Ремесленник

Томатное растение способно давать урожай до поздней осени, принося килограммы плодов. Однако для этого ему требуется не только полив и подкормка, но и грамотная обрезка – избыточная зелень отнимает питательные вещества у плодов и создает затенение. В этой статье вы найдете детальные инструкции со схемами по формированию томатов в теплице и на открытом воздухе.

Нужно ли формировать помидоры

Томаты обладают высокой естественной способностью к регенерации. Они характеризуются быстрым ростом, обильным ветвлением и формированием крупных листьев. Если не организовать грядки, посадки могут образовать непроходимые заросли, при этом каждое растение будет направлять все свои силы на увеличение зеленой массы. В стесненных условиях созревание помидоров значительно замедляется.

Для обеспечения стабильного и раннего урожая необходимо обеспечить свободный доступ питательных веществ к цветочным кистям. С этой целью с куста регулярно удаляют лишнюю ботву в течение всего сезона.

Грамотное формирование помидоров нужно для:

• обеспечения циркуляции воздуха на грядке
• снижения влажности, благодаря чему куст реже болеет
• упрощения сбора урожая и ухода — томаты легко поливать и осматривать, опрыскивать против грибковых инфекций и вредителей
• возможности реже поливать посадки, так как лишняя зелень не испаряет влагу
• открытия доступа солнечному свету для равномерного освещения плодов
• экономии сил на плодоношение
• возможности более плотной посадки томатов, так как они растут преимущественно вверх, а не вширь

Тепличные помидоры

В теплицах чаще выращивают индетерминантные и полудетерминантные сорта томатов. В закрытом грунте они могут вытягиваться до трех, а порой и четырех метров. Без контроля побеги быстро упираются в крышу парника и начинают хаотично разрастаться в стороны.

Избыточные боковые побеги помидоров формируют в теплице сплошную зеленую массу. Внутри растений повышается влажность и застой воздуха, что негативно сказывается на фотосинтезе. Отсутствие обрезки увеличивает вероятность гниения из-за избыточной влаги. Даже при хорошей вентиляции и в условиях сухого климата, урожай в загущенных зарослях будет невысоким и созреет позже. К тому же, в плотной листве значительно возрастает опасность возникновения фитофторы и других болезней, вызываемых патогенными грибками, способными повредить весь урожай.

В связи с этим, для поддержания оптимального развития тепличным помидорам требуется постоянное формирование на протяжении всего периода вегетации.

Уличные томаты

В открытом грунте, на грядках, преимущественно используют низкорослые супердетерминантные и детерминантные сорта томатов. Эти растения имеют генетически заданные небольшие размеры и вырастают от 20–30 см до 80–120 см в высоту. Их рост прекращается после формирования 4–5 кистей с плодами, поэтому дополнительная прищипка верхушек не нужна.

Помидоры, выращиваемые в открытом грунте, развиваются более бережно, чем в теплицах. При влажной и холодной погоде болезнетворные грибки быстро проникают в ткани через свежие повреждения на стебле. Поэтому, после обрезки, томаты, растущие на улице, плохо переносят продолжительные дожди и холодные туманы.

Когда начинать формировать томаты

Первая цветочная кисть распустилась – это сигнал к тому, что необходимо начинать формировать помидоры. До этого момента не рекомендуется вмешиваться в развитие куста, чтобы избежать повреждения основного стебля или формирующихся плодов. На данном этапе растение еще не направило питательные вещества, а будущие боковые побеги сложно заметить.

Время начала формирования в течение года определяется такими факторами, как температура окружающей среды, прогрев почвы и особенности выращивания рассады. В теплице обрезку томатов проводят на 2–4 недели раньше, чем в открытом грунте. Необходимо выбрать благоприятный день: повреждения лучше всего заживают в сухую и теплую погоду.

Для людей, только начинающих, обычно легче ориентироваться на типовые сроки начала выполнения проектов:

Какие понадобятся инструменты

Ручной труд преобладает при проведении работ, связанных с формированием томатных кустов. Такой способ отличается оперативностью и безопасностью, особенно если речь идет о молодых побегах, поскольку в этом случае снижается вероятность переноса вирусной инфекции с одного растения на другое.

Также вам понадобятся:

• плоскостной секатор, садовые ножницы или острый нож — для обрезки выросших боковых побегов, имеющих толщину от 7 до 8 мм, а также для удаления старых, грубых листьев
• прорезиненные перчатки, закрытая одежда — чтобы предотвратить раздражение нежной кожи, вызванное воздействием агрессивного сока, выделяющегося из стеблей томатов
• небольшой опрыскиватель или пульверизатор и хлоргексидин либо раствор спирта — для дезинфекции крупных ранок на стеблях после обрезки
• грабли и ведро или мусорный мешок — для очищения удаленных элементов от земли

Инфекции нередко проникают через жидкость, остающуюся на инструменте, и затем попадают на поврежденные участки здоровых растений. Поэтому при работе с инструментами важно проводить их обработку. Чем чаще это делается, тем лучше, и особенно необходимо делать это при перемещении между кустами томатов. Для дезинфекции можно использовать антисептик, хлоргексидин, спирт, водка и другие средства, обладающие дезинфицирующими свойствами.

