В летний период можно получить урожаи фруктов, овощей, ягод, а также вырастить домашнюю птицу: кур, уток, гусей, цесарок, перепелок и даже индюков.
Выбираем питомцев
Новичку в разведении птиц рекомендуется начать с кур.
Важно решить, зачем будет разводиться птица: ради яиц, мяса или обоих продуктов.
Существуют мясные, яичные и комбинированные породы. Мясных пород называют также бройлерами, кроссами. Эти цыплята крепкого сложения с низко посаженными коренастыми лапами. Курей и петухов выращивают для получения мяса. При надлежащем уходе и кормлении в возрасте двух месяцев вес достигает 1,5-2 килограмма. Обычно птицу забивают именно в этот период.
Если на участке желаете выращивать бройлеров, за тёплый период возможно получить два откормленных поколения этой птицы.
Представители яичных пород предназначены для того, чтобы нести яйца. Курочки начинают нестись с пятимесячного возраста. Потому заводить птиц этой породы на даче для получения яиц целесообразно осенью. Если же хочется получить результаты раньше, то можно в апреле купить молодок кур яичной породы пятимесячного возраста.
Яично-мясные породы служат для получения мяса и яиц.
Если позволяет содержание, то можно завести и другую пернатую живность.
Перепелы нуждаются в наименьшем пространстве из-за своего компактного размера. Однако эти птицы обеспечивают диетическое мясо и питательные яйца.
Продукция от цесарок показывает высокие результаты. Потому фермеры стали чаще разводить этих птиц.
Если имеется водоем или лишний детский бассейн, в дачный сезон можно завести гусей или уток. Мясо этих птиц жирнее, а яйца имеют специфический запах, поэтому в основном применяют для кулинарии.
Индейка известна вкусным мясом. Яйц индеек дают мало, но в них много жира и белка, а углеводов – немного.
Выбираем цыплят
По окончании выбора вида домашней птицы настало время отправиться за цыплятами. Это возможно осуществить на птицефабрике или посредством продавца, найденного по объявлению.
Чтобы получить несушек к началу осени, нужно купить цыплят нужной породы в начале апреля.
В это же время приобретают и птиц яично-мясных пород. Курочки данных пород начинают нестись примерно в одно время. А петух обычно забивают в возрасте 2-3 месяцев, если вы не планируете получить инкубационное яйцо для выращивания собственных цыплят. Тогда на 5-6 курочек оставляют одного петушка. Но взрослых представителей разных семейств нужно изолировать друг от друга из-за возможных драк между задиристыми петухами.
В середине апреля приобретают молодняк бройлеров. К концу июня птицы достигнут нужного веса и подут на убой.
Дезинфицировав курятник, в начале июля сможете приобрести новых цыплят, чтобы к сентябрю у вас была собственная курятина. В июле уже тепло, поэтому цыплята второго поколения с раннего возраста могут содержаться в сарае. Апрельским же нужно дополнительное тепло.
При покупке цыплят для мяса отдают предпочтение петухам, так как они быстрее набирают вес. Если нужно выбрать птиц для получения яиц, то стараются приобрести будущих куриц. У мясо-яичных пород лучше взять представителей обоих полов, чтобы были и мясо, и яйца.
Чаще всего покупают цыплят суточного возраста. В этом возрасте пол определить сложно. С точностью около 60% поможет следующий опыт: аккуратно возьмите цыпленка за лапки и переверните его вверх лапами. Считается, что петушок в таком положении начнет поднимать голову, а у курочки она будет опущена. Также можно рассмотреть оперение представителей одной породы. У будущих петушков оно более светлое.
Покупаете цыплят в возрасте 3-4 суток? Осторожно вытяните крылышко малыша. Два ряда начинающих перьев, один меньше, а другой больше — это курочка. У петушка будет только один ряд перьев на крыльях. Такой способ определения пола цыплят точен до 98%.
Приобретая индюшат, гусят или утят, выбор вида птицы значения не имеет. В течение сезона выращивают их ради мяса, а не яиц.
Для того чтобы с весны по осень обеспечивать семью питательными перепелиными яйцами, в апреле стоит приобрести взрыхных особей, а не птенцов.
Содержание молодняка
Для птенцов суточных птиц необходим особый уход, им нужно создать тепличные условия. При возможности первые 2-3 недели лучше всего держать их на кухне или в кладовой. Покрывшись перьями, подростков можно вывозить на дачу.
Для размещения новых питомцев в загородном доме предусмотрите тёплый уголок с температурой +35°С.
