Ремесленник

Огурец – это лиана, имеющая тенденцию к оплетанию опор и занимающая доступную площадь. Для получения урожая с хорошим вкусом и хрустящей текстурой необходимо направить все силы каждого растения на формирование плодов. В этой статье мы рассмотрим, как правильно формировать огурцы в теплице и в открытом грунте, предоставим пошаговые инструкции и схемы для различных сортов с детальным описанием технологии.

Зачем нужна формировка огурцов

Если после посадки огурцы не формировать, они очень быстро разрастутся и образуют плотные заросли. Без своевременного формирования стебли запутываются, а нижние листья касаются земли. В подобных условиях внутри зарослей становится влажно и недостаточно освещено, как при выращивании в теплице, так и в открытом грунте. Какие последствия это может иметь:

• активно развиваются серая и корневая гнили, бактериоз, мучнистая роса
• куст впустую тратит силы на наращивание лишней зеленой массы вместо налива плодов
• из-за нехватки питания и сильного загущения завязи желтеют, засыхают и опадают
• пчелы хуже опыляют цветы из-за плохой видимости
• первые огурцы могут вырасти кривыми или горькими из-за стресса растения в результате нехватки солнца в зарослях

В конечном счете, это приводит к ослаблению растения, которое направляет все свои ресурсы на развитие зеленой части, не в состоянии обеспечить формирование плодов и сбрасывает множество завязей. Благодаря грамотной обрезке и формированию куста огурцов:

• посадки меньше загущаются, получают больше света и воздуха
• снижается риск заражения болезнями
• зелень быстрее высыхает после полива или дождя
• удобнее ухаживать за посадками и собирать урожай, не царапая руки
• проще контролировать рост лианы на шпалере
• питание поступает к плодам, поэтому они наливаются быстрее, вырастают крепкими и хрустящими
• плодоношение длится дольше, вплоть до осенних заморозков

Нужно ли прищипывать побеги огурцов

Удаление боковых побегов, или пасынков, является неотъемлемой частью формирования куста огурца. Многие современные сорта и гибриды характеризуются интенсивным ростом боковых побегов, поэтому их развитие необходимо постоянно контролировать.

Регулярное проведение этой процедуры необходимо, пока пасынки находятся в стадии роста, обычно это «недельные». Удалить их в этот период гораздо проще, чем впоследствии обрезать более толстые побеги. Даже если побеги остаются на несколько недель, они начинают активно расти, запутываются и отнимают питательные вещества у формирующихся плодов. Более детальная информация о процедуре представлена ниже.

Можно ли обрезать листья у огурцов

Некоторые листья можно удалять, и это даже принесет пользу. Регулярная обрезка листвы важна для огурцов, но зачем она нужна:

• позволяет избежать загущения посадок
• открывает доступ воздуху и солнечному свету
• предотвращает появление грибковых болезней
• омолаживает взрослые кусты

Не рекомендуется удалять здоровые, насыщенно окрашенные и активно функционирующие листья. За исключением случаев, когда они расположены в нижней части растения и касаются почвы, затеняют формирующиеся плоды или препятствуют циркуляции воздуха. Все остальные здоровые листья способствуют процессу фотосинтеза и обеспечивают питание плодов. Слишком обильная обрезка зелени за один раз может ослабить растение и даже привести к прекращению его роста.

Когда высаживать огурцы: оптимальные сроки для разных регионов

Начало выращивания огурцов зависит не от фиксированных сроков, а определяется совокупностью различных факторов:

• регион и климат в нем — чем южнее местность, тем раньше начинают обрезку
• фаза роста — саженец огурца должен прочно укорениться, адаптироваться после пересадки и активно пойти в рост
• количество листьев — первые манипуляции, а именно начальную прищипку в целях активного ветвления, проводят, как только на стебле наметились 4–5 настоящих (а не зародышевых — самых первых двух округлых) листа
• высота экземпляра — к моменту первой фиксации на опоре он должен достигнуть 15–20 см, более длинная плеть без поддержки может начать стелиться по земле, будет травмироваться при поднятии
• место культивации — в некоторых регионах при выращивании на улице сроки сдвигают из-за прохладной погоды и более медленного развития по сравнению с тепличными растениями

Первое ослепление огурцов проводят в самом начале роста, до 5 листа. Это дает мощный толчок к развитию корней. Пасынки удаляют еженедельно в течение всего сезона. Плети у тепличных огурцов опускают, когда они достигнут крыши парника либо высоты в 1,5–2 м в открытом грунте.

Слишком раннее начало может вызвать у лианы стресс и замедлить её восстановление. Задержка же приведет к спутыванию побегов и чрезмерному развитию пасынков.

Значительно важнее обращать внимание на состояние кустов, чем на календарные сроки – это более надежный показатель. Перед проведением обрезки на каждом огуречном растении должно образоваться от четырех до пяти листьев. Кроме того, необходимо учитывать погодные условия текущего сезона. Ориентировочные сроки проведения работ по климатическим зонам представлены в таблице (при условии своевременной весенней посадки для вашего региона):

Инструменты и материалы

Для выращивания огурцов не понадобится много инструментов, которые обычно есть в распоряжении каждого дачника. Используйте чистый и острый инструмент, а также заранее подготовьте все необходимое, чтобы избежать отвлечений во время работы:

• плоскостной секатор — для обрезки толстых побегов и листвы
• садовые ножницы или нож — для устранения запущенных пасынков, которые сложно удалить вручную
• ведро — для приготовления садовых смесей, необходимых для ухода
• плотные перчатки — для защиты рук от мелких царапин

Лозы огурцов отличаются невысокой прочностью и часто ломаются. Помимо правильного формирования, растению требуется опора в виде специальной опоры. Для этого пригодятся:

• шпалера, для тепличных и высокорослых огурцов основной опорой служат колья, колышки или дуги
• проволока — для создания надежной горизонтальной основы, при необходимости
• лента для подвязки, мягкий шпагат, джутовая веревка — для фиксации огуречной лианы к опоре
• клипсы, скобы — для быстрого и надежного крепления стебля к шпагату без необходимости затягивать узлы

Перед началом обрезки и при переходе между кустами обрабатывайте инструмент дезинфицирующим раствором, чтобы избежать распространения возможных инфекций. Для этого можно использовать хлоргексидин, антисептик, в качестве альтернативы можно использовать слабый раствор марганцовки или водку, если нет других доступных средств.