Важно проводить уборку сразу же после обрезки. Не допускайте скопления растительных остатков на грядках с помидорами, поскольку это может привлечь вредителей. Здоровую, молодую ботву без признаков заболеваний можно отправить на компостирование. Все, что пожелтело, имеет пятна или признаки повреждений – необходимо утилизировать, например, выбросить или сжечь.

Не забудьте приобрести материалы для поддержки томатов:

• специальные опоры для растений, деревянные колышки или гладкие ПВХ-трубы — в зависимости от высокорослости конкретного сорта
• ленту для подвязки, джутовую веревку, прочный и одновременно мягкий синтетический или натуральный шпагат, для закрепления стеблей предлагаются швейные тканевые ленты — широкий ассортимент на любой вкус

Натуральные подвязки, изготовленные из мягких материалов, легко накапливают возбудителей заболеваний, вызванных патогенными грибками (например, микроспорию). Рекомендуется ежегодно заменять такие материалы. Синтетические шпагаты можно очищать с использованием мыла или замачивать в растворе марганцовки по окончании сезона, чтобы затем повторно использовать.

В сухую и солнечную погоду раны на помидорах заживают самостоятельно в течение нескольких часов. Поэтому обрезку лучше отложить до наступления солнечной погоды, если влажность воздуха высокая. Для усиления защиты срезы можно обработать указанными ранее препаратами, особенно при удалении крупных побегов, у которых диаметр повреждения превышает 1 см.

Если вы не желаете использовать растворы, существует альтернативный способ – присыпать поврежденные участки на помидорах древесной золой или измельченным активированным углем. Этот метод будет эффективен даже при ярком солнце.

Техники и правила обрезки томатов

Для обеспечения устойчивости томатов к различным воздействиям, быстрого восстановления после них и сохранения урожайности необходимо следовать определенной технологии и основным рекомендациям при проведении работ.

Общие принципы формирования помидоров

Будь то выращивание томатов в открытом грунте или в теплице, важно придерживаться ключевых рекомендаций. Вот как правильно формировать кусты томатов:

• Рекомендуется проводить работы только в ясную, солнечную погоду, оптимальное время – полдень. Обрезку помидоров не следует выполнять во время дождя, тумана или в пасмурную погоду.
• Небольшие, нежные отростки удаляются руками. Аккуратно сломайте побег, стараясь не повредить главный стебель с кожицей.
• Выращенные побеги диаметром примерно 7–8 мм следует обрезать с помощью ножниц или ножа, так как при попытке сломать их можно травмировать расположенные рядом молодые ткани.
• Не рекомендуется удалять слишком много листьев одновременно. С каждого растения в неделю следует прибирать не больше двух-трех кистей. Чрезмерная обрезка провоцирует у томатов стрессовое состояние, что может привести к растрескиванию плодов или ухудшению их вкусовых качеств.
• Срезайте все листья и пасынки помидоров и сразу помещайте их в ведро для последующего удаления. Не оставляйте растительные остатки на влажной почве, особенно в теплице.
• Оборачивайте стебли томатов свободным шпагатом. При создании петли оставляйте запас для утолщения стебля и избегайте чрезмерного натяжения. Слишком плотная подвязка может повредить ткани растения и затруднить транспорт питательных веществ.
• Используйте только стерилизованный инструмент и надевайте чистые перчатки. Обязательно дезинфицируйте лезвия перед тем, как перейти к следующему кусту.
• При ознакомлении с характеристиками сорта следует учитывать, что чем больше размер плода томата, тем меньше формирующих стеблей и лишней листвы требуется оставлять, чтобы растение могло обеспечить полноценное развитие урожая.

Как правильно пасынковать помидоры

Пасынки томатов – это травянистые побеги, возникающие в местах соединения листа с основным стеблем. Они потребляют питательные вещества, но не приносят плодов. Чтобы избежать загущения посадок и не отнимать у растений необходимые ресурсы, эту поросль удаляют. Проводить эту процедуру следует каждые пять дней в течение всего лета, поскольку на месте удаленных пасынков быстро формируются новые. В жаркую погоду их появление ускоряется, поэтому теплицу рекомендуется осматривать дважды в неделю.

Перед тем, как приступить к работе, необходимо тщательно определить главный стебель, чтобы избежать случайного его повреждения. На ранних этапах роста он может быть очень похож на боковые побеги по своей толщине. Ключевым признаком, позволяющим его идентифицировать, является наличие первой цветочной кисти на томате:

• побег, на котором она зародилась или уже распустилась — главный
• росток, выходящий из пазухи листа под ней — это пасынок

После того, как будут удалены все необходимые пасынки на кусте томата, можно приступать к процедуре.

