Пожалуй, любой садовод сталкивался с повреждениями от весенних заморозков. И весьма неприятно осознавать гибель растений, над которыми были приложены усилия и забота, из-за неожиданного похолодания. Перед любителями огорода всегда актуален поиск способов повышения устойчивости культур к перепадам погоды – как помочь им выдерживать неблагоприятные условия. В качестве решения могут выступить современные средства защиты – криопротекторы, способные оградить растительные клетки от воздействия холода.

Каким образом низкие температуры влияют на структуру клеток и тканей растений?

Свойство организма сопротивляться морозам и температурам ниже нуля градусов называется морозоустойчивостью. Однако это качество характерно не для всех видов сельскохозяйственных культур.

При наступлении холодов жидкость внутри растительных клеток, а также в пространстве между ними замерзает. Формирующиеся кристаллы льда разрушают клеточные мембраны. После таяния из тканей вытекают соки, листья и стебли теряют упругость. В итоге растение может погибнуть или потребовать длительного периода для восстановления.

Негативное влияние холода в основном ощущают влажные, сочные ткани растительного организма. Это объясняется тем, что именно в них содержится наибольшее количество воды. В то же время, сухие семена способны переносить значительные морозы. Осенью деревья и кустарники, концентрируя полезные вещества, снижают уровень увлажненности древесины и коры.

Растения демонстрируют разнообразную чувствительность к понижению температуры ниже нуля градусов Цельсия.

Тем не менее, даже сочные зеленые части растений по-разному реагируют на заморозки. Наблюдается тенденция: при снижении температур в клеточном соке увеличивается концентрация сахаров и определенных белков – регуляторов роста, а также липидов. Данные соединения препятствуют кристаллизации льда, что позволяет растению выдерживать воздействие низких температур.

Именно способность к накоплению сахара является ключевым фактором морозостойкости растения. В холодный период года эти вещества, связывая воду, предотвращают ее замерзание. Однако весной они выступают в роли источника энергии и обеспечивают строительные материалы для развития растений.

Подобно сахарам, аналогичное воздействие оказывают соединения гемицеллюлозы, водолюбивые белки и жиры. Эти компоненты выступают в роли естественных криопротекторов.

Предоставление растениям условий для увеличения концентрации данных веществ способствует усилению их устойчивости к заморозкам.

Как повысить морозостойкость растений

Для того чтобы многолетние насаждения, фруктовые деревья и декоративные кустарники сформировали достаточный запас «естественного антифриза», необходимо проводить корректные осенние подкормки.

Калий играет ключевую роль в формировании сахаров. Поэтому его большое количество обязательно присутствует в составах для внесения осенью. Особо результативны не корневые обработки сульфатом калия в период окончания лета и начала осени. Рекомендуется сочетать их с адаптогенами, средствами против стресса – например, Эпин, Циркон или Экопин.

Препараты-криопротекторы, повышающие морозоустойчивость растений

В сельскохозяйственном производстве защитные вещества для растений получили широкое распространение. Однако, среди дачников и любителей садоводства эти средства пока не так известны. Тем не менее, они способны оказать значительную поддержку растениям в условиях резких изменений погоды, таких как внезапные похолодания, обледенение и осадки в виде льда.

Существуют два основных вида защитных веществ от мороза: те, что воздействуют изнутри, и те, что действуют снаружи.

Очевидно из их наименования, проникающие криопротекторы впитываются внутрь растительных клеток и тканей. Они фиксируют связанную воду, тем самым снижая вероятность формирования кристаллов льда. В качестве компонентов обычно применяют глицерин и диметилсульфоксид.

Непроникающие вещества создают барьер на поверхности листвы и коры растений. Они формируют защитный слой, который не позволяет образовываться ледяным кристаллам. В их состав входят сложные углеводы, такие как сахароза и трегалоза, а также полимерные соединения: альбумины, фиколл и другие подобные вещества.

Обычно непроникающие защитные средства от морозов применяют совместно с проникающими. Их добавляют в состав рабочих растворов.

Самые востребованные составы для укрепления морозостойкости растений

Мочевин-К 6

Это многокомпонентное средство действует подобно антифризу. Помимо ключевого криопротектора, рецепт которого является конфиденциальной информацией производителя, оно включает в себя набор необходимых макроэлементов и микроэлементов, янтаристую кислоту, стимулятор роста и иммуностимулирующее вещество, а также триходермин – натуральное средство для борьбы с болезнетворными бактериями.

Рекомендуется использовать данный препарат для обработки семян. Благодаря ему растения лучше адаптируются к низким температурам без задержки в росте.

Мивал-Агро

Эффективный продукт создан с использованием активного компонента мивала. Он воздействует на растения не только как средство повышения их приспособляемости и защиты от низких температур, но также стимулирует рост и формирование тканей.

Его используют для предотвращения повреждений от весенних заморозков как на многолетних, так и на односезонных культурах, значительно усиливая их морозостойкость. Деревья, получившие ущерб из-за зимнего подмерзания и обработанные препаратом Мивал-Агро в период формирования новых побегов, демонстрируют более быстрое и легкое восстановление.

Cropaid

Данный продукт изготовлен в Соединенных Штатах Америки, относится к проникающим средствам и имеет относительно высокую стоимость. Однако он отличается значительной эффективностью. Помимо защиты от низких температур, оказывает стимулирующее влияние на рост растений и препятствует размножению болезнетворных микроорганизмов. Его можно применять непосредственно перед ожидаемыми заморозками, при этом защитный эффект может сохраняться до семи дней.

Адаптоген Эпин-экстра

Это средство повышает способность растительного организма противостоять разнообразным неблагоприятным факторам окружающей среды, включая устойчивость к низким температурам. Применение возможно на всех видах сельскохозяйственных культур за несколько суток до наступления заморозков и далее еженедельно вплоть до установления стабильной теплой погоды.

Использование средств защиты от негативного воздействия климата поможет уберечь растения и обеспечит богатый сбор продукции премиального уровня.