Техники и правила формирования огурцов

Тщательное и своевременное соблюдение всех необходимых этапов позволит получить стабильный урожай без излишних трудностей. Рассмотрим более детально ключевые приемы, которые окажутся полезными при проведении работ.

Общие принципы формировки

Прежде чем определиться со схемой посадки и формировки огурцов, необходимо изучить основные приемы работы. Обратите внимание на следующие рекомендации:

• Регулярно осматривайте огуречные кусты и удаляйте пасынки каждую неделю в течение всего летнего периода, чтобы избежать чрезмерной загущенности посадок. В период активного роста, в середине лета, проверки следует проводить еще чаще – каждые 4–5 дней. За несколько дней пасынок способен вырасти из небольшого побега в значительный.
• Рекомендуется удалять боковые побеги, пока они еще нежные. Обрезка массивных, сильно разросшихся лиан может привести к серьезным повреждениям растения.
• Схему обрезки следует выбирать, учитывая особенности сорта огурцов. Например, для партенокарпических гибридов и обычных сортов она будет отличаться.
• Регулярно обеспечивайте хорошую вентиляцию нижней части куста. Важно, чтобы пространство вокруг него оставалось открытым и свободным от мусора, чтобы не допускать застоя влажного воздуха у поверхности почвы. Это эффективный способ предотвратить развитие гнили корней.
• Проводите все изменения аккуратно, избегайте резких действий.
• Не стоит корректировать естественное направление роста лианы, если она уже прикрепилась к опоре, так как это может вызвать у растения стресс. Однако, в случае необходимости, это допустимо: если лиана неправильно зацепилась усиками, её следует осторожно освободить и направить в нужном направлении.
• Утренние часы, когда роса уже высохла, – оптимальное время для пасынкования и обрезки огурцов. Это позволит ранам на растениях подсохнуть и затянуться в течение дня. Важно, чтобы в этот период была сухая и теплая погода, без излишней жары.
• Чтобы избежать гниения стеблей, не проводите работы сразу после полива.
• Формирование огурца начинают с нижней части растения, постепенно продвигаясь вверх. В заключение проводят прищипывание боковых побегов или верхушки главного стебля.

Как пасынковать огурцы

Прищипывание огурцов заключается в удалении боковых побегов из пазух – мест, где лист прикреплен к основному стеблю. В каждой пазухе огурец формирует лист, усик, завязь и пасынок. Если не удалять эти боковые ветви, растению не хватит питательных веществ для нормального плодоношения.

Внимательно осмотрите куст и удалите все появившиеся молодые пасынки. Если вы формируете многоствольный куст, позвольте им вырасти на один-два листа, дождавшись образования завязей, после чего сразу же укоротите верхушки.

Осторожно удалите руками все цветоножки на первых 3–4 нижних листьях. При подсчете учитывайте только полноценные листья, исключив семядольные.

В открытом грунте при вертикальном выращивании технология пасынкования огурцов не отличается выращивании в расстил удаляют только самые нижние побеги, чтобы корни были в сухости. Остальные молодые лозы раскладывают так, чтобы им хватало солнца и места.

Как прищипывать огурцы

Необходимо различать эти два процесса. Пасынкование предполагает полное удаление излишней растительности из пазух, в то время как прищипка огурцов заключается в прерывании роста новых верхушек как на главном стебле, так и на боковых побегах. Такая манипуляция позволяет избежать чрезмерного вытягивания молодых побегов и перераспределить питательные вещества на формирование плодов.

Формирование куста огурца методом прищипывания определяется сортовыми особенностями. Для сортов, опыляемых насекомыми, удаляют первые 3–4 боковых побега, чтобы обеспечить доступ воздуха к нижним частям растения и предотвратить загнивание стебля в условиях повышенной влажности. Центральный стебель прищипывают вручную над шестым или седьмым междоузлием. Это можно представить в виде следующей схемы:

В настоящее время для выращивания наиболее востребованы партенокарпические гибриды огурцов теплице, прищипывают иначе — по ярусам:

1. Чтобы обеспечить кустистость, удалите точки роста на побегах, расположенных на высоте 50–60 сантиметров от поверхности почвы, над вторым или третьим листом.
2. Когда огурец достигнет длины 60–70 см, это произойдет над третьим, четвертым или пятым листом.
3. На высоте 70 см — над четвертым, пятым или шестым.

Расстояние между точками прищипки определяется плотностью посадки кустов и желаемой шириной лианы. При более тесной посадке необходимо сильнее укорачивать каждый ярус.