Начинайте прищипывать пасынки у томатов как можно раньше, не дожидаясь их значительного вытягивания. Не допускайте, чтобы они вырастали более чем до 5–7 см, чтобы избежать повреждения растения.

Осторожно возьмите пальцами основание пасынка, наклоните его в сторону до слышимого щелчка. Этот звук свидетельствует о том, что молодой стебелек раскололся. При удалении убедитесь, что на отломленной части не осталось неповрежденной внешней оболочки, чтобы избежать ее повреждения окружающих тканей.

Если вы не проводили регулярный осмотр растений и заметили на томате пасынки длиной 10 сантиметров и более, удалите их с помощью ножниц или секатора.

Как прищипывать помидоры

Прищипывание необходимо для того, чтобы остановить рост томата в высоту. Если не удалять верхушку, растение будет направлять свои ресурсы на развитие ботвы, в то время как верхние завязи не дозреют и не принесут урожая. Кроме того, прищипывание позволяет:

• существенно улучшается качество плодов
• помидоры созревают быстрее и равномернее
• не истощается корневая система томатного куста

Обрезание, или прищипка, особенно актуально для высоких сортов томатов, так как они продолжают активно расти в течение всего сезона. Верхушка таких растений постоянно формирует новые листья и завязи, что приводит к расходованию питательных веществ, поступающих из корней.

В открытом грунте томаты начинают прищипывать в конце августа, примерно за месяц до того, как все плоды созреют. При выращивании в теплице период вегетации продолжается дольше. Точные сроки зависят от климатической зоны: так, если плодоношение заканчивается в ноябре, прищипывать начинают в сентябре.

Определите последнее соцветие, на котором сформировались небольшие плоды. Отсчитайте от него два-три листа вверх. Эти листья будут направлять питательные вещества из корней к верхней части растения для созревания помидоров.

Чтобы остановить рост, обрежьте центральный стебель ножницами или прищипните его ногтями непосредственно над парой поддерживающих листьев. Все элементы, расположенные выше этих листьев, следует полностью удалить.

Тщательно проверьте каждый томат и удалите соцветия, находящиеся на стадии бутонизации или только что распустившиеся. За месяц они не смогут созреть и дать урожай, а лишь будут тратить полезные вещества.

Сразу после прищипывания верхушки, томат будет активно формировать новые побеги по всему стеблю. Эти пасынки следует удалять вовремя.

Как обрезать листья у помидоров

Листья обеспечивают томату питание и газообмен. Именно в них формируются сахара, придающие плодам сладость. В жаркую погоду зелень способствует испарению влаги, тем самым оберегая куст от перегрева. Удаление всей зелени ослабит растение и приведет к незначительному урожаю с посредственным вкусом.

Одновременно удаляют часть ботвы. Когда плоды начинают наливаться, накопленные в нижних листьях сахара и минеральные вещества перемещаются в верхние части растения для питания завязей или направляются к корням. Появление на листьях желтых пятен и мелких сухих точек указывает на завершение процесса фотосинтеза. Такие листья перестают быть полезными и подлежат удалению.

Осмотрите нижнюю часть помидорного куста. Если плоды достигли значительных размеров и начали окрашиваться, удаление листьев в этой области допустимо.

Удалите секатором или ножницами самые нижние, старые или пожелтевшие листья. За один раз удаляйте не более трех листьев с куста.

Чтобы удалить лишнее, необходимо делать обрезку, не повреждая стебель, так как при слишком близком срезе существует риск заражения инфекцией.

Если томат активно растет и покрыт обильной зеленью (что может быть вызвано избытком азотных удобрений), рекомендуется удалить часть листьев в средней части куста. Это обеспечит плодам лучший доступ к солнечному свету.

Как правильно подвязать помидоры

Подвязка помогает поддерживать куст в вертикальном положении, предотвращая поломку стеблей под тяжестью плодов. Отсутствие опоры приводит к плохой вентиляции растений и их наклону к земле, что значительно увеличивает вероятность заражения фитофторозом и другими заболеваниями.

Выбор способа поддержки зависит от условий выращивания. Индетерминантные томаты в теплице активно растут и без дополнительной опоры склоняются под тяжестью своей массы. В этом случае удобно использовать шпалеру – вертикальную конструкцию с горизонтальной перегородкой. Ее изготавливают из стальной проволоки, шпагат следует крепить к прочным опорам, таким как металлический трос или деревянная балка. Важно, чтобы шпагат был достаточно прочным, чтобы выдержать вес взрослого куста, усыпанного плодами — обычно это составляет 2–3 кг, а для сортов с крупными плодами может достигать 5 кг.

Закрепите саженец у основания, образовав свободную петлю над вторым или третьим листом. Для этого оберните веревку вокруг стебля широким кольцом, оставив между ними зазор в 2–3 сантиметра, и завяжите узел на веревке, а не на стволе.

Поднимите шпагат вверх и аккуратно оберните им стебель томата. Ориентация спирали не принципиальна. Главное – не перетягивать веревку и не обматывать каждый участок, достаточно одного витка на каждые 20–30 сантиметров. Прокладывайте веревку между листьями, избегая их сжатия.

