Аэрогриль или мультиварка: какой аппарат лучше?

Многие считают, что мультиварка и аэрогриль схожи. Однако у обоих приборов есть существенные отличия и они выполняют разные задачи. Вместе с тем оба помогают упростить жизнь и «умеют» готовить. Чтобы выбрать подходящий вариант, стоит разобраться в своих потребностях.

Что собой представляет мультиварка

Кухонная техника с множеством возможностей, компактная и недорогая, стала очень востребованной.

Внешнее описание

Мультиварка — маленькая кастрюлька, изготовленная из металла или термостойкого пластика. Некоторые считают её продвинутой версией рисоварки.

Состоит прибор из следующих элементов:

• внешнего пластикового или металлического корпуса;
• В нижней части наружного корпуса установлен нагревательный элемент, создающий требуемую температуру.
• На корпусе по бокам размещается цифровой дисплей управления.
• Чаша для снятия покрытия. Как правило, ее снабжают антипригарным покрытием.
• Крышки с отверстиями нужны для выпуска пара во время приготовления еды.

Она имеет много полезных для хозяйки функций.

Что «умеет» мультиварка?

Этот домашний прибор очень многогранен.

• варит;
• тушит;
• парит;
• готовит на пару;
• жарит во фритюре;
• выпекает;
• подогревает.

Благодаря многочисленным полезным функциям мультиварка помогает быстрее готовить пищу на кухне.

Мультиварка может иметь от 5 до 70 режимов приготовления, чаще всего их около 10-20. Существуют полностью автоматические режимы, не требующие вашего участия, например, приготовление риса. Также есть полуавтоматические режимы: время задаётся вручную, обычно это выпечка.

Дополнительные возможности

Некоторые модели более совершенны и предлагают приготовление йогуртов, заменяют скороварку, сковородку и духовку. Успешно заменяют и аэрогриль.

Приготовление рассыпчатых каш, плова, тушеных овощей и мяса — forte мультиварки. С выпечкой дела обстоят хуже.

Какие достоинства имеет мультиварка

Готовить в мультиварке легко из-за большого числа программ, которые упрощают процесс. Приготовлением простых блюд можно сэкономить время: нужно лишь установить одну программу.

Более сложные блюда готовьте в мультиварке вместе с ней. Техника оповестит вас звуковым сигналом о необходимости добавления ингредиентов или перемешивания содержимого. Добавление новых блюд в ежедневный рацион поможет его разнообразить.

Мультиварка — хорошее решение для дачи или нового дома.

К преимуществам мультиварки можно отнести:

1. Вкусная рассыпчатая каша получается, если крупу залить водой вечером, а утром её приготовить. Придя с работы, можно получить горячий свежий суп.
2. Варить и готовить блюда можно в ускоренном режиме при необходимости.
3. Благодаря ей можно быстро накрыть стол для неожиданных гостей.
4. Благодаря антипригарному покрытию чаша не требует особого ухода, продукты в ней не пригорают.
5. Молочную кашу и суп нельзя вылить из емкости, так как крышка плотно закрывается. У некоторых моделей есть влагосборник.
6. После приготовления блюда устройство сохраняет заданную температуру. Эта функция полезна, когда ожидаются опоздавшие гости.
7. Самые последние модели можно управлять с помощью смартфона.

Благодаря перечисленным преимуществам мультиварка стала популярна и пользуется спросом.

Аэрогриль: особенности и отличия от мультиварки.

Конвекционная печка-аэрогриль предназначена для жарки, тушения, выпекания мучного, приготовления жареного из семян и зажаривания мяса в горшочках. Также возможно стерилизовать тару для консервирования.

Особенности конструкции и основные функции

Аэрогриль осуществляет работу по следующим принципам:

• Стеклянный сосуд, в него помещается металлическая решетка заданной высоты. Поверх нее укладывают компоненты будущего блюда. Или же термоустойчивые емкости с продуктами.
• Крышка с панелью управления и нагревателем циркулирует теплым воздухом для приготовления пищи.

Необычный вариант аэрогриля — крышка без колбы, которую можно одеть на термостойкую емкость подходящего диаметра для приготовления блюд.

Приготовление блюд простое, управление лёгкое — вот главные преимущества аэрогриля.

Для этого устройства наилучшим выбором будут разнообразные рецепты с мясом и рыбой.

Сильные стороны аэрогриля

Устройство способно быстро приготовить посуду для домашних заготовок. Кроме того, имеет следующие преимущества:

• С помощью специальных расширительных колец можно готовить большие порции еды. К примеру, в них можно запечь целую птицу или дичь.
• Готовьте прямо в тарелке, которую будете использовать для подачи блюда.
• Благодаря свойствам конвекции можно сохранять ценные компоненты продуктов.
  Dishes become crispy on the outside and tender inside.
• Благодаря нескольким уровням устройство позволяет готовить сразу несколько блюд.
• Еду возможно приготовить с учетом диеты. К примеру, жарить мясо на решетке так, чтобы жир стекал вниз.
• Емкость просто очищается. Новейшие модификации оснащены функцией автоматической очистки. Для этого в колбу заливается вода с моющим веществом.

Это устройство идеально подходит для тех, кто любит готовить и радовать себя и близких вкусными блюдами.

Итак, что же выбрать?

Преимущества как у мультиварки, так и у аэрогриля могут сделать выбор сложным. Рассмотрим представленные сведения более подробно.

Выбор зависит от вкусовых пристрастий. Любите ли вы тушеные или запеченные блюда, то мультиварка станет для вас идеальным вариантом. Предпочитаете жаренное мясо и рыбу – аэрогриль лучше подойдёт.

Если рацион разнообразен и нет отказа ни от каких блюд, можно выбрать модель «два в одном». Такая модель, сочетающая мультиварку и аэрогриль, имеет тэн снизу, как у мультиварки, и вентилятор в крышке. В ней можно готовить полный ассортимент жареных, тушеных и запеченных блюд.