Для этого обычно строят ящики из фанеры или ДСП. Пол делают из пластиковой сетки с мелкими ячейками: птенцы не смогут просунуть лапы, а помещается будет проходить сквозь отверстия вниз.
Для создания прочной основы можно использовать ящик из гофрированного картона. Дно следует выстелить целлофаном, затем бумагой и газетами. Когда материалы придут в негодность, их сворачивают рулонами и выбрасывают, а на освободившееся место укладывают новую подстилку из бумаги и газет.
Молодым организмам требуется круглосуточное освещение. Для его обеспечения и нагрева корпуса до заданной температуры к верхней части корпуса с одной стороны крепят электрическую или инфракрасную лампочку. Ее можно зафиксировать сбоку крышки, в которой проделаны отверстия для доступа воздуха и вентиляции.
Лампочку следует прикрепить с одной стороны, чтобы цыплята в случае перегрева могли переселиться на другую.
К третьему дню температура окружающей среды понижается до +32°С, а к пятому — до +30°С. После этого постепенно снижают температуру, чтобы через две недели цыплятам было комфортно при +25°С.
По достижении трех дней возраста птенцов разрешается выпустить их для размахивания крыльями недалеко от гнезда. Для этого на кухне или в любом другом помещении ограждают участок пространства.
В течение дня молодых цыплят кормят тертым, предварительно сваренным вкрутую яйцом каждые два часа.
На третий день в состав такого яичка добавляют мелко тертую морковь и измельченный зеленый лук. В это же время цыплятам можно давать сухой творог, поскольку ему нужны витамины, кальций и белок.
Птенцам нужно постоянно подавать свежую воду, предварительно прокипяченную и охлажденную. Для того чтобы молодняк не загрязнял корм и воду лапами, поилки и кормушки крепят на удобной высоте.
С восьмого дня каждому птенцу дают каплю витамина «Триовит» или смешивают его с кормом в соответствии с инструкцией.
На десятый день в рацион добавляют небольшое количество рыбьего жира. Если же используете готовые корма, то цыплятам всё необходимое уже содержится в них. Такую еду удобно оставлять на ночлег.
На пятый день в рацион начинают вводить зелень, добавляя в корм мелко порубленные листья одуванчика и мокриц.
Подготовка места обитания в апреле
Когда птенцы оперятся, в возрасте 3-4 недель их доставляют на дачу. Если вы выращивали этих птенцов с самого начала, то в двухнедельном возрасте можно разместить их в теплице.
Необходимо исключить щели, которые создают сквозняки. Подобные отверстия могут стать лазейкой для хорька или ласки, способных убить всё стадо. Поэтому щели тщательно заделываются в апреле. В это время желательно обработать помещение серной шашкой для профилактики болезней. После полного сгорания шашки необходимо проветрить помещение три дня, держа окна и двери открытыми.
На пол сарая или курятника укладывают полиэтиленовую пленку для предотвращения гниения досок. Поверх неё кладут солому, сено.
Насесты
Можно сделать насесты для индюков и кур из обработанных деревянных черенков от лопат. Также можно соорудить помост, по которому молодняк будет забираться на насесты. Необходимо смастерить ящики, куда курицы со временем будут откладывать яйца.
Кормушки
Для кормушек и поилок подходят пятилитровые бутыли. В них делают отверстия, затем подвешивают. Так корм и вода останутся чистыми.
Брудер
Птиц можно содержать в брудерах. Из обработанных брусков толщиной 50 мм сооружают основу короба высотой и глубиной 80 сантиметров, длину желаемую. Обычно её делают от 100 до 150 сантиметров.
Выгул
Лучше соорудить для птиц выгул, где будут находиться в тёплую погоду днём. Рядом с курятником по периметру площадки вбивают металлические либо деревянные столбики высотой метр, обтягивают их металлической сеткой. Предусматривают вход. Чтобы хищные птицы не утащили цыплят, сверху выгул накрывают мелкой пластиковой сеткой (можно взять строительную) или марлей, если он небольшой. На ночь цыплят загоняют в курятник и закрывают его.
Рацион птицы
Взрослые птицы могут питаться комбикормом, но это недешево. Лучше вырастить больше картофеля, моркови, кормовой свеклы и турнепса. Эти овощи моют, варят в кожуре и измельчают с помощью блендера или сечки.
В смесь добавляют нужные витамины, измельчённый ракушечник для птиц, комбикорм и крупу.
Хорошо подкармливать этих домашних любимцев проросшей за два дня пшеницей.
В теплицах из поликарбоната выращивают молодых птиц до тех пор, пока туда не высаживают овощи.
Calypse
Drey