Как обрезать листья у огурцов

Листья необходимы для формирования плодов, поэтому их удаляют лишь в случае явной необходимости. Нездоровые листья у огурцов рекомендуется удалять в следующей последовательности:

• больные — желтые, бурые, с пятнами
• лежащие на земле — такие быстро загниют
• самые нижние старые
• растущие внутрь куста — препятствуют вентиляции
• затеняющие созревающие огурцы — если плод висит в тени листа, он может расти медленнее

На открытом воздухе листва предохраняет плоды от солнечных лучей и способствует их питанию, поэтому к ней следует прикасаться как можно реже. В теплице повышенная влажность и ускоренное развитие грибковых заболеваний, поэтому обрезку следует проводить регулярно.

Заранее приготовьте острый нож, небольшой сосуд с разбавленным раствором марганцовки и древесную золу для обработки срезов.

Обрезайте листовую пластину как можно ближе к стеблю огурца. Для предотвращения повреждений оставляйте небольшой пенек длиной 5–10 мм.

Для предотвращения распространения инфекции при смене инструмента необходимо погружать лезвие в раствор марганцовки.

Свежий срез, образовавшийся после удаления листа, сразу же посыпьте сухой древесной золой. Это позволит быстрее остановить вытекание сока и ускорит процесс заживления.

При формировании молодого куста не рекомендуется удалять более трех листьев одновременно, так как обильная обрезка может спровоцировать сильный стресс у растения. Наилучший результат достигается при удалении 1–2 листьев дважды в неделю.

Как подвязывать огурцы

Огуречной лиане необходима поддержка, чтобы расти вверх к солнцу. Подвязка помогает поднять куст, экономно используя место на грядке, и обеспечивает доступ свежего воздуха. Уход за огурцами, растущими вертикально, значительно облегчен, а также сбор урожая – плоды получаются чистыми и ровными. К тому же, обработка подвязанных огурцов от болезней и вредителей становится проще, поскольку все листья хорошо просматриваются с любой стороны.

Подвязывание огурцов в теплице осуществляется через несколько дней после высадки, как правило, в период с пятого по двенадцатый день. Выбор точной даты зависит от погодных условий и успешной адаптации рассады. Важно обращать внимание на состояние растения: стебель должен вырасти до 15–20 см и перестать касаться почвы, стремясь вверх.

Для поддержки нескольких огурцов натяните над ними горизонтальную проволоку или прочный шпагат, закрепив её на высоте от 1,5 до 2,5 метров над землей.

Для поддержки каждого кустика следует подвесить вертикальный шпагат, пропустив свободный его конец через горизонтальную перекладину и закрепив его.

Аккуратно опустите шпагат к растению и сделайте срез непосредственно над землей.

Оберните нижнюю часть шпагата вокруг ствола, располагая его непосредственно под первым взрослым листом. Закрепите свободным узлом, оставив достаточный запас. Убедитесь, что петля не охватывает стебель. Предусмотрите небольшой зазор, так как стебель утолщается по мере роста, и слишком тугая петля может его повредить.

Осторожно оберните верхнюю часть стебля вокруг веревки, чтобы обеспечить его дальнейший рост вдоль нее. На начальном этапе не затягивайте веревку, она должна быть достаточно свободной.

Подвязывание уличных огурцов проводят позднее, когда они подрастут. Начинать стоит, когда саженец достигнет высоты около 15–20 см. Технология остается неизменной, однако традиционную шпалеру нередко заменяют огуречной сеткой или используют опору в форме буквы «А» для большей устойчивости при сильном ветре.

Как организовать формирование кустов огурцов в теплице и на грядках: подробное руководство

Способ формирования выбирается с учетом особенностей плодоношения сорта или гибрида, а также условий его выращивания. Далее мы рассмотрим основные приемы подвязки огуречной лианы, а также предоставим схемы и инструкции для начинающих садоводов.

Формирование огурцов в один стебель

Данная технология является наиболее востребованной при выращивании огурцов в теплицах, в особенности самоопыляемых и плодово-ягодных сортов. Растения формируют вертикально, при этом полностью исключают развитие боковых побегов. В результате формируется компактный и рыхлый куст, на листьях быстрее образуется сухая корка, а плоды становятся хорошо заметными.

Этот способ предполагает неукоснительное соблюдение режима – удалять пасынки необходимо каждую неделю. В противном случае растения быстро загустятся.

Как правильно формировать огуречные растения в теплице, чтобы они росли в один стебель:

1. Установите шпалеру с горизонтальной перекладиной, расположенной на высоте от 2 до 2,2 метров, и предусмотрите шпагат или сетку для дальнейшей поддержки.
2. После того, как на кусте появится от пяти до пяти полноценных листьев, необходимо удалить зелень из междоузлий. Следует обрезать пасынки, завязи, цветы и усы, при этом листья не трогать.
3. Для поддержки центрального стебля привяжите его к шпагату с помощью свободной петли, расположенной под первым листом, или закрепите клипсой к сетке. В процессе роста аккуратно обматывайте верхушку растения вокруг нити.
4. Необходимо еженедельно удалять все боковые побеги, формирующиеся в уголках листьев до уровня горизонтальной перемычки. На растении должны сохраняться только основной стебель, крупные группы листьев и молодые огурцы, развивающиеся в их пазухах.
5. Когда плодоношение в нижней части куста заканчивается, а листья начинают желтеть, их следует аккуратно удалять. Ствол на высоте 20–40 см от земли необходимо регулярно очищать, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию.
6. Как только стебель достигнет верхней части теплицы или горизонтальной перекладины, перебросьте его через опору и опустите вниз, либо закрепите верхушку на подходящей высоте.
7. Необходимо удалять все боковые побеги на растущем стебле. Когда верхушка растения опустится на расстояние полуметра от земли, её следует прищипнуть.