Натяните веревку и закрепите её на верхней горизонтальной опоре, обернув один раз и зафиксировав двойным узлом. Использование более сложных способов крепления не требуется, чтобы обеспечить простую разборку конструкции по завершении сезона.

При выращивании томатов с двумя стеблями необходимо закрепить отдельную веревку у основания второго стебля. Ее следует привязать к верхней шпалере, немного сместив от первой, чтобы обеспечить разведение стеблей.

Фиксацию стеблей в открытом грунте выполняют при пересадке рассады, до тех пор, пока растения не укоренятся и не начнут активно расти. Важно сделать это своевременно: томаты хорошо переносят пересадки и не страдают от кратковременного воздействия на корни, в отличие от взрослых растений. При использовании колышков есть вероятность травмировать корневую систему, что может замедлить развитие и сдвинуть сроки созревания плодов. Поэтому, оптимальным временем для установки опор является момент высадки рассады в открытый грунт.

Высадите саженец. Внимательно изучите основание стебля и аккуратно, чистыми руками или ножницами, удалите один или два самых нижних пожелтевших листа.

Используйте надежный колышек из дерева или металла. Вбейте его в почву рядом с растением. Важно, чтобы опора была устойчивой и способной противостоять ветру на протяжении всего вегетационного периода. Аккуратно утрамбуйте землю вокруг колышка.

Отрежьте небольшой фрагмент шпагата. Оберните его вокруг ствола, формируя свободную петлю, чтобы избежать пережатия по мере роста дерева.

Надежно закрепите концы шпагата на опорном колышке, используя прочный узел. Он должен обеспечивать фиксацию и препятствовать падению ветки.

Способы формирования помидоров

Выбор схемы формирования куста зависит от его высоты, типа сорта и особенностей условий выращивания. Количество стволов, оставляемых на растении, напрямую влияет на его густоту и степень нагрузки на корневую систему.

В 1 стебель

Один стебель – подходящий метод формирования для высокорослых индетерминантных томатов. Этот прием используют в теплицах, чтобы эффективно использовать пространство и обеспечить растениям доступ свежего воздуха.

У растения сохраняют лишь центральный стебель, а все боковые побеги регулярно удаляют. В результате формируется томат, который отличается высотой и при этом компактностью. Он лучше освещается солнцем и быстрее высыхает после полива, росы, конденсата в теплице. Плоды формируются крупные и насыщенные соком.

В 2 стебля

Формирование помидоров в два стебля – универсальный способ, который можно использовать для большинства среднерослых гибридов и некоторых детерминантных сортов. Он подходит как для теплиц, так и для выращивания в открытом грунте. Это компромиссное решение, сочетающее в себе хороший урожай и относительно несложный уход за томатами. Плоды созревают немного позже, зато их количество значительно увеличивается, при этом риск заболеваний остается невысоким.

В соответствии с этой методикой, сохраняют основной стебель и мощный нижний пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Он быстро набирает рост и формирует полноценные кисти. Оба стебля расходятся в разные стороны, чтобы избежать взаимного затенения, и фиксируют к опоре на отдельные шпагаты.

У среднеранних детерминантных сортов помидоров, выращиваемых в теплицах, существует определенный прием. Иногда точку роста направляют на боковую ветвь, а на нижнем пасынке оставляют дополнительный побег следующего порядка. Все остальные верхушки удаляют над вторым соцветием. Такой подход позволяет обойти генетические особенности растения и получить 10 полноценных кистей вместо обычных шести.

В 3 стебля и более

Данный способ формирования куста эффективен исключительно для компактных сортов, таких как черри, и рекомендуется для южных областей с продолжительным теплым сезоном. При этом сохращают центральный стебель и два, в исключительных случаях три, сильных боковых побега, растущих в нижней части растения.

При высокой плотности посадки помидоры быстро перерастают и загущаются. Если вы не планируете регулярно прореживать кусты, используйте первые два способа формирования. В противном случае, в плотных зарослях, особенно в теплице, ухудшается циркуляция воздуха и возрастает влажность. Свет не достигает нижних листьев, а они дольше остаются влажными. Также замедляется созревание плодов.

Узнайте, как правильно обрезать помидоры в теплице, следуя подробному руководству

Томаты в теплице отличаются быстрым ростом, поэтому для их нормального развития требуется не только правильная, но и систематическая обрезка. Она предполагает выполнение нескольких этапов.

Чистка ствола

Молодой томатный куст направляет все ресурсы на формирование корней и привыкание к новым условиям. Чтобы не ослаблять его, через 1–2 недели после пересадки саженца в теплицу необходимо удалить все пасынки со стебля. Обрезайте:

• удаляйте только самые нижние листья, если они опали на землю или пожелтели. Здоровые листья и те, что находятся выше первой появившейся цветущей кисти, обрезать не следует.
• Небольшие боковые пасынки. Если главный стебель помидора растет в одном направлении, удаляйте все пасынки. Если стебель разделился на два, оставьте крепкий росток непосредственно под первым соцветием, а остальные удалите.

