Дачники выбирают индукционные плиты как способ повысить удобство на своей территории

В разгар зимнего периода уместно поразмышлять о грядущем лете, которое для многих ассоциируется с поездками на дачу или даже длительным пребыванием за городом. Такие поездки позволяют ощутить близость к природе, однако зачастую сопряжены с отказом от привычного городского комфорта. В частности, отсутствие газоснабжения на дачном участке может создать определенные неудобства при приготовлении пищи. Решить эту проблему способна компактная и практичная индукционная плитка настольного типа. Этот бытовой прибор также может оказаться полезным в городской квартире для небольших семейных обедов.

В данной статье я намерен предложить вам полезные сведения о данных устройствах, а также поделиться советами по их приобретению.

Как устроена и как работает индукционная плитка

В качестве основного элемента плитки выступают индукционные катушки, расположенные под декоративным стеклокерамическим или стеклянным покрытием. Управление устройством обычно осуществляется посредством сенсорной панели, которая позволяет задавать:

необходимую температуру;
время готовки.

Принцип работы плитки основан на электромагнитной индукции, благодаря чему нагревается исключительно металлическая посуда, находящаяся на поверхности прибора. При этом варочная поверхность не подвергается значительному нагреву и лишь слегка разогревается от контакта с горячей посудой, температура которой не превышает 55 градусов Цельсия. В отсутствие посуды на плитке тепло не образуется.

Разновидности плиток

Плитки могут различаться по:

количество конфорок, и они могут быть одно- или двухконфорочными.
выбору материала для варочной панели обычно предлагают стеклянные и стеклокерамические варианты. Следует отметить, что используется прочное, закаленное стекло, однако на краях стеклянных панелей нередко появляются сколы. Стеклокерамика устойчива к ударам и нагреву, но склонна к появлению царапин;
определяется количеством функций, предусмотренных для каждой конкретной модели. Важно учитывать, что увеличение числа доступных функций влечет за собой повышение цены изделия.

Читать также: Короб из гипсокартона своими руками

Достоинства индукционных плиток и их недостатки

К числу значительных преимуществ настольных индукционных плит можно отнести:

оптимальное энергопотребление;
эксплуатационную безопасность;
простоту ухода;
возможность настройки уровня мощности и времени приготовления;
компактность;
наличие температурного датчика, гарантирующего автоматическое отключение в случае неисправности.

К отрицательным сторонам данных приборов можно причислить:

относительно высокую вероятность повреждения стеклокерамической панели;
шумность при работе;
необходимость в специальной посуде;
Важно внимательно подходить к выбору места размещения устройства, так как генерируемое им электромагнитное поле способно негативно влиять на функционирование других электрических устройств;
довольно высокая стоимость.

В какой посуде следует использовать индукционную плиту?

Индукционные плиты применяют нагрев посредством индукционного процесса, поэтому для приготовления пищи на них подходит только посуда из ферромагнитных материалов. Как правило, такая посуда маркируется специальным обозначением. В отсутствие такой маркировки, определить пригодность можно с помощью магнита: если он притягивается к дну посуды, значит она подходит.

Для использования посуды, не обладающей магнитными свойствами, под нее допускается установка дополнительной металлической пластины.

Обзор популярных и востребованных моделей настольных индукционных плит

Среди наиболее рекомендуемых производителей настольных индукционных плит эксперты выделяют:

российские – Iplate, Kifort, Smile;
китайские – Gemlux, Ricci, Midea;
швейцарскую – Oursson.

По мнению потребителей, к числу удачных моделей относятся, в частности:

Caso S-Line 3500, цена которой составляет приблизительно 13 500 рублей;
Kitfort KT-109 (около 5400 рублей);

Philips HD4959/40 (около 6 тысяч рублей);
Модели Convito HS-III-B26 (стоимость около шести тысяч рублей) и другие устройства.