Формировка «зонтиком»

Для партенокарпических томатов с небольшим количеством боковых побегов предлагается альтернативный способ формирования, основанный на внешнем виде куста. Данный метод получил свое наименование из-за характерной формы растения. Нижняя и средняя части плети направляются в один ствол, а на верхней части шпалеры формируется раскидистая крона, визуально напоминающая раскрытый зонт.

Наиболее зрелые плоды формируются в верхней части растения, где достаточно солнечного света. Уход за нижней частью облегчен благодаря хорошей вентиляции и сниженному риску загнивания. Однако необходимо внимательно следить за верхней частью: если не удалять побеги вовремя, формирующийся «зонтик» может создать плотную тень, которая лишит освещения прилегающие участки.

Технология формирования огурцов «зонтиком» реализуется последовательно, поэтапно:

1. Удалите все пасынки, усы и первые небольшие огурцы из пазух листьев, сформировавшихся в первые 4–5 настоящих листовых пластин.
2. С пятого по девятый лист необходимо удалить все боковые отростки. На основном стебле допускается оставлять по одному плоду в каждой пазухе.
3. В верхней части растения допускается развитие боковых побегов, однако необходимо соблюдать определенную методику. Разрешите каждой ветке формировать по два листа (на которых впоследствии появятся завязи огурцов), после чего немедленно удалите их верхушки.
4. После того как главный стебель достигнет вершины опоры, перекиньте его через нее. Оставьте на этом уровне еще два крепких побега, а центральный побег прищипните.
5. Прищипывайте побеги, когда они опустится на высоту 50–60 см над землей. Это поможет избежать загущения куста и предотвратит соприкосновение листьев с почвой, в которой обитают болезнетворные микроорганизмы.

Формирование огурцов в 2 или 3 стебля

Данная методика позволяет сформировать крепкий куст, состоящий из нескольких развитых лиан, на которых образуется обильное количество завязей. Она эффективна для выращивания в теплицах с ограниченной высотой, на открытой шпалере, а также для огуречных сортов и гибридов, характеризующихся интенсивным ветвлением.

С каждого куста удастся получить значительный урожай, однако для этого необходимо учитывать определенные особенности:

• такой огурец занимает много места в ширину
• нужно соорудить прочную стойку, способную выдержать большой вес тяжелых ветвей
• если вовремя не прищипывать побеги, грядка превращается в заросли

Как поэтапно формировать многоствольный огурец:

1. В первых четырех нижних междоузлиях удалите боковые побеги, чтобы облегчить развитие надземной части и способствовать укреплению корневой системы. Закрепите главный стебель на подпорке.
2. В пределах участка, где затруднен обзор, выберите один или два наиболее развитых и устойчивых боковых побега и позвольте им продолжать рост. Основной стебель также сохраняется и продолжает вертикальный рост.
3. Закрепите каждую из оставшихся плетей на шпагате и расположите их вертикально. В результате у вас сформируется конструкция, напоминающая куст из двух или трех стеблей.
4. Когда побеги достигнут верхней части шпалеры, перекиньте их через перекладину вниз или обрежьте их верхушки.
5. Чтобы обеспечить развитие основного стебля, необходимо регулярно удалять или прищипывать все боковые побеги после формирования первого листа.

Формирование в расстил

«Этот способ выращивания, часто называемый «ленивым», преимущественно используют для огурцов, культивируемых в открытом грунте. Растения не подвязывают к опорам, позволяя им свободно расти и стелиться по поверхности земли, формируя плотный зеленый покров. Он хорошо подходит для сортов, не требующих особого ухода и устойчивых к условиям выращивания.

Основной плюс такого способа выращивания заключается в том, что не требуется возводить шпалеры, подвязывать растения и тратить время на регулярное удаление пасынков. Огурцы развиваются самостоятельно, подобно дикорастущим. Однако плоды оказываются на не обработанной земле, загрязняются, могут подвергнуться гниению или привлечь слизней. В расстил огурцы более подвержены мучнистой росе, пероноспорозу и другим грибковым болезням, так как листья соприкасаются с почвой и не высыхают после дождя или полива. Сбор урожая также затруднен: необходимо раздвигать колючие стебли, и есть риск случайно раздавить молодые плоды.

Для получения крепких и здоровых огурцов необходимо строго придерживаться агротехники.

В нижней части растения, у основания, необходимо обнаружить первые два листа. Удалите зелень из пазух между ними, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха к зоне корней. Ветви, произрастающие из этой области, обычно развиваются несильными.

Определите и сохраните до четырех наиболее развитых плети, отходящих от верхних пазух (как правило, начиная с третьей). Неразвитые плети удалите.

Отойдите рукой к верхушке основного побега, расположенного над последней сохранившейся плетью. Это приостановит его вертикальный рост и направит ресурсы на образование боковых плодов.

Если вы пропустили момент и боковые побеги успели сильно вытянуться, не обрезайте их у основания. Прищипните нежные, так называемые «молочные» верхушки. Впоследствии на них появятся необходимые для опыления цветки, однако дальнейшего роста они не получат.

Сразу разместите основные плети в местах, где они будут расти. Затем избегайте их перемещения, так как огурцы не переносят постоянного беспокойства и пересадок.

Омоложение плетей

Срок службы огуречных кустов невелик, однако его можно увеличить, что положительно скажется на их урожайности. Когда огуречная лоза перестает плодоносить в нижней части и достигает почти максимальной высоты в теплице, ее можно омолодить. Вместо обрезки верхушки и прекращения роста, нижняя часть стебля укладывается в почву.