Формирование по выбранной схеме

Как правило, тепличные сорта томатов формируют один или два стебля, в исключительных случаях – три и более. Оптимальное количество стеблей определяется высотой парника, расстоянием между растениями и возможностью обеспечить регулярные подкормки.

Основные подходы к формированию куста томатов определяются выбранной схемой выращивания:

• Оставьте центральный проводник для одноствольных томатов, а все пасынки, которые выросли на всей высоте растения, удалите. Они не способствуют формированию урожая и не имеют никакой пользы.
• Для формирования второго ствола выбирайте сильный пасынок, расположенный под первым соцветием, и оставьте его. Все остальные побеги удалите. При этом важно помнить, что растениям потребуется больше пространства, поэтому расстояние между ними должно составлять не менее 50 сантиметров.
• Создавайте многоствольные экземпляры, повторяя структуру двуствольных, но добавляя дополнительный боковой побег под второй цветочной кистью. Посадка таких растений требует большего расстояния друг от друга, поскольку они характеризуются интенсивным ветвлением.

Нормировка цветочных кистей

Количество цветочных кистей следует определять, исходя из сорта томата и ваших возможностей по уходу за растением. Кусты крупноплодных сортов хорошо развиваются при формировании не более четырех кистей, обеспечивающих полноценное созревание плодов. Для сортов среднего и мелкого размера допустимо от шести до десяти кистей. Однако достичь любого из этих результатов возможно лишь при условии хорошего здоровья растения и регулярного внесения удобрений. Подкормки необходимы как через обработку листьев, так и путем подкормки корней.

Первые цветки у томатов нередко бывают аномально большими и деформированными. Плоды, сформировавшиеся из таких цветков, обычно имеют неправильную форму, поэтому эти завязи рекомендуется сразу удалять. Кроме того, важно удалять излишние завязи, чтобы плоды не были мелкими, а кусты не сломались под их тяжестью. Вот что необходимо учитывать:

• На одной кисти у крупноплодных томатов рекомендуется оставлять 4–5 цветков. Такое количество обеспечит хороший урожай и позволит растению направить достаточно сил на формирование плодов.
• Удаляйте деформированные и нежные, недоразвитые бутоны на верхушке соцветия.
• При надлежащем уходе мелкоплодные сорта помидоров не требуют нормировки, так как способны самостоятельно формировать все завязи.

Прищипывание верхушек

Примерно за месяц и до полутора месяцев до окончания сезона рекомендуется сосредоточить все усилия на развитии уже сформировавшихся плодов. Новые томаты попросту не успеют созреть, а избыточная зеленая масса будет тратить необходимые питательные вещества. Чтобы этого избежать, у высокорослых помидоров необходимо удалить точку роста центрального стебля. Если вы формируете куст в два, три или больше стеблей, эту процедуру нужно выполнить для каждого из них.

Обрезку верхушки проводят сразу после того, как стебель достиг потолка. В случае с невысокими теплицами, прищипывание следует выполнять раньше, чтобы избежать соприкосновения листьев с нагретой поверхностью поликарбонату и не получали ожоги. Ход работ пошагово мы разбирали выше.

Захватывайте за макушку в той точке, куда вы можете дотянуться, чтобы зафиксировать или обмотать вокруг шпагата.

Как осуществлять формировку томатов, выращенных в открытом грунте

Обычно томаты не повреждают на улице, и прореживают лишь самые загущенные растения. Способ формирования куста определяет тип роста томатов:

• Для сортов томатов с длинным стеблем необходимо формировать куст в один стебель и систематически удалять пасынки. Если пренебречь этими мерами, растения не смогут полностью сформировать урожай и могут погибнуть от фитофторы.
• Для деревьев среднего размера допустима двух- или трехстволовая формировка. Необходимо удалять все нижние побеги до появления первой цветочной почки.
• Формирование низкорослых томатов требует минимального вмешательства. Удаляйте лишь самые первые пасынки, растущие у основания куста.
• Эти томаты, такие как штамбовые и карликовые, требуют минимальной обрезки, однако санитарная обработка им все равно важна. Необходимо удалять нижние листья, соприкасающиеся с почвой, а также пасынки, растущие до первой цветочной кисти. Закрепите растения на невысоких опорах и в дальнейшем избегайте дополнительных манипуляций. Просто следите за здоровьем листвы.

Для уличных томатов верхушки следует прищипывать в середине или конце июля (на юге – до начала сентября). Цветы, распустившиеся в холодных регионах начиная с августа, не созреют до наступления холодов, но при этом отнимут питательные вещества у других плодов.

Как пасынковать помидоры в зависимости от сорта

В зависимости от высоты стебля и размера плодов, томаты нуждаются в различных методах формирования куста. Понимание этих нюансов позволит даже неопытному садоводу получить обильный урожай.

