерьеру. Уход за ним немного сложнее, чем за эмалевым, но можно использовать агрессивные чистящие средства.
- Поверхность из эмалированной стали
Этот вариант более уязвим к мелким повреждениям и царапинам, хуже противостоит абразивам. Подходит для оформления кухонь в стиле модерн, арт-деко, классический и доступен в разнообразной цветовой гамме.
- Стеклокерамическая варочная поверхность
Лаковое покрытие на стекле — наиболее износостойкое, легкое в очистке, но уход за ним сложнее, чем за нержавейкой или эмалью. Поверхность очень хрупкая и может расколоться от даже небольшого удара. Белый и черный цвета – самые распространенные варианты, которые подходят для любых дизайнов интерьера.
- Поверхность из закаленного стекла
Этот вариант прочнее и практичнее стеклокерамики, но уход за ним также несложен. Модель может быть выполнена в сдержанных тонах или ярких, она подойдёт для любой кухни. Панель чёрного цвета — не самое удачное решение, так как на ней всегда будут видны загрязнения. Выбирая цвет панели, ориентируйтесь на цвет другой бытовой техники на кухне.
Нам нужно выбрать решетку для газовой плиты: из стали или чугуна?
Чугунная решетка весьма прочная и устойчивая. Не деформируется под воздействием тяжести и при длительном нагревании. Непроста в повседневном уходе из-за пористой структуры. Обратите внимание, мыть её в посудомоечной машине нельзя, так как возможна коррозия.
Чугунные решетки труднее чистить, на них сильнее держатся загрязнения. Лучше выбрать модель с отдельными решётками под конфорки – такую проще мыть.
Эмалированные решетки доступны по цене, их легко чистить из-за гладкости и небольшого веса. Из-за гладкой поверхности и малой массы во время эксплуатации поверхность может потерять привлекательность, деформироваться, на ней могут появиться прогибы, что приводит к неустойчивости посуды.
Стоит помнить, что стальные решетки не так стабильны, как чугунные.
3. Газовые конфорки
Конфорку для плиты можно выбрать стандартную или с несколькими рядами подачи газа. Лучше всего подходит горелка с тремя рядами подачи газа, что пригодятся в случае её наличия на панели. Большая кастрюля закипит в течение нескольких минут.
Варочная панель с конфорками, имеющими множество отверстий для выхода пламени, обеспечит более равномерный нагрев посуды и повысит ее КПД.
Мощная горелка с двумя или тремя уровнями подачи газа и подставкой для сковороды Вок – ещё одно интересное решение. Подходит она и для обычного приготовления пищи в казане, скороварке или утятнице.
Конфорка для гриля представляет собой решетку с расположенными под ней конфорками. Подходит для жарки мяса, рыбы, овощей и грибов. Расположение конфорок может быть нестандартным, например, в форме ромба. Это уменьшает загрязнение рабочей поверхности кухни и улучшает работу вытяжки, но менее удобно и практично.
Выбираем размеры и конфигурацию газовой варочной поверхности.
Стандартная рабочая поверхность для готовки размером 60 сантиметров имеет четыре конфорки. Такая планировка подходит большинству кухонь обычных семей, однако количество конфорок может меняться от одного до семи.
В малогабаритных квартирах и при стремлении к минимализму оптимальным решением будут плиты с двумя конфорками длиной до 30 сантиметров. Квартирам с большим числом человек лучше подходят модели с четырьмя до семи конфорками, длина таких плит достигает 90 см.
Угловые кухонные гарнитуры подходят для установки угловых . варочные панелиТакой вариант подбора вытяжки затруднит, а вот любители необычных решений оценят панели разных геометрических форм.
5. Дополнительные функции газовой панели
Выбор варочной панели выигрышно делают функция контроля подачи газа и автоподжига. Система газового контроля – это термоэлектрическое устройство, которое останавливает поступление газа при гашении конфорки. Эта система независима от электроснабжения.
Эта функция имеет недостатки: подача газа может занять больше времени, чем требуется. Можно отключить эту функцию, если необходимости в ней нет.
Практически все газовые варочные поверхности оборудованы кнопкой автоподжига. Пьеза может быть автоматической или полуавтоматической.
Для семей с маленькими детьми защита от случайного включения газа – важное решение. Кнопка блокировки останавливает подачу газа на всех конфорках.
Выбор правильной газовой варочной панели — важное решение.
Установка подобных панелей рекомендуется доверить профессионалам или работникам газовой службы, поскольку это небезопасно и может иметь непредвиденные последствия. В сельской местности при отсутствии электроснабжения и газа уместны комбинированные плиты с конфорками для электричества и газа. Из-за открытого горения такие поверхности не подходят к пластиковому покрытию. фартуку и к панелям МДФ.
Установка стеклянных прозрачных экранов в зоне готовки может помочь решить эту проблему. При подборе газовой панели выберите подходящую вытяжку и позаботьтесь о дверях на кухню.
Объединяя кухню с гостиной в столовую, газовую плиту целесообразно заменить электрической панелью. Для реализации этого шага потребуется разрешение, разработка проекта и определение потребности в замене проводки.
Для очистки стеклокерамической варочной поверхности лучше выбрать мягкие материалы, так как стекло – материал хрупкий. После завершения чистки вытрите панель влажной салфеткой и затем сухим полотенцем. Для очистки стеклокерамических панелей можно применять средства для мытья окон.
Варочную поверхность из закаленного стекла следует протирать губкой, смоченной в растворе моющих средств. Застаревшие загрязнения перед очисткой лучше замариновать. После мытья поверхность вытирают мягкой тканью.
Металлическую панель вычистите мягкой хлопчатобумажной тканью, смоченной в растительном масле. Масло на плитке после уборки поможет удалить спирт. Избегайте использования абразивных предметов, способных поцарапать поверхность.
Благодаря отсутствию механических элементов и гладкой поверхности сенсорные варочные панели просто очищать.
Очистка поверхностей губками может привести к образованию разводов.
Удалятьизвестковый налет и следы использования предпочтительнее при помощи средств, рассчитанных на уход за сталью. Рекомендуется выполнять такую очистку на остывшей поверхности.
Слабым раствором уксуса можно удалить известковый налет.
При обнаружении ржавчины панель можно протереть горячим растительным маслом, сырым картофелем, лимонным соком, уксусом, томатным соусом или содой.
Проверяйте исправность варочной панели на наличие повреждений и утечек газа — ваше внимание может спасти жизнь.
Проверка перед покупкой газовой плиты.
После изучения всех нюансов газовых варочных панелей можно сделать вывод: выбор оптимальной модели – это занимательное и полезное занятие, которое не составит труда придерживаться простого плана.
- Определяемся с материалом, цветом и дизайном.
- Подбираем нужную нам решетку.
- Выбираем тип конфорок.
- Определяем габариты и форму панели.
- Решаем, нужны ли нам дополнительные функции.
Пройдя по данному списку, вы без труда подберёте подходящий вариант для вашей кухни, который вас порадует. Остаётся выбрать производителя и модель. Для правильного выбора проконсультируйтесь со специалистом и счастливых вам покупок!
Calypse
Present
Morl