Данный метод эффективен для сильных и здоровых растений. Если огурец поражен заболеванием, стебель поврежден или корни гниют, необходимо предварительно удалить все больные участки и оценить общее состояние куста. Омолаживающая обработка не поможет растению, которое уже потеряло листья, значительно ослабло или проявляет явные признаки болезни.

Для проведения омоложения необходимо соблюдать осторожность, поскольку огурец – растение нежное, и при скручивании взрослое стебельное растение может легко сломаться. Данный метод подходит для формирования куста в один стебель.

Удалите все созревшие плоды с нижней части лианы. Обрежьте старые листья и усы в этой области. Оставляйте небольшие остатки: при обрезке листа у самого основания можно нанести значительные повреждения. Дайте времени, чтобы порезы зажили.

Чтобы уменьшить натяжение верхнего узла на перекладине, либо ослабьте его, либо используйте дополнительный фрагмент веревки для увеличения длины. Аккуратно опустите лиану до желаемой высоты.

Аккуратно положите нижнюю часть стебля по спирали на землю. Убедитесь, что кольцо свободно и не перекручено. Любое пережатие стебля препятствует движению соков, и в этом случае метод окажется неэффективным.

Чтобы избежать смещения и подъема, зафиксируйте эту часть ствола на земле с помощью обычных продезинфицированных шпилек или скоб.

Сверху насыпьте питательную смесь из песка, компоста и вермикулита. Благодаря ей стебель начнет формировать крепкие дополнительные корни, что позволит растению восстановиться и получить новые ресурсы для плодоношения.

Методы создания различных сортов огурцов

Способ формирования куста определяется местом появления завязей: на основном или боковых побегах. Информация об этом обязательно указывается для каждого сорта – обращайте внимание на описание. Далее мы рассмотрим основные общие приемы и методы, позволяющие увеличить урожайность огурцов.

Партенокарпические (самоопыляемые)

Современные партенокарпические гибриды способны формировать плоды без необходимости опыления насекомыми. Ключевой биологической характеристикой этих гибридов является быстрое развитие центрального стебля, на котором сосредоточено до 80% урожая. Если случайно повредить верхушку растения на начальном этапе роста, количество огурцов будет незначительным.

Наиболее благоприятные условия для развития партенокарпических сортов создаются при формировании куста в один стебель (подробное описание этого метода представлено выше). Общий порядок формирования партенокарпиков:

1. После того, как саженец прижился, обильно полейте почву вокруг ствола.
2. На этапе интенсивного вертикального развития растения (до формирования 12–15 листьев) необходимо направлять центральный стебель вертикально вверх, фиксируя его шпагатом. В пазухах листьев, расположенных на этом уровне, сохраняйте все центральные завязи.
3. Удалять боковые пасынки полностью не требуется, достаточно их прищипнуть. На каждом ответвлении следует оставлять по одному листу и одному плоду.
4. Как только лиана достигнет высоты 2 метров, аккуратно перебросьте её через перекладину шпалеры, чтобы обеспечить свободный рост вниз.

Пчелоопыляемые

У старых, традиционных сортов огурцов центральный стебель формирует мужские цветки, которые не несут в себе плодов. Женские цветки, пригодные для получения урожая, обильно развиваются преимущественно на боковых побегах первого и второго порядка.

Попытки сформировать такую структуру в один стебель не приведут к ожидаемому урожаю. Вместо этого рекомендуется следующее:

1. Чтобы избежать контакта основания растения с влажной почвой и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, при выращивании на шпалере рекомендуется формировать нижнюю часть куста, удаляя три нижних узла от земли.
2. С помощью острого инструмента обрежьте верхнюю часть главного стебля над пятым или шестым листом. Это прекратит вертикальный рост, и растение направит все питательные вещества в боковые побеги.
3. Выделите 3–4 мощные боковые побега и направьте их к опоре. При выращивании огурцов в открытом грунте сразу же распределите плети в разные стороны, до тех пор, пока они не начнут переплетаться.

Пучковые

На одном плече пучкового огурца формируется от 3 до 8–10 зачатков плодов одновременно. Для нормального развития такого «букета» растению требуется значительное количество питательных веществ. Если не удалять боковые побеги, они будут поглощать все ресурсы, что приведет к увяданию и опаданию завязей на основном стебле.

Формирование пучковых огурцов допустимо исключительно на одном плече:

1. Необходимо удалять все завязи и побеги до пятого листа снизу.
2. На основном стебле удаляйте все лишние листья и оставляйте только первые, а также сами плодовые кисти. Молодые пасынки удаляйте полностью, когда им исполнится неделя.
3. Листья необходимо сохранять, поскольку они питают плоды, формирующиеся в пазухах. Обрезку проводят лишь тогда, когда листья начали желтеть, и весь пучок срезан в узле.

Для нормального развития и созревания плодов пучковым гибридам требуется регулярный полив теплой водой и внесение удобрений, в противном случае растение не справится с формированием большого количества завязей.

Корнишоны

Молодые огурцы с мелкими плодами собирают в начале созревания. Корнишоны бывают как партенокарпические сорта, так и обычные.

При определении способа формирования корнишонов необходимо учитывать особенности их цветения:

• Выращивайте партенокарпические сорта как одноствольные гибриды для теплиц. Удаляйте первые 5–7 узлов от основания стебля, направляйте центральный стебель вверх и удаляйте боковые побеги. Формировку верхушки проводите лишь после того, как лиана достигнет горизонтальной опоры.
• Для пчелоопыляемых культур необходимо сохранять боковые отростки. После образования 6–7 настоящих листочков можно прищипнуть главный стебель, оставив несколько сильных побегов. Своевременно удаляйте плоды, поскольку перезрелые огурцы препятствуют формированию новых и лишают их питательных веществ.