Индетерминантные

Растения индетерминантных томатов могут достигать нескольких метров в высоту, поэтому им необходима обрезка. Первое соцветие формируется на значительном возвышении:

• у среднеплодных после 9-го листа
• у крупноплодных чаще всего после 11-го листа

Новые побеги формируются исключительно через каждые три узла. Все пасынки необходимо удалять от основания до верхушки. В заключительный период лета рекомендуется прищипывать верхушку главного стебля, чтобы сформировавшиеся плоды успели полностью созреть.

Детерминантные

Помидоры детерминантного типа, как правило, прекращают свой рост после формирования 4–5 цветочных кистей. В условиях теплицы, при двуствольной формировке, ультраранние сорта способны образовать до 6–8 крупных и полноценных кистей. Первая закладывается уже после седьмого листа. Последующие формируются довольно часто, через один узел или даже непосредственно друг за другом.

Томаты детерминантного типа можно формировать с несколькими стеблями. Выращивание с двумя стеблями – хороший вариант, если вы не определились с сортом: детерминантный это или индетерминантный. Не пренебрегайте подвязкой. Даже низкорослые кусты под весом плодов могут склоняться к земле, а кисти ломаться у основания стебля.

Черри

Карликовые томаты бывают как высокими, так и низкорослыми. В теплицах обычно выращивают именно высокие сорта. Черри-томаты очень быстро наращивают зеленую массу, требуя регулярного ухода. Рекомендуется осматривать растения не реже одного раза в неделю, а в некоторых случаях и чаще.

Небольшие размеры плодов черри позволяют растению обеспечивать питание для обильного количества соцветий. Формировать куст можно в три или даже четыре стебля, однако это возможно лишь при регулярных подкормках. Без внесения удобрений даже данные сорта не смогут выдержать четырехствольную формировку. Все остальные пасынки, появляющиеся на кусте, следует удалять, соблюдая общие рекомендации.

Прежде всего, сформируйте томат в два стебля, как было указано ранее. Выберите крепкий боковой побег, расположенный под первой цветочной кистью. Все пасынки, находящиеся ниже этого уровня, необходимо удалить.

По мере созревания плодов на кусте помидора в пазухах листьев непрерывно формируются новые побеги, которые необходимо регулярно удалять, отламывая или обрезая.

В процессе развития на главном и боковом стеблях формируются мощные побеги. Также выберите по одному сильному побегу из цветочной кисти, чтобы использовать их в качестве третьего и четвертого стеблей.

Исключите все остальные, не главные, направления развития. Не допускайте, чтобы тема разрослась в запутанную и сложную структуру.

Закрепите каждый из четырех проводников на его опоре или шпагате. Это обеспечит хорошую вентиляцию и достаточное освещение для томата.

Биф-томаты

Каждый год крупные сорта томатов дают крупные, мясистые плоды весом от 200 граммов до килограмма и выше. Для получения такого обильного урожая растениям требуется значительное количество питательных веществ.

Объединяйте эти сорта в один общий стебель. В течение всего периода вегетации удаляйте все лишние побеги и ограничивайте количество цветочных кистей до 3–4 бутонов. Лишь в этом случае оставшиеся плоды достигнут внушительных размеров.

Ошибки новичков при пасынковании помидоров

Неправильное формирование куста приводит к ослаблению, снижению урожайности и повышенной восприимчивости к болезням. Наиболее распространенные ошибки допускают неопытные садоводы:

• Листья начинают опадать преждевременно. Неопытные садоводы нередко удаляют здоровые нижние листья томатов до появления плодов, что может затормозить их развитие. Рекомендуется дождаться формирования первой цветочной кисти.
• Слишком раннее удаление пасынков может негативно сказаться на растении. Оно воспринимает это как прерванный процесс роста и начинает формировать новые побеги из тех же пазух. Чтобы избежать повторного роста в месте удаления, позвольте пасынку полностью сформироваться и немного укрепиться.
• Пасынки, достигшие длины 10 сантиметров и более, требуют пересадки. Изъятие крупного побега вызывает значительный физиологический стресс, истощает запасы энергии растения и задерживает созревание плодов на несколько недель.
• Выращивают высокорослые сорта, формируя их в несколько стволов, однако при этом часто пренебрегают необходимым уходом. Без еженедельного внесения удобрений корневая система томата не может вытянуть двойной урожай. Если нет возможности постоянно подкармливать посадки, выбирайте классическую формировку в один стебель.
• Несколько стеблей фиксируют к одному колышку. Уже при такой фиксации два ствола начинают создавать помехи: они трутся друг о друга, что может привести к повреждениям, через которые в ткани попадает инфекция.
• Обрезку обычно выполняют рано утром, пока на листьях и свежих срезах присутствует роса, или в дождливую погоду. Влажная среда способствует развитию грибковых заболеваний, и в таких условиях кусты подвержены быстрому поражению серым плесневением.
• Не стоит оставлять нижние листья помидоров на земле, поскольку большая часть грибковых инфекций обитает в почве. Для предотвращения заражения необходимо поддерживать чистоту нижней части стебля и своевременно удалять опавшие листочки.
• Томаты фиксируют к опоре с использованием старого шпагата. На поверхности натуральной веревки могут сохраняться споры фитофторы и кладоспориоза, а также яйца насекомых-вредителей.