Китайские длинноплодные

Эти лианы отличаются стремительным ростом, характеризуются мощными стеблями, крупными листьями, напоминающими лопухи, и массивными плодами. На основном стебле обычно образуется значительное количество пустоцветов, в то время как короткие боковые побеги сразу демонстрируют наличие качественных женских завязей – это характерная черта азиатских сортов.

Как формировать китайские длинноплодные огурцы:

1. Пустите куст по вертикальному шпагату.
2. Поскольку листья довольно крупные, обрезайте куст немного выше, чем обычно, на 5–6 листьев. Удаляйте пасынки и усы, чтобы предотвратить развитие серой гнили.
3. После того, как лиана достигнет середины высоты теплицы, необходимо оставить некоторые боковые побеги.
4. Сразу после формирования первого зеленца необходимо удалять боковую верхушку стебля.

Высокорослые гибриды

Особям этой группы свойственно стремление к росту, ограниченное условиями окружающей среды и погодными факторами. Для их нормального развития требуется систематическое формирование.

Для поддержания равновесия куста и предотвращения повреждения шпалеры высокорослые огурцы формируют поочередно:

1. Высота до 50 см — ослепляйте пазухи с 1 по 5 лист.
2. Если высота растения достигает 1 метра, оставляйте по одной завязи в пазухах. Боковые побеги прищипывайте над первым междоузлием.
3. Растения высотой до полутора метров требуют, чтобы боковые побеги были немного длиннее. На каждом из них должно располагаться по два листа и два завязи.
4. Оставляйте на пасынках по три листочка и три завязи. Когда стебель достигнет верхней перекладины, его следует перекинуть или прищипнуть верхушку, чтобы направить питательные вещества к созревающим ярусам.

Каким сортам не нужна формировка

Формирование огурцов обязательно, отличаются друг от друга только схемы. Для поддержания растения достаточно минимальной обрезки:

• Кустовые сорта характеризуются генетически обусловленной компактностью роста. Они формируют аккуратные кустики с короткими плетями и слабой ветвистостью. В связи с этим, их не требуется подвязывать к шпалерам, формировать в один стебель и проводить прищипывание.
• Эти гибриды отличаются слабоветвистостью и партенокарпией. Их часто называют огурцами «выходного дня», поскольку они медленнее формируют боковые побеги и не образуют плотных зарослей за короткий срок. Для поддержания формы достаточно удалить нижние узлы и периодически прищипывать единичные пасынки.
• При выращивании огурцов в расстил плети свободно располагаются на земле, не образуя вертикальной структуры. У сортов, опыляемых пчелами, центральный стебель удаляют для стимулирования роста плодотворных боковых побегов, а в течение вегетационного периода лишь направляют рост побегов.
• При недостаточном расстоянии между растениями, если интервал превышает 60–70 см, кусты не борются за солнечный свет и обладают хорошей вентиляцией. В такой ситуации можно позволить боковым побегам развиваться более свободно, обрезая их на большей высоте. Это позволит увеличить общее количество плодов на одном кусте.

Ошибки новичков при формировании огурцов

Огуречная лиана чувствительна к неверным действиям при обрезке. Плодовые завязи начинают увядать, плети переплетаются, повышается риск заражения грибковыми заболеваниями. Чтобы не получить вместо сочных плодов только бесполезную зелень, следует избегать следующих ошибок:

• Используйте только острый и чистый инструмент. Тупой секатор не обеспечивает ровного среза, а лишь сдавливает стебель, повреждая его и оставляя раны, склонные к гниению. Загрязненный инструмент может стать причиной распространения болезней с пораженных кустов на здоровые.
• Не рекомендуется обрезать огурцы в жаркую погоду под прямыми солнечными лучами или сразу после полива, так как это может привести к сильному стрессу растений. Формирующую обрезку и прищипывание следует проводить утром, когда погода ясная и сухая.
• Первые завязи лучше удалять. Многие начинающие огородники неохотно избавляются от огурчиков, однако сразу после пересадки рассады корневая система еще недостаточно развита. Образование даже одного плода в прикорневой области требует от растения излишних усилий. Необходимо подрезать нижний ярус куста.
• Не пренебрегайте минимальной формировкой. Без должного контроля огурец начинает формировать множество побегов, похожих на «паутину», и расходует энергию на рост зеленой массы. Из-за сильного затенения друг друга, плоды завязываются в очень малом количестве. В теплице направляйте лианы по шпалере и формируйте их выбранным способом. В открытом грунте направляйте молодые веточки вдоль грядки.
• При формировании кустов не стоит применять универсальный метод, поскольку разные сорта огурцов закладывают завязи на различных участках растения. Поэтому для каждого вида требуется индивидуальный подход. Перед тем, как приступать к формированию, обязательно ознакомьтесь с особенностями ваших сортов огурцов, чтобы избежать потери урожая.
• Опавшие листья внизу могут блокировать доступ воздуха и вызывать повышенную влажность, что способствует распространению болезней корней и грибковых инфекций. Важно поддерживать нижнюю часть ствола свободной от растительного мусора, так как это не повлияет на питание куста.
• Не допускайте развития пасынков. Юные, еще нежные побеги можно легко удалить руками. Запущенная плеть не только отнимает питательные вещества и затеняет грядку, но и повреждает куст при извлечении. Проводите осмотр огуречных растений еженедельно, в жаркую погоду – чаще. Немедленно удаляйте только начинающие формироваться ответвления в пазухах листьев.
• При уходе за огурцами и сборе урожая рекомендуется избегать ходьбы по прилегающей к ним почве. Культура обладает неглубокой корневой системой, которая легко повреждается при механическом воздействии. Повреждение или разрыв тонких корешков, отвечающих за впитывание питательных веществ, ослабляет растение и может привести к его гибели.

Уход за огурцами после прореживания

Соблюдение необходимых мер по уходу после пересадки способствует более быстрому восстановлению огурца, позволяя растению направить свои силы на формирование плодов.

Прополка

Нежелательная растительность препятствует удержанию влаги и ограничивает поступление воздуха к растениям, что может привести к развитию грибковых заболеваний. Удаляйте сорняки своевременно, особенно в теплицах. В этих условиях они нередко служат временным пристанищем для белокрылки, от которой впоследствии сложно избавиться.

После дождей с грядок необходимо убирать мокрую скошенную траву и все растительные отходы. Нижний ярус посадок должен быть хорошо проветриваемым. Во время прополки не стоит глубоко рыхлить почву, так как нежные корни огурца легко травмировать тяпкой.

Для облегчения ухода за огурцами, рекомендуется укрыть грядку перед посевом черным агроволокном. Выполните продольный срез по центру над траншеей и посейте семена в это углубление. Плети будут располагаться на укрывном материале, что позволит огурцам оставаться чистыми после дождей или полива, а также предотвратит появление сорняков.

В южных районах следует проявлять осторожность при использовании темных укрывных материалов. Под черным агроволокном в жаркую погоду почва может сильно перегреться, что неблагоприятно для огурцов. Рассмотрите возможность использования двойного полотна, где одна сторона темная, а другая – светлая. Размещайте светлую сторону вверх, чтобы она отражала солнечный свет. Нижний черный слой будет препятствовать испарению влаги и росту сорняков.

Обработка огурцов от болезней и вредителей

На этапе формирования культуры растения особенно восприимчивы, поэтому своевременная обработка посевов имеет важное значение. Не все средства разрешено использовать в период плодоношения – эту информацию следует уточнить в инструкции. К примеру, некоторые химические препараты имеют длительный карантинный срок, что делает их непригодными для применения. Однако, многие современные биопрепараты и определенные химические вещества с коротким карантинным сроком (2–3 дня) могут быть использованы.

К доступным методам и домашним рецептам, применяемым для консервирования огурцов, относятся:

• Для борьбы с грибковыми заболеваниями и гнилями хорошо помогают биофунгициды, такие как «Фитоспорин-М», «Трихоцин» или «Бактофит». Эти средства созданы на основе сенной палочки и других благоприятных микроорганизмов. Используйте их согласно инструкции производителя и опрыскивайте растения каждые 7–14 дней, в особенности после продолжительных дождей.
• Для усиления защиты огуречных грядок от корневой гнили рекомендуется под каждый куст заложить в увлажненную почву 1–2 таблетки препарата «Глиокладин». Их следует поместить на глубину 2–3 см рядом с корневой системой, но не непосредственно у основания стебля.
• Для профилактики рекомендуется опрыскивать кусты раз в неделю раствором йода и молока. Для его приготовления потребуется: 9 литров воды, 1 литр обезжиренного молока, 1,5 миллилитра йода и 2 столовые ложки жидкого хозяйственного или зеленого мыла.
• Для борьбы с белокрылкой и паутинным клещом на огурцах наиболее эффективны препараты на основе авермектинов, такие как «Фитоверм» или «Актофит». Обработку проводят вечером или в облачную погоду, тщательно опрыскивая все части растения, включая нижнюю сторону листьев. Сбор и употребление плодов разрешены через несколько дней после применения.
• При обнаружении муравьев в теплице как можно скорее обработайте приствольные круги сухими инсектицидами, предназначенными для этой цели. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией, чтобы убедиться в возможности их использования на грядках. Равномерно распределите средство по поверхности почвы вокруг основания стеблей растений. Для огурцов большую угрозу представляют не сами муравьи, а тля, распространение которой они облегчают.
• Чтобы избавить растения от муравьев и других нежелательных насекомых, смешайте 2 столовые ложки нашатырного спирта в 10 литрах воды и обработайте места их обитания. Важно следить за тем, чтобы жидкость не касалась стеблей огурцов. Дополнительно можно расположить в междурядьях свежие связки полыни или мяты.

Подкормка огурцов

Благодаря недостаточно развитой поверхностной корневой системе растение лучше воспринимает жидкие удобрения, однако их концентрация не должна быть высокой. Рекомендуется использовать менее концентрированные растворы и проводить подкормки регулярно, примерно раз в неделю.

Удобрение выбирайте по вегетативной фазе огурца. В начале лета ему нужен азот, чтобы нарастить зелень, и калий для формирования качественного урожая. Можно использовать:

• В десятилитровую емкость с водой следует добавить 1 литр жидкого коровьего навоза и 15 г аммиачной селитры и 20 г суперфосфата. Равномерно распределите 0,5 литра раствора под каждый куст огурца, располагая их по окружности. Избегайте попадания на стебель и вносите только во влажную почву, чтобы не повредить ткани растения.
• Мочевину и монокалийфосфат. Если подкормка навозом невозможна, растворите по чайной ложке каждого удобрения в десяти литрах воды. Вносите после полива 1–2 литра, корректируя объем в зависимости от размера растения.
• Приготовьте зеленую настойку. Наполните ведро на две трети молодой зеленью сорняков. Добавьте чистую воду доверху и настаивайте 5–7 дней. Полученный настой обладает резким и интенсивным запахом, поэтому рекомендуется размещать емкость на некотором удалении от жилого дома. Также рекомендуется использовать резиновые перчатки при работе с настоем, поскольку без защиты запах может оставаться на коже рук в течение нескольких дней. Перед применением разбавьте настой в соотношении 1:10. Вносите по 1–2 литра под каждый куст огурца.
• Настой из куриного помета. Чтобы не повредить корни огурцов, разведите сухой или свежий помет водой в пропорции 1:20. Дайте настояться в течение 3–5 дней, после чего используйте для подкормки грядок после обильного полива.