Уход за томатами после обрезок

После сбора урожая помидоры подвергаются стрессовому воздействию. Для скорейшего восстановления их сил и перенаправления энергии на формирование плодов требуется грамотный и регулярный уход.

Обработка помидоров от болезней и вредителей

В летний период томаты особенно уязвимы к грибковым заболеваниям. Применение сильных химических препаратов не допускается как минимум за месяц до начала созревания плодов.

Вопрос о том, что лучше – использовать биопрепараты или прибегать к народным методам, требует рассмотрения:

• «К препаратам на основе сенной палочки относятся «Фитоспорин-М», «Бактофит», «Алирин-Б» и другие аналогичные средства. Они содержат природный антибиотик, который эффективно подавляет грибковые заболевания. Эффект от применения проявляется уже через несколько часов. Используйте эти средства в соответствии с инструкциями, указанными производителем на упаковке, после того, как повреждения на растениях начнут заживать.
• Препараты, созданные на основе Триходермы, содержат хищные грибки, которые уничтожают споры других видов – патогенных. Именно эти споры становятся причиной появления пятен на листьях и плесени на томатах. Использование Триходермы и сенной палочки в одном опрыскивателе не рекомендуется, предпочтительнее проводить обработки поочередно, с интервалом в 7–10 дней.
• Молочная сыворотка с добавлением йода может использоваться для профилактических целей. Она создает на поверхности листьев помидоров тонкий кислотный слой, препятствующий прорастанию спор грибков. Для приготовления раствора необходимо смешать 9 литров воды, один литр молочной сыворотки или нежирного кефира, а также 15–20 капель аптечного йода. Для улучшения текстуры можно добавить несколько столовых ложек жидкого мыла без ароматизаторов. После процеживания раствор следует опрыскивать на все листья с обеих сторон.
• Чесночный раствор. Растения содержат большое количество природных антибиотиков, способных сдерживать рост болезнетворных микроорганизмов. Его резкий аромат также сбивает с толку вредителей, делая его универсальным средством. Однако, длительного результата он не обеспечивает. Традиционный рецепт предполагает смешивание 150–200 граммов измельченного чеснока с литром воды, после чего раствор должен настояться не менее суток. Затем добавляют еще 9 литров воды и используют для опрыскивания растений.

Томаты подвержены нападению белокрылки, паутинного клеща, тли, трипсов, гусениц, колорадского жука, а также слизней. Для борьбы с этими вредителями рекомендуется использовать биоинсектициды, основанные на природных токсинах (авермектинах), такие как «Фитоверм», «Акарин», «Биокилл» и другие подобные средства. Сбор урожая допустим уже через несколько дней после обработки.

Не менее эффективными являются домашние настои с выраженным ароматом, такие как чесночный, табачный или хвойный. Их следует готовить по единой схеме: небольшое количество растительного материала заливают водой и настаивают в течение суток или дольше, затем процеживают перед использованием для опрыскивания. Чтобы повысить липкость раствора, добавьте немного жидкого мыла: хозяйственного, калийного, табачного, в крайнем случае – обычного для рук, но без ароматических добавок.

Корневые и внекорневые подкормки помидоров

После начала формирования плодов томаты потребляют большое количество питательных веществ. Им можно внести органические подкормку, например, зеленую подкормку (бродиловку) из сорняков, удаленных при прополке. Для ее приготовления:

1. Свежие стебли сорных трав следует поместить в ведро или бочку. В них можно оставить корни и немного земли, так как почвенные бактерии помогут ускорить создание домашнего удобрения. Заполнить емкость нужно примерно на две трети.
2. Залейте массу водой доверху.
3. Защитите от испарения воды под воздействием солнечных лучей и предотвратите потерю влаги стеблями.
4. Если погода теплая, дайте раствору настояться в течение 7 дней. В прохладную погоду процесс может занять до полутора недель. Готовая бродиловка должна приобрести зеленоватый цвет, допустим, коричневатый оттенок. Еще одним признаком зрелости является резкий запах, напоминающий по интенсивности и остроте запах свежего птичьего помета. В связи с этим рекомендуется размещать емкость с таким удобрением на некотором удалении от жилого дома и держать ее плотно закрытой.
5. Перед применением разбавьте концентрат водой, используя соотношение 1:10. Для защиты кожи рук от неприятного и стойкого запаха рекомендуется использовать непромокаемые перчатки.

Уже через 3–7 дней вы увидите заметное увеличение зеленой массы на томатных кустах. Это удобрение совершенно бесплатно и принесет пользу практически всем растениям в огороде и саду. Тем не менее, рекомендуется использовать его до начала созревания плодов, поскольку раствор содержит много азота. Подобная мера предосторожности актуальна для всех растений: подкармливать помидоры следует только на влажную почву, чтобы избежать ожогов их тканей.