В период активного роста и созревания плодов следует прекратить обильные подкормки азотными удобрениями, чтобы избежать излишнего наращивания зеленой массы. В это время огурцам особенно важен калий, который обеспечивает плотность и форму плодов, а также микроэлементы, способствующие продолжительному цветению. Азот необходим, но в ограниченном количестве для поддержания роста побегов.

Вносите раз в 2 недели:

• растворите 1 столовую ложку калиевой селитры в десяти литрах воды. Под каждый куст вносите по половине литра этого раствора. Эта процедура будет особенно эффективна, если вы наблюдаете пожелтение плодов и их деформацию.
• Для приготовления борного коктейля с йодом необходимо растворить 2 грамма борной кислоты в стакане горячей воды, после чего добавить это в общий десятилитровую емкость. Также следует добавить 30 капель йода и столовую ложку комплексного водорастворимого удобрения. Полученным раствором можно поливать огурцы под корень или опрыскивать их по листьям.

В августе делайте упор на калий и фосфор, для увеличения срока плодоношения до осенних месяцев и повышения устойчивости растений к болезням рекомендуется использовать монокалийфосфат (1 столовая ложка на 10 литров воды) или зольный настой. Зольный настой готовится путем заливания стакана древесной золы в десятилитровую емкость и настаивания в течение суток. После этого полученным раствором необходимо поливать растения, внося по 1 литру под каждый стебель.

Полив

Огурцы следует поливать регулярно, используя только теплую воду. Холодная вода может вызвать у растений температурный стресс, а в сочетании с повреждениями после обрезки увеличивает вероятность развития гнилей корней. Почва должна поддерживать достаточную влажность, но не быть переувлажненной. Также нежелательна сильная нехватка влаги, так как это негативно сказывается на размере плодов и сочности листьев.

При поливе из лейки без регулярного рыхления вода часто растекается по поверхности, быстро испаряется и не проникает к глубоким впитывающим корням. В итоге завязи желтеют и опадают, а плоды растут маленькими и скрюченными.

Для огуречных грядок оптимален капельный полив. Постепенное увлажнение прикорневой зоны обеспечивает глубокое насыщение влагой. Если создание подобной системы невозможно, рекомендуется выкопать кольцевую канавку на расстоянии 10–15 см от корня и медленно заливать воду в нее. Также допустима имитация капельного полива: для этого можно вкопать бутылку горлышком вниз, предварительно проделав в ней несколько небольших отверстий и удалив дно.

Еще несколько правил для новичков:

• поливать огурцы лучше утром или вечером, а не в жаркий полдень — дневной полив под солнцем вызывает ожоги и стресс
• не мочите листья при поливе
• не размывайте струей землю у основания стебля — оголять корни нельзя
• в жару проверяйте влажность грунта чаще, в пасмурную и прохладную погоду сокращайте полив до минимума
• не переувлажняйте грядку после сильной обрезки

Огурцы хорошо растут при достаточной влажности воздуха, поэтому важно поддерживать ее в теплице. Для этого можно использовать несколько открытых емкостей с водой: в условиях парника влага из них будет медленно испаряться, увлажняя воздух. Такая мера также поможет предотвратить появление паутинного клеща, так как он наиболее активен и вредоносен в условиях низкой влажности.

Мульчирование

Мульча — это также позволяет удерживать влагу в почве. Кроме того, она предохраняет корни от перегрева и препятствует росту нежелательной растительности. Для огурцов рекомендуется использовать:

• уже упомянутый выше темный плотный спанбонд (агроволокно)
• солома
• подсушенная трава без семян
• перепревшие опилки, свежие — нельзя, они забирают азот из почвы при разложении
• компост
• нейтрализованный или низинный торф

Органическую мульчу следует укладывать слоем в 5–7 сантиметров, оставляя небольшое расстояние от ствола, чтобы избежать переувлажнения и загнивания основания куста огурца. Поверх мульчи можно дополнительно обработать грядку биопрепаратом, например «Байкал ЭМ-1», или раствором из перебродивших сорняков или навоза, разведенным в соотношении 1:10. В процессе сезона такая мульча будет разлагаться, преобразуясь в полезное удобрение.

В условиях повышенной температуры и влажности, характерных для теплиц, органические материалы разлагаются быстрее, поэтому их необходимо чаще заменять. Кроме того, мульчирование в теплице может служить местом обитания для слизней.

Часто задаваемые вопросы

Резюме

Огурец – это растение, которое непрерывно обновляется и постоянно закладывает новые цветки и плоды. Чтобы обеспечить оптимальное распределение питательных веществ и минимизировать вероятность возникновения болезней, важно своевременно проводить формировку. Выбор метода зависит от конкретного сорта и особенностей его плодоношения. Главное при этом – не повредить цветки, из которых впоследствии формируются плоды.

Процедуру выполняют поэтапно: сначала обрабатывают нижние части стебля, затем удаляют боковые побеги по мере их роста и обрезают старые листья. В зависимости от разновидности и условий произрастания, растение прикрепляют к опоре или укладывают на землю. После выполнения всех манипуляций огурец нуждается в постоянном, всестороннем уходе до окончания вегетационного периода.