В это же время можно провести опрыскивание томатов кальциевой селитрой (применять в концентрации одной столовой ложки на десять литров воды, а также проводить обработку согласно инструкции на упаковке или поливать непосредственно под корень монофосфатом калия (вводятся в том же количестве). В качестве альтернативы, можно применять оба удобрения, соблюдая интервал не менее семи дней. При формировании куста с двумя или более стеблями, рекомендуется добавить дополнительную подкормку стимуляторами роста.

В период цветения и созревания плодов помидорам потребуется калий, фосфор и магний:

• Для улучшения окраса и вкуса плодов рекомендуется обработать грядки сульфатом калия. Для приготовления раствора необходимо растворить одну столовую ложку удобрения в десяти литрах воды.
• Для восполнения запасов калия можно использовать настой древесной золы. Для его приготовления залейте 2 литра зольного порошка 10 литрами воды и дайте настояться в течение 24 часов. Образовавшийся раствор (без осадка, так как большая часть кальция остается в нём) станет эффективным калийным удобрением.
• Если томатное растение направляет значительную часть энергии на формирование плодов, проведите внекорневую подкормку магнием. Для приготовления раствора смешайте 1 столовую ложку сульфата магния в 10 литрах воды. Для обеспечения усвояемости добавьте 1 чайную ложку лимонной кислоты. Вносите раствор под предварительно увлажненную почву.
• Пролейте посадки суперфосфатом. На 10 л воды нужно 20–30 г простого или 10–15 г двойного.

В августе следует прекратить все подкормки, чтобы последние плоды самостоятельно дозрели на кустах. В предосенние месяцы важно обеспечить своевременный и умеренный полив, а также внимательно следить за состоянием томатов, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний. Наибольший риск возникновения проблем с болезнями приходится на вторую половину лета, когда повышенная влажность, вызванная утренними туманами, обильной росой и дождями, создает благоприятные условия для их развития.

Полив и мульчирование

Полив помидоров следует проводить не по расписанию, а по мере необходимости. Ориентируйтесь на влажность почвы: проверьте грунт на глубине 5–10 см, чтобы определить, насколько он высох.

Не откладывайте полив: опущенные листья на кустах свидетельствуют о том, что растение испытывает водный дефицит. В период интенсивного роста и формирования плодов требуется повышенное количество влаги, однако важно избегать значительных колебаний влажности, поскольку они часто становятся причиной растрескивания помидоров. Кроме того, подобные перепады могут спровоцировать вершинную гниль.

Для снижения потери влаги из почвы и уменьшения частоты поливов рекомендуется посыпать грядки нейтрализованным или низинным торфом. Также хорошей мульчей может стать солома, компост или другая органика. Слой должен быть около 5 см.

Свежескошенную траву не следует укладывать в закрытую теплицу. Ее интенсивное разложение во влажной, ограниченной среде может быть вредным как для растений, так и для находящихся там людей.

Прополка грядок

Нежелательная растительность отнимает у томатов воду и полезные вещества из почвы, а ещё служит средой обитания для насекомых-вредителей и возбудителей грибковых заболеваний. Удаляйте сорняки регулярно, но аккуратно и, по возможности, когда почва влажная.

Регулярное окучивание помидоров также приносит пользу, так как позволяет избежать обнажения корней. Не рекомендуется рыхлить почву на глубину более 3–5 сантиметров. Если воткнуть рыхлитель или тяпку глубоко, вы повредите кормящие корешки, и томат сбросит цветы.

Укрытие уличных томатов

В августе, находясь на открытом воздухе, ощущается заметное похолодание. Холодные ночи, роса и туманы создают благоприятные условия для развития фитофторы. Для защиты томатов в конце лета рекомендуется на ночь укрывать грядки. Наиболее удобным решением будет создание над ними легкой конструкции в виде тоннеля из садовых дуг. На эту конструкцию следует укладывать:

• Белый спанбонд. Благодаря своей конструкции, он обеспечивает защиту растений от неблагоприятных погодных условий, таких как ветер, град и заморозки.
• Сверху можно уложить прозрачную пленку так, чтобы оставалось небольшие открытые места для проветривания, иначе внутри будет собираться конденсат. Она недостаточно сохраняет тепло, но отлично защищает от сильного ветра. В паре со спанбондом создает укрытие не хуже парника.

Часто задаваемые вопросы

Резюме

Чтобы направить питательные вещества не на рост зеленой массы, а на формирование плодов, проводят формирование томатов. Для этого выбирают один или несколько основных стеблей, удаляют все ненужные боковые побеги и лишние цветки. К завершению вегетационного периода проводят прищипывание верхушек. Пасынки регулярно удаляют, чтобы растения не были перенаселены – это способствует предотвращению болезней и повышению урожайности.

Выбор способа формирования зависит от сорта помидоров. Для высоких растений лучше всего подходит один главный стебель, для кустистых – два. При формировании низкорослых томатов и томатов черри сохращают несколько плечей.